Comment cultiver vos agrumes ?

C’est une question qui revient souvent, il est vrai que les Citrus malgré leur origine subtropicale, sont cultivés presque partout. Qui n’a pas rêvé d’avoir chez lui de belles oranges ou de beaux citrons et même du citron caviar, du pamplemousse, du combava ou du citron vert ? Si vous suivez nos conseils de culture, vous aurez le bonheur de voir pérenniser chez vous ou dans votre jardin de beaux agrumes en pleine santé !

D’où vienne nos agrumes ?

Les agrumes que nous connaissons viennent de différents pays mais principalement du sud de l'Asie, de l'Australie et du Pacifique Sud.
Ils existent beaucoup de variétés d’agrumes, ils se ressemblent et en même temps sont si différents par leur couleur, leur gout ou leur aspect.

L’origine des agrumes remonte à 7 millions d'années ! elle commencerai sont histoire dans l'Himalaya avant de se répandre dans toute l'Asie du Sud-Est.

Il existe cinq espèces d'agrumes qui sont en fait à l’origine de toutes les autres variétés de citrus :

• Le Citrus micrantha ou papeda
• Le Citrus maxima ou Pomelo
• Le Citrus reticulata ou mandarinier
• Le Citrus japonica ou kumquat
• Le Citrus medica ou cédrat

Malgré une disparité dans leurs formes, leurs gouts et même leurs pulpes, ces 5 variétés sont génétiquement très similaires. Ce qui a permis et permet encore de faire des croisements. La nature a commencé ses croisements et l’être humain a continué pour constituer le beau panel de citrus que nous avons à l’heure d’aujourd’hui.
Le gros avantages de la plupart des citrus est d’être autofertile (les fleurs mâles et femelles se retrouvent sur le même plant)
Ils comment à donner de beaux fruits entre 3 et 5 ans selon les variétés.

Quand planter vos agrumes ?

EN France, il n’y a que les régions ou il ne gèle pratiquement jamais ou vous pourrez planter en pleine vos agrumes sinon la culture se fera en pot.

Le milieu du printemps est la meilleure période pour planter des agrumes à l'extérieur mais attendez bien pour planter en pleine terre qu’il n’y ai plus de risque de gel matinal.
EN ce qui concerne la culture en pot, les agrumes peuvent être transplantés toute l’année sans aucun souci.

Ou planter son agrume favori ?

Les agrumes aiment les endroits ensoleillés et protégés des vents dominants (par ex le long d’une maison bien exposée). La douceur et la chaleur sont les meilleurs vecteurs pour avoir une belle floraison puis de délicieux fruits !

Comment planter vos agrumes ?

En premier lieu, pour bien pousser et se développer, un agrume a besoin d’un sol parfaitement drainé, si cela n’est pas le cas, il faudra déjà faire un mélange bien drainant et en plus, pour la culture en pleine terre faire un bon drainage du sol ou planter le pied surélevé avec le fameux mélange qui drainera l’eau.
Il ne faut surtout pas oublier que la stagnation d’eau au niveau des racines provoquera un pourrissement des racines et risque de tuer l’agrume. Donc drainage avant tout !

Les agrumes préfèrent un sol légèrement acide, donc il faut toujours penser faire un mélange en conséquence si votre terre est plus basique. Des testeurs du PH du sol pourront vous aider au cas où.

Si vous planter plusieurs sujets, pensez a bien espacer en fonction de l’envergure adulte de la plante, sinon votre fructification va en pâtir

Passons maintenant à la plantation !

1.Il faut tout d’abord déballer l’agrume et retirer son pot, si celui-ci résiste, ne forcez pas ! il vaut mieux le découper délicatement pour ne pas abimer les racines.
Examinez la masse racinaire : si elles semblent tourner en cercle et bien emmêlée, vous pouvez la désenchevêtrer délicatement à l’aide d’un outil long et fin. Il faut bien sur pour de délicatesse et de la minutie. Votre agrume vous remerciera ! Les racines doivent pouvoir aller vers l’extérieur !
Pour la dimension du trou, c’est assez simple. Doublez la grosseur du pot dans lequel était votre agrume. Regardez bien le drainage su sol qui doit être parfait sinon creusez un peu plus et mettez du cailloux non calcaires sur 15/20 cm .
Attention, lorsque vous planterez votre agrume, plantez le légèrement au-dessus du collet afin d’éviter toute stagnation d’eau à la plantation. Une plantation trop profonde est dangereuse pour les agrumes.
Un autre point important est la plantation des agrumes greffés : trouvez le point de greffe (généralement en fente) et vérifiez qu’il se trouve bien à plus de 10/15 cm du sol. Si ce n’est pas le cas, vous avez des risques que des racines se forment au-dessus du point de greffe et vous ne disposerez plus de toutes les caractéristiques du porte greffe !

2.Placez votre agrume dans le trou
Le poser délicatement et le placer correctement, vous pouvez faire un premier arrosage

3. Ajoutez le mélange dans le trou
Remplir à moitié le trou avec le palmier et le mélange adéquate.
Faite un arrosage.
Remblayer le reste du trou avec du mélange plus meuble et tassez l’ensemble !

Pour rempoter votre agrume en pot (généralement tous les 2/3 ans maximum), cela n’est pas compliqué, choisissez un pot juste de la taille au-dessus puis déballer l’agrume et retirer le de son pot, si celui-ci résiste découper le délicatement.
Toujours examiner les racines si elles semblent emmêlées, démêlées les délicatement encore une fois.

Rempotez la plante et vérifiant toujours le drainage sinon rajouter au fond des billes d’argile ou des petits cailloux.
Ajouter un mélange sur la base de 34% terreau / 33% sable semi fin / 33% terre de jardin, arroser bien copieusement
Pensez a resurfacer tous les ans.

Pour les gros sujets, le plus simple est de simplement resurfacer avec le bon mélange sur 5/10 cm, grattez l’ancienne terre délicatement sans abimer les racines superficielles puis ajoutez le mélange et arrosez-la encore généreusement et c’est reparti pour 1 an !

Les agrumes aiment la pleine lumière sans soleil direct, lorsque vous les cultivez en serre ou véranda attention aux heures les plus ensoleillées pour éviter des brûlures sur les feuilles. Vous pouvez toujours ombrer légèrement.

Plantez un agrume à partir de la graine : c’est possible ?

Oui bien sur mais en revanche la qualité du fruit ne sera pas la même, vous n’en aurez peut-être même pas. Car certains semis d ‘agrumes ont beaucoup de mal a fleurir.
Vous disposerez malgré tout d’un bien bel arbuste et c’est tellement agréable de voir pousser son petit agrume :o)

Il faut déjà retirer la graine ensuite vous pourrez consulter notre guide sur la germination des graines .

Comment arroser vos agrumes ?

Il y a deux périodes à distinguer :

Pendant le repos végétatif de votre agrume (lorsqu’il fait aussi ses fruits !) en hiver : respectez un arrosage modéré, surtout pas d ‘abus !
Au printemps et en été, il faut arroser plus mais toujours avec modération, vous pouvez laisser le substrat sécher en surface.

Il y a toute de même une exception avec le citrus calamondin, qui fructifie toute l’année et qui demande donc un arrosage plus abondant et régulier !

Comment prendre soin des agrumes ?

Il faut déjà lui donner les meilleures conditions d’exposition, de sol et bien faire attention à sa rusticité (différentes selon les espèces) car même s’il a besoin d’une période relative de froid pour provoquer l’induction florale, il faut respecter scrupuleusement sa rusticité au froid.

Après la plantation et durant ces premières années il est bien de donner à votre agrume un engrais équilibré (tel que 10-10-10).

Pour la suite un engrais spécialement conçu pour les agrumes est bien surtout au printemps.

Il peut arriver que vos agrumes aient les feuilles qui deviennent jaune. L a plupart du temps cela est dû à un arrosage excessif et/ou une eau trop calcaire. Pour éviter cela le plus simple est faire des arrosages e rajoutant un peu de Chélate de fer qui jugulera le problème !

Quelles sont les maladies qui peuvent toucher mon agrume ?

Il y a quelques nuisibles qui peuvent embêter votre agrume. Le mieux est de faire un traitement préventif assez régulièrement.

Les aleurodes (mouches blanches) et la cochenille sont les principaux ravageurs ainsi que les autres insectes piqueurs-suceurs comme les cicadelles
Il y a aussi certains ravageurs à surveiller comme les pucerons, mineuses, mouche méditerranéenne , la teigne du citronnier …
Les araignées rouges peuvent aussi causer des dégâts, surveillez régulièrement l’humidité ambiante, c’est le pus souvent une carence de cette dernière qui déclenche une attaque d’araignées rouges !

La Gommose : reconnaissable par une sorte de sève qui sort de l’agrume et ressemble à de la gomme : ce n’est pas une maladie mais une conséquence des blessures ou attaques de ravageurs de l’agrume. En enlevant cette gomme, cela abime l’agrume.

Il y a d’autres maladies que nous développerons dans un article spécifique.

Comment récolter les agrumes ?

La durée de maturation des fruits dépend de la variété ou du cultivar. Il faut bien la connaitre avant. Il ne faut surtout pas les cueillir trop tôt (goutez en un, c’est la meilleure méthode et en plus c’est délicieux !)

Pour récolter les fruits le plus simple est d’arracher délicatement la tige du fruit ou de les couper avec un sécateur .

Comment conserver les agrumes ?

Les agrumes peuvent être conservés pendant 3 à 8 semaines à des températures normales dans un réfrigérateur.