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Cet acacia est un petit arbre à feuilles persistantes à croissance rapide, c'est le mimosa classique avec des feuilles ressemblant à la fougère. Sa floraison se compose de fleurs jaunes parfumées au printemps. Il préférera le plein soleil et un sol bien drainé. Les fleurs sont jaunes, parfumées et abondantes. Elles se forment à l'automne mais ne sortent qu'au début du printemps. Il ne faut pas tailler après la fin de l'été si vous voulez des fleurs le printemps suivant. L'arbre peut atteindre 8/10 m avec une largeur de 2 à 3 mètres..
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Caesalpinia gilliesii (petit flamboyant)
Un magnifique espèce de flamboyant avec ses fleurs jaunes avec des étamines rouges brillantes émergeant de leurs centres. Le nectar produit par ces fleurs distinctives est une aubaine pour les colibris et autres papillons,Son feuillage ressemblent à une fougère avec un port aérien.Il mesure 2/3 m adulte.
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Zizyphus jujuba (jujubier, datte chinoise)
Le jujubier a un feuillage vert brillant avec des branches épineuses. sa fructification donne un petit fruit ovale à la consistance et le goût d'une pomme. Il est d'abord lisse et vert (il peut être consommé ainsi) puis prend une coloration noir violacé. les fruits sont alors séchés avec une consistance semblable à celle d'une datte. Il est très utilisé dans la cuisine chinoise (thé de jujube, condiment, vinaigre, vin ....) mais aussi en médecine chinoise (antiparasitaire, insomnie, bon pour la régulation du foie et les poumons, problème de peau comme eczéma...).
En effet ce fruit regorge de vertus:
Vitamines C, oligo-éléments (fer, sodium, potassium), antioxydant....
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