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Fremontodendron californicum
Fremontodendron californicum est un arbuste à feuilles persistantes, à croissance rapide. Il fleurit en donnant des fleurs jaunes vives de 8/10cm de diamètre, au printemps . Son feuillage n'est pas en reste avec de belles feuilles gaufrées vert foncé avec un revers légèrement gris. Il résiste jusqu'à -12°C.
Trachelospermum jasminoides cv. Variegata Tricolor (jasmin étoilé)
Trachelospermum jasminoides tricolor est une plante grimpante vigoureuse. Son feuillage se compose de feuilles arrondies et brillantes blanches ou roses tendres lorsqu'elles sortent, pour vieillir en un vert avec une panachure marbrée de rose et de blanc. Il fleurit du printemps à la fin de l'été en donnant une multitude de fleurs blanches étoilées au parfum délicat. Taillez après la floraison et cela reflétera plus de fleurs la saison suivante.
Zizyphus jujuba (jujubier, datte chinoise)
Le jujubier a un feuillage vert brillant avec des branches épineuses. sa fructification donne un petit fruit ovale à la consistance et au goût d'une pomme. Il est d'abord lisse et vert (il peut être consommé ainsi) puis prend une coloration noir violacé. les fruits sont alors séchés avec une consistance semblable à celle d'une datte. Il est très utilisé dans la cuisine chinoise (thé de jujube, condiment, vinaigre, vin....) mais aussi en médecine chinoise (antiparasitaire, insomnie, bon pour la régulation du foie et les poumons, problème de peau comme eczéma.. .).
En effet ce fruit regorge de vertus :
Vitamines C, oligo-éléments (fer, sodium, potassium), antioxydant....