C'est palmier à stipe(tronc) unique qui peut atteindre 5 m. Chaque nouvelle palme est d'un rouge vif flamboyant, elle reste de cette couleur pendant 1 mois.
Ses palmes pennées sont très larges et épaisses.
Dypsis decaryi est un palmier magnifique et unique de part la forme de son stipe (tronc) : Il a une forme triangulaire unique: Son feuillage se compose de palmes pennées vert gris pouvant atteindre 3 à 5 m de long. Il donne des fleurs vert jaune qui produisent des fruits noirs.
Ce Palmier très rare en culture est tout simplement magnifique( c'est d'ailleurs son surnom en langue locale !) .Son feuillage se compose de palmes pennées au foliole bien large vert : c'est ce qui le rend unique dans le genre dypsis.
Ce palmier bouteille a un gros stipe(tronc) renflé voir gonflé(se gonfle près de la base et se rétrécit vers le haut). Son feuillage se développe en donnant de belles feuilles pennées vert foncé (plus jeune, ces palmes ont une teinte rouge orangé). Les fleurs du palmier se développent sous la tige des palmes et ses fruits de 2,5 cm peuvent être orangés ou noir.
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