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Citrus aurantium (Orange amère/bigaradier)
Le bigaradier est belle arbuste pouvant atteindre 8m. Il est surtout connu pour son fruit amer de 3/4cm de diamètre rouge-orange vif qui mûrissent en été . Il est ornemental. Il est consommé en sirop et autres marmelades. Les branches ont des épines les feuilles sont aromatiques. Sa floraison donnent des fleurs blanches parfumées qui apparaissent seules ou en petites grappes en avril. On est fait une huile essentielle qui est très appréciée pour faire des parfums et notamment l’huile de Néroli. Cette huile à de nombreuses vertus notamment antiseptique, antispasmodique mais aussi relaxante !
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