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Forêt comestible/permaculture

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Forêt comestible/permaculture

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Pachira aquatique (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière) Pachira aquatique (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière)

Pachira aquatica (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière)

Pachira Aquatica est très structural avec ces troncs très renflés recouverts d'une écorce lisse plutôt verte. Son feuillage dense en forme de couronne n'est pas en reste ! Vous remarquerez ces feuilles vert foncé composées de 5/8 folioles bien lancées pouvant mesurer jusqu'à 25cm.
Sa floraison n'est pas en reste avec une grande inflorescence (30/40cm) portant les fleurs blanc crème. Elles donneront des fruits en forme de gousses brunâtres pouvant atteindre 30/40 cm de long.

Il est à noter que les feuilles et fleurs sont consommables ainsi que les graines qui crues ont le goût de cacahuètes mais cuisinées vont vers un goût prononcé de châtaigne !

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Pachira aquatique (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière) Pachira aquatique (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière)

Pachira aquatica SPÉCIMEN (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière)

Pachira Aquatica est très structural avec ces troncs très renflés recouverts d'une écorce lisse plutôt verte. Son feuillage dense en forme de couronne n'est pas en reste ! Vous remarquerez ces feuilles vert foncé composées de 5/8 folioles bien lancées pouvant mesurer jusqu'à 25cm.
Sa floraison n'est pas en reste avec une grande inflorescence (30/40cm) portant les fleurs blanc crème. Elles donneront des fruits en forme de gousses brunâtres pouvant atteindre 30/40 cm de long.

Il est à noter que les feuilles et fleurs sont consommables ainsi que les graines qui crues ont le goût de cacahuètes mais cuisinées vont vers un goût prononcé de châtaigne !

145,37 € Prix
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Citrus limon (citronnier) Agrumes citronnés

Citrus limon (citronnier)

Ce citronnier est autofertile. Il fleurit souvent deux fois par an, de sorte que les fruits et les fleurs peuvent être présents toute l'année. Les fruits ont un goût acide tellement apprécié : ils sont parfaits pour les jus ou en cuisine (autant en salé qu'en sucré !). Les fleurs sont exceptionnellement parfumées.

Ce fruit est aussi bon pour la santé car il contient de la pectine, il est plein d'antioxydants donc bon pour le système cardio-vasculaire entre autres.

58,89 € Prix
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Casuarina cunninghamiana (Filao) Casuarina cunninghamiana (Filao)
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Casuarina cunninghamiana (Filao)

Casuarina cunninghamiana est reconnue pour son feuillage fin,dense en forme d'aiguille vert grisâtre aussi délicat que des plumes.
les fleurs sont d'un brun rougeâtre qui forment un petit cône rond d'environ 1 cm de diamètre.
Le tronc est généralement dressé, avec une écorce dense et rugueuse

C'est un bon arbre brise-vent et écran, et également bon pour le contrôle de l'érosion.

49,00 € Prix
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Lycium barbarum Lycium barbarum
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Lycium barbarum (goji)

Lycium barbarum est un arbuste à feuilles caduques qui poussent rapidement jusqu'à 3 m de haut. Il fleurit de juin à août avec de belles fleurs violettes lilas hermaphrodites (excellent pollinisateur au demeurant) . Viens ensuite sa fructification composée de baies rouges (ressemblant à des poivrons) qui pendent des branches et une fois séchées, semblable à un raisin sec. La baie de goji est surnommé "superfruit" et pour cause : il contient

18 acides aminés (tryptophane, l'isoleucine....)
21 oligo-éléments et minéraux
des vitamines (C, B1, B2, B6, E...)
des polysaccharides
des bêta-sitostérols (anti-inflammatoires)
des flavonoïdes
des acides phénoliques

Voici ces vertus ci dessous !

29,90 € Prix
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Psidium Cattleianum (Goyavier de Chine et de Montevidéo)) Psidium Cattleianum (Goyavier de Chine et de Montevidéo))
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Psidium Cattleianum (Goyavier de Chine et de Montevidéo)

Psidium Cattleianum est un arbre fruitier à feuilles persistantes. Cette plante possède un feuillage dense avec des feuilles brillantes et grossières. Il donne des fleurs blanches couetteeuses légèrement parfumées. Sa fructification développe de goûteuses goyaves (sucrées et légèrement acidulées à la saveur fraise/fruit de la passion ) qui se présentent sous la forme de baies rouge-violet (fin d'été). Il faut les cueillir à maturité.

Les fruits peuvent être consommés frais ou en préparation culinaire (tartes, confitures, gelées, boissons, sauces, etc.). Les graines peuvent être grillées et utilisées comme substitut de café et ses feuilles peuvent être infusées pour le thé.

Le fruit est riche en antioxydants, vitamines C, potassium et fibres.

46,26 € Prix
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Physalis peruviana (Coqueret du Pérou, groseille du Cap) Physalis peruviana (Coqueret du Pérou, groseille du Cap)
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Physalis peruviana (Coqueret du Pérou, groseille du Cap)

Cette plante est surtout reconnue pour son fruit (une petite baie ronde de la taille d'une bille, avec de nombreuses petites graines jaunes). Il est orange vif et bien sucré à maturité,
Il est mangé tel mais aussi en préparation comme dans les tartes, les confitures et les salades de fruits,

Il est tout aussi remarquable de part son calice gonflé et papyracé entourant chaque baie qui est particulièrement décorative et design !

Ce fruit à de nombreuses vertus :

Il est riche en vitamines C et K, antioxydants. bêta-carotène
Il booste le système immunitaire
Il possède des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses

Il favorise la solidité des os, la contraction musculaire, la régulation du rythme cardiaque, la production d'hormones, le soutien pour des vaisseaux sanguins sains et aide à digérer !

31,00 € Prix
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Chorisia speciosa syn ceiba (Bombax - Chorisie - Chorisier - Fromager - Kapok) Chorisia speciosa syn ceiba (Bombax - Chorisie - Chorisier - Fromager - Kapok)
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Chorisia speciosa syn ceiba (Bombax - Chorisie - Chorisier - Fromager - Kapok)

Son tronc est en forme de bouteille, généralement bombé dans son tiers inférieur,
Il est également parsemé d'épines coniques épaisses et pointues
Les branches ont tendance à être horizontales et sont également couvertes d'épines. Les feuilles sont composées de cinq à sept longues folioles.
Les fleurs sont blanches crème au centre et roses vers l'extrémité de leurs cinq pétales. Ils mesurent de 10 à 15 centimètres de diamètre et
Leur nectar est connu pour attirer les insectes pollinisateurs, ainsi que les colibris.

55,00 € Prix
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Citrus limon var Eureka (citron toute l'année) Citrus limon var Eureka (citron toute l'année)

Citrus limon var Eureka (citron toute l'année/ 4 saisons)

Ce citronnier est autofertile. Il fleurit pratiquement toute l'année permettant d'avoir des fruits aussi tout au long de l'année !!

Les fruits avec peu de graines ont un goût acide très équilibré avec beaucoup de jus : ils sont parfaits en cuisine (autant en salé qu'en sucré !). Les fleurs sont exceptionnellement parfumées.

Ce fruit est aussi bon pour la santé car il contient de la pectine, il est plein d'antioxydants donc bon pour le système cardio-vasculaire entre autres.

69,00 € Prix
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Citrus limon var Eureka (citron toute l'année) Citrus limon var Eureka (citron toute l'année)

Citrus limon var fino (beaucoup de pulpe et belle acidité)

Ce citronnier est autofertile. Il fleurit souvent deux fois par an, Les fruits à l’écorce lisse ont un goût acide tellement apprécié avec un haut rendement pour le jus:

ils sont parfaits pour les jus ou en cuisine (autant en salé qu'en sucré !). Les fleurs sont exceptionnellement parfumées.

Ce fruit est aussi bon pour la santé car il contient de la pectine, il est plein d'antioxydants donc bon pour le système cardio-vasculaire entre autres.

69,00 € Prix
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Citrus limon var Eureka (citron toute l'année) Citrus limon var Eureka (citron toute l'année)

Citrus limon var Verna (vigoureux et productif)

Ce citronnier est autofertile.. Voici une variété très cultive et pour cause il est très résistant, produit beaucoup de délicieux citrons bien acidulés à la forme legerement elliptique.

Les fruits avec peu de graines ont un goût acide très équilibré avec beaucoup de jus : ils sont parfaits en cuisine (autant en salé qu'en sucré !). Les fleurs sont exceptionnellement parfumées.

Ce fruit est aussi bon pour la santé car il contient de la pectine, il est plein d'antioxydants donc bon pour le système cardio-vasculaire entre autres.

69,00 € Prix
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