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plantes comestibles

La plus grande contribution de belles plantes au goût de l'humanité

Et si vous mangiez vos plantes ? certaines sont comestibles et délicieuses !

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Diospyros kaki var.fuyu Diospyros kaki var.fuyu
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Diospyros kaki var.fuyu ou Kaki pomme (Plaqueminier fruit délicieux et non astringent))

Un Kaki autofertile. Son feuillage caduc se compose de feuilles assez grandes, d'un vert très foncé et assez coriaces. Elles sont légèrement cireuses d'aspect, ce qui les rend brillantes. Il est surtout connu pour ses gros fruits ronds orange rougeâtre brillant, mûrissant en fin de saison. La chaise est douce, juteuse et sucrée. Il se conserve longtemps et peut être cueilli plusieurs semaines avant maturité. Les fruits sont bons à manger même avant les gelées. Ils peuvent être utilisés tel quel et pour la confection de confitures ou autres conserves.

Ce fruit stimulant du système immunitaire est très riche en vitamine C et antioxydants. Il aidera pour avoir une bonne vision et une belle peau.

45,73 € Prix
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Goyave : Psidium guajava "fresa" Goyave : Psidium guajava "fresa"
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Goyave : Psidium guajava "fresa"

La goyavier est un arbre produisant la délicieuse goyave. Nous pourrons déjà remarquer son beau tronc avec une écorce cuivrée qui se décolle régulièrement pour montrer des nuances de rose et de vert. Sa floraison est constituée de magnifiques fleurs blanches aux étamines dorées et à l'odeur envoûtante. Le fruit rond et bosselé est vert jaunâtre à l'extérieur avec une chaise intérieure rouge rosé. Il procure un savant mélange de saveurs acidulées avec une pulpe juteuse et sucrée. Ses saveurs vont de la pêche à la fraise.

Il peut être dégusté frais ou à mettre en conserve et à conserver.
Découvrez toutes ses vertus ci-dessous !

56,60 € Prix
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Litchi sinensis var Kwai May Rose Litchi sinensis var Kwai May Rose
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Litchi sinensis var Kwai May Rose

Le litchi à tout pour plaire. Cette Variété est plus résistance au froid et fleurit plus tardivement en milieu d'été. Le fruit est plus rose.

Le feuillage vert luxuriant foncé est du plus bel effet. Il donne d'abord des fleurs blanc rosé qui feront après ce fruit si emblématique : Le Litchi. Les fruits pendants en grappe. Le Litchi a une chair moelleuse, sucrée, délicatement translucide. Le goût est un mélange de saveurs de la poire, du raisin et du lait de coco.
Il est délicieux cru comme cuisiné (Salades de fruits,garniture,desserts...)

Mais il ne faut pas oublier que le Litchi a de nombreuses vertus :
antalgique, riche en fibres : il est bon pour le transit ; antioxydants, vitamines C, bon pour le système cardio-vasculaire...

125,19 € Prix
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Litchi sinensis variété Mc Lean Litchi sinensis variété Mc Lean
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Litchi sinensis variété Mc Lean

Le litchi à tout pour plaire. Cette Variété donne des fruits un peu plus gros et en plus grand nombre.

Le feuillage vert luxuriant foncé est du plus bel effet. Il donne d'abord des fleurs blanc rosé qui feront après ce fruit si emblématique : Le Litchi. Les fruits pendants en grappe. Le Litchi a une chair moelleuse, sucrée, délicatement translucide. Le goût est un mélange de saveurs de la poire, du raisin et du lait de coco.
Il est délicieux cru comme cuisiné (Salades de fruits,garniture,desserts...)

Mais il ne faut pas oublier que le Litchi a de nombreuses vertus :
antalgique, riche en fibres : il est bon pour le transit ; antioxydants, vitamines C, bon pour le système cardio-vasculaire...

64,09 € Prix
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Litchi sinensis variété Wai Chee Litchi sinensis variété Wai Chee
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Litchi sinensis variété Wai Chee

Le litchi à tout pour plaire. Cette Variété donne des fruits très tardivement pour une maturité mi octobre !

Le feuillage vert luxuriant foncé est du plus bel effet. Il donne d'abord des fleurs blanc rosé qui feront après ce fruit si emblématique : Le Litchi. Les fruits pendants en grappe. Le Litchi a une chair moelleuse, sucrée, délicatement translucide. Le goût est un mélange de saveurs de la poire, du raisin et du lait de coco.
Il est délicieux cru comme cuisiné (Salades de fruits,garniture,desserts...)

Mais il ne faut pas oublier que le Litchi a de nombreuses vertus :
antalgique, riche en fibres : il est bon pour le transit ; antioxydants, vitamines C, bon pour le système cardio-vasculaire...

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Lycium barbarum Lycium barbarum
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Lycium barbarum (goji)

Lycium barbarum est un arbuste à feuilles caduques qui poussent rapidement jusqu'à 3 m de haut. Il fleurit de juin à août avec de belles fleurs violettes lilas hermaphrodites (excellent pollinisateur au demeurant) . Viens ensuite sa fructification composée de baies rouges (ressemblant à des poivrons) qui pendent des branches et une fois séchées, semblable à un raisin sec. La baie de goji est surnommé "superfruit" et pour cause : il contient

18 acides aminés (tryptophane, l'isoleucine....)
21 oligo-éléments et minéraux
des vitamines (C, B1, B2, B6, E...)
des polysaccharides
des bêta-sitostérols (anti-inflammatoires)
des flavonoïdes
des acides phénoliques

Voici ces vertus ci dessous !

33,26 € Prix
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Oléa europaea (Oliviers) Oléa europaea (Oliviers)
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Oléa europaea (Oliviers)

L'olivier (Olea Europaea) est un arbre à feuilles persistantes qui existe depuis plus de 5 000 ans et vie extrêmement vieux. Il peut grandir jusqu'à 12 mois. Ses feuilles sont gris argentées à vert moyen et sont de forme oblongue. L'olivier à une écorce vert/grise et lisse , en grandissant cet arbre prend des formes noueuses qui le rendent encore plus majestueux !
Au milieu de l'été, Il donne de petites fleurs blanc crème. Au début de l'automne,Il fructifie en donnant de petites olives vertes oblongues qui mûrissent en un noir Brillant. Elles sont prêtes à être cueillies. L'olive est délicieuse nature ou en préparation culinaire. L'olive a de multiples vertus : Découvrez les ci dessous :

71,21 € Prix
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Psidium Cattleianum (Goyavier de Chine et de Montevidéo)) Psidium Cattleianum (Goyavier de Chine et de Montevidéo))
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Psidium Cattleianum (Goyavier de Chine et de Montevidéo)

Psidium Cattleianum est un arbre fruitier à feuilles persistantes. Cette plante possède un feuillage dense avec des feuilles brillantes et grossières. Il donne des fleurs blanches couetteeuses légèrement parfumées. Sa fructification développe de goûteuses goyaves (sucrées et légèrement acidulées à la saveur fraise/fruit de la passion ) qui se présentent sous la forme de baies rouge-violet (fin d'été). Il faut les cueillir à maturité.

Les fruits peuvent être consommés frais ou en préparation culinaire (tartes, confitures, gelées, boissons, sauces, etc.). Les graines peuvent être grillées et utilisées comme substitut de café et ses feuilles peuvent être infusées pour le thé.

Le fruit est riche en antioxydants, vitamines C, potassium et fibres.

53,19 € Prix
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Avocat : Persea americana greffé et cloné duke7 Avocat : Persea americana greffé et cloné duke7
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Avocat : Persea americana greffé et cloné duke7

Cet avocat donne des petits fruits allongés de bonne qualité qui mûrissent de septembre à novembre. Grand arbre avec une bonne résistance au froid et au vent. Également l'une des variétés les plus résistantes à la pourriture des racines, elle constitue un excellent porte-greffe pour d'autres variétés. C'est un pollinisateur de type A. C'est l'avocatier le plus résistant au froid
67,48 € Prix
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Camellia sinensis (syn. Thea chinensis) : le théier Camellia sinensis (syn. Thea chinensis) : le théier
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Camellia sinensis (syn. Thea chinensis) : le théier

Le plant de Thé :Les pointes des feuilles et les première et deuxième feuilles sont cueillies pour faire du thé vert ou thé noir

Il fleurit à la fin de l'automne et en hiver donnant des fleurs blanches. Vous pouvez faire du thé vert ou du thé noir, la différence réside dans la façon dont vous séchez les feuilles. Le thé vert est séché juste après la récolte, tandis que le thé noir est broyé puis laissé oxydé.

Voici aussi les propriétés du thé : il est riche en antioxydant pour lutter contre le vieillissement et le déclin cognitif. Il permet de lutter contre les caries ! il permet de garder une bonne hydratation. Il aide également à garder une bonne densité osseuse.

39,83 € Prix
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Olea europaea (Oliviers) gros sujets Olea europaea (Oliviers) gros sujets
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Olea europaea (Oliviers) gros sujets

L'olivier (Olea Europaea) est un arbre à feuilles persistantes qui existe depuis plus de 5 000 ans et vie extrêmement vieux. Il peut grandir jusqu'à 12 mois. Ses feuilles sont gris argentées à vert moyen et sont de forme oblongue. L'olivier à une écorce vert/grise et lisse , en grandissant cet arbre prend des formes noueuses qui le rendent encore plus majestueux !
Au milieu de l'été, Il donne de petites fleurs blanc crème. Au début de l'automne,Il fructifie en donnant de petites olives vertes oblongues qui mûrissent en un noir Brillant. Elles sont prêtes à être cueillies. L'olive est délicieuse nature ou en préparation culinaire. L'olive a de multiples vertus : Découvrez les ci dessous :

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Olea europaea (Oliviers) Multi-plateaux Olea europaea (Oliviers) Multi-plateaux
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Olea europaea (Oliviers) Multi-plateaux

L'olivier (Olea Europaea) est un arbre à feuilles persistantes qui existe depuis plus de 5 000 ans et vie extrêmement vieux. Il peut grandir jusqu'à 12 mois. Ses feuilles sont gris argentées à vert moyen et sont de forme oblongue. L'olivier à une écorce vert/grise et lisse , en grandissant cet arbre prend des formes noueuses qui le rendent encore plus majestueux !
Au milieu de l'été, Il donne de petites fleurs blanc crème. Au début de l'automne,Il fructifie en donnant de petites olives vertes oblongues qui mûrissent en un noir Brillant. Elles sont prêtes à être cueillies. L'olive est délicieuse nature ou en préparation culinaire. L'olive a de multiples vertus : Découvrez les ci dessous :

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Physalis peruviana (Coqueret du Pérou, groseille du Cap) Physalis peruviana (Coqueret du Pérou, groseille du Cap)
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Physalis peruviana (Coqueret du Pérou, groseille du Cap)

Cette plante est surtout reconnue pour son fruit (une petite baie ronde de la taille d'une bille, avec de nombreuses petites graines jaunes). Il est orange vif et bien sucré à maturité,
Il est mangé tel mais aussi en préparation comme dans les tartes, les confitures et les salades de fruits,

Il est tout aussi remarquable de part son calice gonflé et papyracé entourant chaque baie qui est particulièrement décorative et design !

Ce fruit à de nombreuses vertus :

Il est riche en vitamines C et K, antioxydants. bêta-carotène
Il booste le système immunitaire
Il possède des propriétés anti-inflammatoires
Il favorise la solidité des os, la contraction musculaire, la régulation du rythme cardiaque, la production d'hormones, le soutien pour des vaisseaux sanguins sains et aide à digérer !

35,78 € Prix
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Olea europaea (Oliviers) tronc circonference 20/30 seconde vie Olea europaea (Oliviers) tronc circonference 20/30 seconde vie
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Olea europaea (Oliviers) tronc circonference 20/30 seconde vie

Seconde vie quelques défauts visuels mais en parfaite vitalité

L'olivier (Olea Europaea) est un arbre à feuilles persistantes qui existe depuis plus de 5 000 ans et vie extrêmement vieux. Il peut grandir jusqu'à 12 mois. Ses feuilles sont gris argentées à vert moyen et sont de forme oblongue. L'olivier à une écorce vert/grise et lisse , en grandissant cet arbre prend des formes noueuses qui le rendent encore plus majestueux !
Au milieu de l'été, Il donne de petites fleurs blanc crème. Au début de l'automne,Il fructifie en donnant de petites olives vertes oblongues qui mûrissent en un noir Brillant. Elles sont prêtes à être cueillies. L'olive est délicieuse nature ou en préparation culinaire. L'olive a de multiples vertus : Découvrez les ci dessous :

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Olea europaea (Oliviers) seconde vie circonférence de tronc 40/50200/250cm Olea europaea (Oliviers) seconde vie circonférence de tronc 40/50200/250cm
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Olea europaea (Oliviers) seconde vie circonférence de tronc 40/50 200/250cm

Feuillage abimé mais parfaitement viable

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L'olivier (Olea Europaea) est un arbre à feuilles persistantes qui existe depuis plus de 5 000 ans et vie extrêmement vieux. Il peut grandir jusqu'à 12 mois. Ses feuilles sont gris argentées à vert moyen et sont de forme oblongue. L'olivier à une écorce vert/grise et lisse , en grandissant cet arbre prend des formes noueuses qui le rendent encore plus majestueux !
Au milieu de l'été, Il donne de petites fleurs blanc crème. Au début de l'automne,Il fructifie en donnant de petites olives vertes oblongues qui mûrissent en un noir Brillant. Elles sont prêtes à être cueillies. L'olive est délicieuse nature ou en préparation culinaire. L'olive a de multiples vertus : Découvrez les ci dessous :

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Hovenia dulcis (Raisinier de Chine) Hovenia dulcis (Raisinier de Chine)
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Hovenia dulcis (Raisinier de Chine)

Hovenia Dulcis ou raisinier de Chine est fascinant pour ses qualités médicinales , mais aussi pour son impact positif sur l'environnement !

À pleine maturité, il atteint 10 à 30 m de haut. Il possède des feuilles moyennes en forme de cœur à ovales bien denses, cireuses de couleur vert foncé.

Sa floraison fin de printemps donne de belles grappes blanc cassé. Les fleurs sont légèrement parfumées

Suivra la fructification qui donne des fruits comestibles ( ou plutôt techniquement des "pédoncules savoureux") ressemblant à des raisins secs et ayant leur goût !

ces « fruits » peuvent être consommés tel quel ou utilisés dans les préparations du thé ou en miel

Vois ses bienfaits ci dessous !

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