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Aromatiques & épices

rares pour concevoir des épices et autres plantes aromatiques.

Une sélection de plantes qui vous serviront de condiments. Un délice pour les papilles.

Aromatiques & épices

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Ceratonia siliqua (caroubier) Ceratonia siliqua (caroubier)

Ceratonia siliqua (caroubier) : Substitut au chocolat

Le Caroubier est un arbre à feuilles persistantes au feuillage dense.

Ces dernières sont brillantes, rondes D'une jolie couleur verte.
es nouveaux pousses sont de couleur bronze. Le fruit est une gousse aplatie brun foncé, contenant une pulpe sucrée au goût de chocolat (riches en sucre). Les graines contiennent de la gomme
. Les gousses sont utilisées pour faire de la mélasse ou une farine qui est souvent utilisée comme substitut du chocolat.

46,26 € Prix
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Bauhinia purpurea variegata Bauhinia purpurea variegata Arbre à orchidées - Bauhinies - Bauhiniers

Bauhinia purpurea variegata (Arbre à orchidées - Bauhinies - Bauhiniers)

Bauhinia variegata est un arbre caduc de taille moyenne atteignant 10 à 14 mètres de hauteur. Les feuilles délicatement parfumées mesurent 10 à 20 centimètres et sont de forme obcordée, longues et larges, arrondies et bilobées à la base et à l'apex. Sa floraison se compose de fleurs roses vives de 8 à 15 centimètres de diamètre à cinq pétales. Ses fleurs peuvent donner des fruits en forme de gousse de 15 à 30 centimètres de long,

Il est utilisé comme aliment dans la cuisine indienne.

175,00 € Prix
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Pachira aquatique (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière) Pachira aquatique (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière)

Pachira aquatica (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière)

Pachira Aquatica est très structural avec ces troncs très renflés recouverts d'une écorce lisse plutôt verte. Son feuillage dense en forme de couronne n'est pas en reste ! Vous remarquerez ces feuilles vert foncé composées de 5/8 folioles bien lancées pouvant mesurer jusqu'à 25cm.
Sa floraison n'est pas en reste avec une grande inflorescence (30/40cm) portant les fleurs blanc crème. Elles donneront des fruits en forme de gousses brunâtres pouvant atteindre 30/40 cm de long.

Il est à noter que les feuilles et fleurs sont consommables ainsi que les graines qui crues ont le goût de cacahuètes mais cuisinées vont vers un goût prononcé de châtaigne !

30,97 € Prix
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Pachira aquatique (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière) Pachira aquatique (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière)

Pachira aquatica SPÉCIMEN (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière)

Pachira Aquatica est très structural avec ces troncs très renflés recouverts d'une écorce lisse plutôt verte. Son feuillage dense en forme de couronne n'est pas en reste ! Vous remarquerez ces feuilles vert foncé composées de 5/8 folioles bien lancées pouvant mesurer jusqu'à 25cm.
Sa floraison n'est pas en reste avec une grande inflorescence (30/40cm) portant les fleurs blanc crème. Elles donneront des fruits en forme de gousses brunâtres pouvant atteindre 30/40 cm de long.

Il est à noter que les feuilles et fleurs sont consommables ainsi que les graines qui crues ont le goût de cacahuètes mais cuisinées vont vers un goût prononcé de châtaigne !

145,37 € Prix
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Ceratonia siliqua (caroubier) Ceratonia siliqua (caroubier) : Substitut au chocolat

Ceratonia siliqua (caroubier) ADULTE : Substitut au chocolat

Le Caroubier est un arbre à feuilles persistantes au feuillage dense.

Ces dernières sont brillantes, rondes D'une jolie couleur verte.
es nouveaux pousses sont de couleur bronze. Le fruit est une gousse aplatie brun foncé, contenant une pulpe sucrée au goût de chocolat (riches en sucre). Les graines contiennent de la gomme
. Les gousses sont utilisées pour faire de la mélasse ou une farine qui est souvent utilisée comme substitut du chocolat.

225,00 € Prix
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