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Forêt comestible/permaculture

Vous pourrez créer votre forêt comestible !

Une collection de plantes adaptée pour créer vous même votre forêt comestible

Forêt comestible/permaculture

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Agrumes Citrus limetta Pursha (citronnier doux, limonette)

C'est l'agrume le plus en vogue !

Il donne des fleurs puis des fruits très parfumés qui ressemblent un peu à des pamplemousses avec une peau grumeleuse qui est mûr quand il est jaune (ils commencent en vert). Les fruits mesurent environ 6 cm de diamètre et dégagent une belle odeur aromatique fraîche, tonique, acidulée (entre pamplemousse et mandarine) d’où son engouement dans la cuisine moderne ! C'est essentiellement l’écorce du fruit qui est utilisé (pulpe plein de pépins). On l'utilise pour faire de la confiture, des sauces, pour des boissons alcoolisées ou pour le thé...Thé.

Il a aussi des vertus car il est riche en vitamine C. Il est utilisé pour des problèmes de peau ou de stress.
Il est rustique jusqu'à -10C.

 

€67.32 Regular price €73.17 Price
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copy ofCitrus sinensis (oranger) copy ofCitrus sinensis (oranger)
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Citrus x sinensis 'Arcobal' ( l'orange Tigre)

L’oranger fleurit du printemps à l'automne. Il donne des fleurs délicieusement parfumés pour ensuite développer de belles oranges. L'élagage peut être fait pour encourager une croissance future et une fructification accrue.

L'orange est riche en plein de points: en vitamines C, calcium et magnésium bien sur.I lest aussi source de fibres. Il stimule le système immunitaire.

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copy ofCitrus limon var "Meyer"(citronnier réputé) copy ofCitrus limon var "Meyer"(citronnier réputé)
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Citrus Limon amalphitanusc (Citron Amalfi Sfusato)

Ce citronnier le plus réputé pour son fruit délicieux. Cette variété est aussi renommée pour la qualité de son fruit !

 Il fleurit souvent deux fois par an, de sorte que les fruits et les fleurs peuvent être présents toute l'année. Les fruits ont un goût acide tellement apprécié : ils sont parfaits pour les jus ou en cuisine ( autant en salé qu'en sucré !). Les fleurs sont exceptionnellement parfumées.

Ce fruit est aussi bon pour la santé car il contient de la pectine, il est plein d'antioxydants donc bon pour le système cardio-vasculaires entre autre.

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Carissa macrocarpa (prunier du Natal)

Ce Carissa pousse en donnant des feuilles ovales brillantes, coriaces, d'un beau vert. Il fleurit avec des fleurs en forme d'étoile parfumées blanches. Elles donneront à leur tour des fruits comestibles en bon goût de papaye ! Attention la peau de fruit ne se consomme pas.

€42.23 Regular price €45.90 Price
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Alocasia macrorrhiza (Oreille d'éléphant Géant, Taro) Alocasia macrorrhiza (Oreille d'éléphant Géant, Taro)
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Alocasia 'Low Rider' (Oreille d'éléphant Géant, Taro)

Cet Alocasia géant est exceptionnel de part ses grandes feuilles vertes bien dessinées et épaisses avec des tiges bien rigides. Il peut mesurer jusqu'à 3.5m. Il aime la pleine lumière. Sa floraison se compose d'une Inflorescence en forme de spathe vert pâle.

€96.37 Regular price €104.75 Price
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Carissa macrocarpa 'Prostrata' (prunier du Natal) Carissa macrocarpa 'Prostrata' (prunier du Natal)
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Carissa macrocarpa 'Prostrata' (prunier du Natal)

Ce Carissa pousse en donnant des feuilles ovales brillantes, coriaces, d'un beau vert. Il fleurit avec des fleurs en forme d'étoile parfumées blanches. Elles donneront à leur tour des fruits comestibles en bon goût de papaye ! Attention la peau de fruit ne se consomme pas.

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Paulownia tomentosa Paulownia tomentosa
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copy of Paulownia tomentosa (arbre impérial)

Un bel arbre à feuilles caduques à croissance rapide. Il est reconnaissable pour ses énormes feuilles molles et sa floraison violette très abondante. Ces fleurs ressemblent à des digitales et dégagent un doux parfum (entre la vanille et l'amande) au printemps.

Il peut être recepé pour donner de grosses feuilles. Cette plante résiste bien au froid.

Elle est utilisée en médecine chinoise pour les problèmes de vésicule, reins ou foie. Elle agit aussi sur les problèmes pulmonaires ! On utilise aussi les feuilles en cosmétiques.

€62.50 Regular price €125.00 Price
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copy ofCamellia sinensis (syn. Thea chinensis): le théier copy ofCamellia sinensis (syn. Thea chinensis): le théier
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copy of Camellia sinensis (syn. Thea chinensis): le théier

Le plant de Thé :Les pointes des feuilles et les première et deuxième feuilles sont cueillies pour faire du thé vert ou thé noir

Il fleurit à la fin de l'automne et en hiver donnant des fleurs blanches . Vous pouvez faire du thé vert ou du thé noir, la différence réside dans la façon dont vous séchez les feuilles. Le thé vert est séché juste après la récolte, tandis que le thé noir est broyé puis laissé oxydé.

Voici aussi les propriétés du thé : il est riche en antioxydant pour lutter contre le vieillissement et le déclin cognitif. Il permet de lutter contre les caries ! il permet de garder une bonne hydratation. Il aide aussi a garder une bonne densité osseuse.

€32.86 Regular price €43.81 Price
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Schinus molle (Faux poivrier, poivre rose) Schinus molle (Faux poivrier, poivre rose)
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copy of Schinus molle (Faux poivrier, poivre rose)

Le Faux poivrier est un arbre à feuilles persistantes (ressemblant à des fougères). Son feuillage est d'un beau vert luxuriant.

Le tronc deviendra noueux avec l'âge. Sa floraison est insignifiante en revanche sa fructification ne l'ai pas !, Il donne une multitude de baies roses à rouges très ornementales.

Il a de nombreuses vertus ( notamment en huile essentielle) : il est anti-inflammatoires, antiseptiques et antispasmodiques. Il aidera à soigner rhumes, rhumatismes et autres courbatures. Il aide a réguler les troubles de la circulation sanguine et les problèmes intestinaux.

€102.40 Regular price €170.67 Price
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