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plantes comestibles

La plus grande contribution de belles plantes au goût de l'humanité

Et si vous mangiez vos plantes ? certaines sont comestibles et délicieuses !

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Akebia quinata (Vigne chocolat) Akebia quinata (Vigne chocolat)
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Akebia quinata (Vigne chocolat)

C'est une magnifique grimpante avec des fleurs délicates et légèrement parfumées en grappes pendantes qui fleurissent d'avril à juin. Les fleurs mâles et femelles sont portées dans la même grappe. Les fleurs n'ont pas de vrais pétales ; à la place, leurs sépales ressemblent à des pétales et se déclinent en violet foncé, rose, jaune pâle ou blanc. Les feuilles sont palmées et mesurent de 5 à 15 cm de diamètre. Les fruits sont vraiment délicieux à maturité ! Les gousses bleues ou roses mesurent jusqu'à 15cm de long. Ouvrez-les et découvrez de la pulpe blanche remplie de graines noires. La pulpe aux délicieuses saveurs exotiques rappelle la banane, le litchi, et le fruit de la passion !!! Cette plante à aussi de nombreuses vertus voir ci-dessous

39,02 € Prix
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Asimina triloba (patte de patte) Asimina triloba (patte de patte)
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Asimina triloba (pow pow)

Asimina triloba est un grand arbuste ou un petit arbre atteignant une hauteur de 10 à 14m avec un tronc de 20 à 30 cm de diamètre. Les grandes feuilles sont regroupées symétriquement aux extrémités des branches, donnant un aspect imbriqué distinctif au feuillage de l'arbre. Les fleurs sont bisexuées, d'environ 3 à 5 cm de diamètre, d'un rouge-violet riche ou marron à maturité, avec trois sépales et six pétales. Les fleurs arrivent au début du printemps en même temps que ou légèrement avant l'apparition des nouvelles et ont une légère odeur de feuilles de levure. Le fruit du Paw Paw est une grande baie vert jaunâtre à brun, de 5 à 20 cm de long et de 3 à 7 cm de large, Cette année rustique est bien sur comestible : la chaise a le goût d'un croisement entre la banane et l'ananas.

45,73 € Prix
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Ruscus aculeatus (Fragon, petit houx ou frelonnette) Ruscus aculeatus (Fragon, petit houx ou frelonnette)
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Ruscus aculeatus (Fragon, petit houx ou frelonnette)

Le petit Houx forme de petits massifs grâce à des rhizomes souterrains. Les tiges individuelles sont généralement ramifiées et bordées de cladodes raides et pointues, de courtes tiges qui ressemblent à des feuilles. Sa floraison insignifiante est composée de petites fleurs verdâtre portées le long des nervures médianes de ces cladodes,

La fructification donne de petites baies rouges vives, d' 1 à 2 cm de diamètre.

Les jeunes pousses de petit houx peuvent également être préparés et consommées comme des asperges.

Les rhizomes et les jeunes tiges sont la partie la plus précieuse de la plante en phytothérapie pour resserrer les veines et de renforcer les parois capillaires. .

Peut également aider à la rétention d'eau et à la constipation, ainsi qu'à atténuer les cernes sous les yeux.

50,20 € Prix
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Vaccinium corymbosum (Myrtille d'amérique) Vaccinium corymbosum (Myrtille d'amérique)
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Vaccinium corymbosum (Myrtille d'amérique)

Le bleuet est un arbuste à feuilles caduques à croissance lente qui produit des baies bleues comestibles sucrées qui mûrissent en l’été.
Il se caractérise par son feuillage vert foncé devenant rouge cuivré vif à l’automne.

Ses fleurs se développent en grappes pendantes blanches donnant par la suite de délicieuses baies

Il préférera le plein soleil

48,15 € Prix
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