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plantes comestibles

De belles plantes à déguster !

Et si vous mangiez vos plantes ? certaines sont comestibles et délicieuses !

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Gynostemma pentaphyllum (Jiaogulan, Thé de l'immortalité) Gynostemma pentaphyllum (Thé de l'immortalité)
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Gynostemma pentaphyllum (Jiaogulan, Thé de l'immortalité)

Le thé de l'immortalité : Les tiges assez fines sont couvertes de feuilles nervurées vert sombre de 3/5cm divisées en 5 parties. Sa floraison se compose de minuscules fleurs verdâtres. Cette belle grimpante peut atteindre 9m. Mais pourquoi le surnom t'on : thé de l'immortalité ? Il suffit de préparer une tasse de thé à partir de l'herbe séchée pour profiter de ses bienfaits extraordinaires : en effet, ce "thé" est la plante comportant le plus de ginsénosides (principe actif du ginseng).
C'est un tonique mental, abaisse la tension artérielle et le cholestérol, utilisé pour la prévention et le traitement du cancer et des tumeurs, C'est aussi un très bon antioxydant (anti-vieillissement). Bref top !

26,18 € Prix
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Macadamia ternifolia Macadamia ternifolia
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Macadamia ternifolia (Noix de macadamia)

Macadamia integrifolia est un très bel arbre à feuilles persistantes étalé Vert moyen]. Il peut atteindre jusqu'à 15 mètres de haut. Il fructifie en donnant des noix avec une coque dure de couleur marron, qui à maturité s'ouvre en montrant sa graine. Il est surtout connu pour cette dernière au goût délicieux ( elle peut être consommée cru, cuite, cuisinée...) et aux multiples vertus. En effet, cette belle graine contient des vitamines (A, B1, B2, E) et des acides gras non saturés (Oméga 3), des acides aminés, des oligo-éléments...
C'est aussi une bonne source de fibres
Ces graines sont antioxydantes et très énergisantes.
Elles sont bonnes pour le coeur, la tension artérielle, le système nerveux et les reins...
On l'utilise aussi en cosmétique

66,80 € Prix
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Avocatier : Persea americana var. Fuerte (De greffe) Avocatier : Persea americana var. Fuerte (De greffe)
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Avocatier : Persea americana var. Fuerte (De greffe)

L'avocat Fuerte est la deuxième plus grande variété commerciale derrière Hass. Son fruit est d'excellente qualité avec une chair bien jaune et goûteuse une peau assez fine. C'est une variété commerciale californienne de longue date appréciée pour sa maturation hivernale et son type de fleur de type B que la plupart des producteurs plantent à côté du Hass pour un cycle de production plus cohérent. Cet avocat a tendance à produire beaucoup tous les deux ans.
49,09 € Prix
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Carya illinoinensis var wishida (noix de noix de pecan, pacanier) Carya illinoinensis var wishida (noix de noix de pecan, pacanier)
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Carya illinoinensis var wishida (noix de noix de pecan, pacanier)

Une des variétés les plus prolifiques ! avec une noix de taille moyenne. Variété très facile à décortiquer et précoce qui se cultive bien sans pollinisation croisée.

 Bel Arbre au développement rapide avec de grandes feuilles se structurant en forme de plume et qui peuvent mesurer de 30 à 45 cm de long. Il est monoïque, avec des chatons mâles et femelles sur le même arbre. Les fruits se présentent en grappes et mûrissent en automne.

Les noix de pécan sont de grosses noix avec une texture croustillante et beurrée.

elles sont riches en protéines, en fibres et en nutriments. Elles peuvent être mangées nature ou cuisinées notamment en pâtisserie.

Son tronc présente une écorce lisse quand elle est jeune, mais devient ensuite écailleuse avec le temps.

96,00 € Prix
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