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Agrumes Citrus limetta Pursha (citronnier doux, limonette)
Son feuillage est vert foncé, brillant avec des feuilles longues et pointues
Il donne des fleurs blanches et pourpres puis des fruits très parfumés qui ressemblent un peu à des citrons mais rond comme une orange et à la peau grumeleuse.
Sa pulpe est douce à aigre douce, c'est comme si vous mangiez un citron mais sucré !!!
Le fruit peut être mangé telle quel en l 'épluchant.
Il peut bien sur être utilisé en cuisine notamment en tajine,
La peau peu aussi être utilisée ( vous pourrez par exemple en faire une délicieuse liqueur de Limoncello !
son port est magnifique et il fait des fruits tout au long de l'année !!!
Il a aussi des vertus car il est riche en vitamine C. Il est utilisé pour des problèmes de peau ou de stress.
Il est rustique jusqu'à -10C.