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Un palmier dragonnant, en groupe resserré, dressé. Il est bien lancé.
Le tronc est en forme de canne, jusqu'à 4 cm de diamètre
Les Palmes sont palmées divisées en segments linéaires, en forme d'éventail très découpé.
Jubaea chilensis est un magnifique palmier rustique. Il est remarquable de part ces grandes feuilles pennées vertes fort non épineuses qui se torsadent légèrement mais aussi un tronc épais lisse, gris et robuste, ressemblant à une patte d'éléphant. Il donne à maturité des fruits ressemblant à de petites noix de coco (avec une coque extérieure dure jaune-orange et un centre charnu blanc) appelés coquitos. Sa sève sert à faire le vin Chilien, elle ressemble au sirop d'érable.
C'est palmier à stipe(tronc) unique qui peut atteindre 5 m. Chaque nouvelle palme est d'un rouge vif flamboyant, elle reste de cette couleur pendant 1 mois.
Ses palmes pennées sont très grandes et épaisses.
Jubaea chilensis est un magnifique palmier rustique. Il est remarquable de part ces grandes feuilles pennées vertes fort non épineuses qui se torsadent légèrement mais aussi un tronc épais lisse, gris et robuste, ressemblant à une patte d'éléphant. Il donne à maturité des fruits ressemblant à de petites noix de coco (avec une coque extérieure dure jaune-orange et un centre charnu blanc) appelés coquitos. Sa sève sert à faire le vin Chilien, elle ressemble au sirop d'érable.
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