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Forêt comestible/permaculture

Vous pourrez créer votre forêt comestible !

Une collection de plantes adaptée pour créer vous même votre forêt comestible

Forêt comestible/permaculture

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Fargesia "Jiuzhaigou 1" Fargesia "Jiuzhaigou 1"

Fargesia "Jiuzhaigou 1" (Bambou non traçant)

Fargesia Jiuzhaigou 1 ou Red Panda. C'est un bambou qui forme de belles touffes pouvant atteindre 3 mètres.Il se caractérise la couleur de ces tiges allant du vert, violet et rouge avec sur la partie apicale des petites feuilles vert foncé bien lancéolé. Il supporte parfaitement la taille et la culture en pot.Il est très rustique et facile d'entretien.

€70.17 Price
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Diospyros digyna (black sapote) Diospyros digyna (black sapote)
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Diospyros digyna (black sapote)

Diospyros digyna ou la sapote noire, est une espèce de kaki. Ce beau fruitier tropical peut atteindre plus de 25 m . Il se caractérise par des feuilles elliptiques lancéolées vert foncé, brillantes et de 10 à 30 cm. La floraison se compose de petites fleurs blanches. Les fruits de la sapote noire ressemblent à des tomates et mesurent 5 à 10 cm de diamètre,.Quand il mûrit, il passe de l'olive au jaune foncé vert l. Une fois mûr, vous pourrez déguster sa pulpe blanche (non comestible lorsqu'elle n'est pas mûre, comme la peau du fruit) , qui prend une saveur, une couleur et une texture assimilées au pudding au chocolat: un délice. Ces vertus ci-dessous

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Ceratonia siliqua (caroubier) Ceratonia siliqua (caroubier)

Ceratonia siliqua (caroubier) : Substitut au chocolat

Le Caroubier est un arbre à feuilles persistantes au feuillage dense.

Ces dernières sont brillantes, rondes D'une jolie couleur verte.
es nouvelles pousses sont de couleur bronze. Le fruit est une gousse aplatie brun foncé, contenant une pulpe sucrée au goût de chocolat (riches en sucre). Les graines contiennent de la gomme
. Les gousses sont utilisées pour faire de la mélasse ou une farine qui est souvent utilisée comme substitut du chocolat.

 

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Capparis spinosa (caprier) Capparis spinosa (caprier)

Capparis spinosa (caprier)

Le Câprier est une plante rampante qui se transforme avec le temps en un petit buisson pouvant atteindre environ un mètre.Il possède des tiges rouges arquées et des feuilles rondes vert foncé.
Les plantes doivent avoir au moins 2 ans pour que les boutons floraux nus apparaissent de mai à septembre. Ce sont les câpres comestibles du commerce (des boutons floraux marinés et non ouverts du câprier, les fleurs de câpres fanées produiront également un fruit comestible qui peut être mariné et apprécié dans votre prochain plat salé). Laissés non cueillis, ces bourgeons forment une fleur blanc rosé parfumée.

Plantez le dans un sol bien drainé dans un endroit chaud et ensoleillé avec peu ou pas d'eau en été.

 

 

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Olea europaea (Oliviers) Olea europaea (Oliviers)
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Olea europaea (Oliviers)

L'olivier (Olea Europaea) est un arbre à feuilles persistantes qui existe depuis plus de 5 000 ans et vie extrêmement vieux.  Il peut grandir jusqu'à 12m. Ses feuilles sont gris argenté à vert moyen et sont de forme oblongue. L'olivier à une écorce vert/grise et lisse , en grandissant cette arbre prend des formes noueuses qui le rende encore plus majestueux !
Au milieu de l'été, Il donne de petites fleurs blanc crème. Au début de l'automne,Il fructifie en donnant de petites olives vertes oblongues qui mûrissent en un noir Brillant. Elles sont prêtes à être cueillies. L’olive est délicieuse nature ou en préparation culinaire. L’olive a de multiples vertus: Découvrez les ci dessous:

€66.55 Price
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Humulus lupulus (houblon) Humulus lupulus (houblon)
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Humulus lupulus (houblon)

Lorsque l'on parle de houblon nous pensons bière ! mais pas seulement

C'est une plante ornementale facile à cultiver et rustique qui pousse jusqu'à 4/6m, Il a besoin d'un support pour pousser correctement.(treillis, pergola...) Son feuillage se compose de feuilles vert foncé, fortement lobées, en forme de cœur.
Les plantes mâles produisent de petits chatons jaune-vert, tandis que les plants femelles produisent les strobiles (en forme de pomme de pin) qui contiennent les fleurs femelles et graines. Ces strobiles restent vert jusqu'en l'automne, puis virent marron brun doré.Quelles sont les vertus du houblon, les réponses ci dessous!

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Fargesia robusta "Campbell" Fargesia robusta "Campbell"

Fargesia robusta "Campbell" (Bambou non traçant)

Voici un très beau bambou non traçant au port bien érigé. Ses chaumes sont vert et deviennent jaune en vieillissant. Son feuillage vert très fin est bien dense. Il pousse rapidement et est très robuste : il est idéal pour faire des haies ! Ses gaines caulinaires(jeunes pousses) sont blanc crème.

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Carissa grandiflora : prunier du natal Carissa grandiflora : prunier du natal
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Carissa grandiflora

Ce Carissa pousse en donnant des feuilles ovales brillantes, coriaces, d'un beau vert. Il fleurit avec des fleurs en forme d'étoile parfumées blanches. Elles donneront à leur tour des fruits comestibles en bon goût de papaye ! Attention la peau de fruit ne se consomme pas.

€33.43 Price
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Litchi sinensis var Kwai May Pink Litchi sinensis var Kwai May Pink
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Litchi sinensis var Kwai May Pink

Le litchi a tout pour plaire. Cette Variété est plus résistante au froid et fleurit plus tardivement en milieu d'été. Le fruit est plus rose.

Le feuillage vert foncé luxuriant est du plus bel effet. Il donne d'abord des fleurs blanc rosé qui feront après ce fruit si emblématique : Le Litchi. Les fruits pendent en grappe. Le Litchi a une chair moelleuse, sucrée, délicatement translucide .Le goût est un mélange de saveurs de la poire, du raisin et du lait de coco.
Il est délicieux cru comme cuisiné (Salades de fruits,garniture,desserts...)

Mais il ne faut pas oublier que le Litchi a de nombreuses vertus:
antalgique, riche en fibres: il est bon pour le transit; antioxydants, vitamines C, bon pour le systeme cardio-vasculaires...

€60.52 Price
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Fargesia scabrida "Asian Wonder" Fargesia scabrida "Asian Wonder"

Fargesia scabrida "Asian Wonder" (Bambou non traçant)

Ce fargesia est reconnaissable avec ses tiges violacées et ses jeunes pousses rouge foncé. Son feuillage vert foncé est bien lancéolé et fin. Son port est dense et bien érigé. Un bon candidat pour faire une belle haie la encore ! Il pousse rapidement et est résistant au plein soleil.

€45.04 Price
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Carya illinoinensis (noix de Pecan, pacanier) Carya illinoinensis noix de Pecan pacanier
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Carya illinoinensis (noix de Pecan, pacanier)

Bel Arbre au développement rapide avec de grandes feuilles se structurant en forme de plume et qui peuvent mesurer de 30 à 45 cm de long. Il est monoïque, avec des chatons mâles et femelles sur le même arbre. Les fruits se présentent en grappes et mûrissent en automne.

Les noix de pécan sont de grosses noix avec une texture croustillante et beurrée.

elles sont riches en protéines, en fibres et en nutriments. Elles peuvent être mangées nature ou cuisinées notamment en pâtisserie.

Son tronc présente une écorce lisse quand elle est jeune, mais devient ensuite écailleuse avec le temps.

€52.16 Price
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Fargesia angustissima Fargesia angustissima

Fargesia angustissima (Bambou non traçant)

Voici un très beau bambou non traçant au port bien érigé. Ses chaumes sont vert et deviennent jaune en vieillissant. Son feuillage vert très fin est bien dense. Il pousse rapidement et est très robuste : il est idéal pour faire des haies ! Ses gaines caulinaires(jeunes pousses) sont blanc crème.

€34.62 Price
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Olea europaea (Oliviers) gros sujets Olea europaea (Oliviers) gros sujets
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Olea europaea (Oliviers) gros sujets

L'olivier (Olea Europaea) est un arbre à feuilles persistantes qui existe depuis plus de 5 000 ans et vie extrêmement vieux.  Il peut grandir jusqu'à 12m. Ses feuilles sont gris argenté à vert moyen et sont de forme oblongue. L'olivier à une écorce vert/grise et lisse , en grandissant cette arbre prend des formes noueuses qui le rende encore plus majestueux !
Au milieu de l'été, Il donne de petites fleurs blanc crème. Au début de l'automne,Il fructifie en donnant de petites olives vertes oblongues qui mûrissent en un noir Brillant. Elles sont prêtes à être cueillies. L’olive est délicieuse nature ou en préparation culinaire. L’olive a de multiples vertus: Découvrez les ci dessous:

€222.06 Price
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Manguier : Mangifera indica var. Osteen Manguier : Mangifera indica var. Osteen
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Manguier : Mangifera indica var. Osteen

Le manguier est de forme érigée avec un feuillage large et de forme arrondie. ses feuilles lancéolées alternes sont en rosettes à l'extrémité des branches avec des pétioles minces de 5/10cm de long et d'un beau vert dense. Sa floraison est constituée de nombreuses petites fleurs jaunâtres ou rougeâtres, en grappes abondantes dressées. Il fructifie en donnant la fameuse mangue: Il existe une grande variation dans la forme, la taille, la couleur et la qualité des fruits. Nous vous présentons ici la variété Osteen : voir ses caractéristiques ci-dessous:

€49.68 Price
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Casimiroa edulis (sapote blanche) Casimiroa edulis (sapote blanche)

Casimiroa edulis (sapote blanche)

Ce beau fruitier a un tronc à l'écorce gris clair.et des feuilles persistantes au revers duveteux. Il fleurit en donnant des fleurs inodores de couleur jaune verdâtre. Il est surtout connu pour ces fruits ronds qui deviennent dorés à maturité.
Ils ont une saveur douce et amère : sa pulpe rouge mélange des saveurs d’abricot et de prune ! Il est très riche en vitamines C !!!

€73.92 Price
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Olea europaea (Oliviers) Multi-plateaux Olea europaea (Oliviers) Multi-plateaux
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Olea europaea (Oliviers) Multi-plateaux

L'olivier (Olea Europaea) est un arbre à feuilles persistantes qui existe depuis plus de 5 000 ans et vie extrêmement vieux.  Il peut grandir jusqu'à 12m. Ses feuilles sont gris argenté à vert moyen et sont de forme oblongue. L'olivier à une écorce vert/grise et lisse , en grandissant cette arbre prend des formes noueuses qui le rende encore plus majestueux !
Au milieu de l'été, Il donne de petites fleurs blanc crème. Au début de l'automne,Il fructifie en donnant de petites olives vertes oblongues qui mûrissent en un noir Brillant. Elles sont prêtes à être cueillies. L’olive est délicieuse nature ou en préparation culinaire. L’olive a de multiples vertus: Découvrez les ci dessous:

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Passiflora edulis (Fruit de la passion (Grenadille)) Passiflora edulis
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Passiflora ligularis (grenadelle, grenadille sucrée, grenadille douce)

Voici le vrai fruit de la passion en chair et en feuilles !.Les fleurs sont parfumées et de grande taille. Elles donnent de gros fruits en forme de gros œuf avec une peau violette et une pulpe délicieuse à maturité (leur saveur à la fois acidulée, sucrée et rafraîchissante est tout simplement délicieuse). Le fruit doit attendre d'être bien mûr pour être cueilli. C'est aussi un fruit plein de vertus: C'est un puissant allier pour lutter contre le cancer grâce a des antioxydants ciblés, il est aussi très riche en potassium ( pour réguler la pression artérielle) .

ce fruit est aussi plein de fibres (pour un bon transit), c'est aussi un puissant anti-inflammatoire.

Il est très peu calorique.

€27.72 Price
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Fargesia "Jiuzhaigou 8" (Bambou non traçant) Fargesia "Jiuzhaigou 8" (Bambou non traçant)

Fargesia "Jiuzhaigou 8" (Bambou non traçant)

Fargesia Jiuzhaigou 8 ou Red Panda. C'est un bambou qui forme de belles touffes pouvant atteindre 3 mètres.Il se caractérise la couleur de ces tiges allant du violet au rouge avec sur la partie apicale des petites feuilles vert foncé bien lancéolé. Ces cannes qui contrastent parfaitement avec le feuillage sont d'un décor immédiat !Il supporte parfaitement la taille et la culture en pot.Il est très rustique et facile d'entretien.!

€40.41 Price
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Pachira aquatica (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière) Pachira aquatica (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière)

Pachira aquatica (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière)

Pachira Aquatica est très structural avec ces troncs très renflés recouverts d'une écorce lisse plutôt vert . Son feuillage dense en forme de couronne n'est pas en reste ! Vous remarquerez ces feuilles vert foncé composées de 5/8 folioles bien lancéolés pouvant mesurer jusqu’à 25cm.
Sa floraison n'est pas en reste avec une grande inflorescence (30/40cm) portant les fleurs blanc crème. Elles donneront des fruits en forme de gousses brunâtre pouvant atteindre 30/40cm de long.

Il est a noté que les feuilles et fleurs sont consommables ainsi que les graines qui crues ont le goût de cacahuètes mais cuisinées vont vers un goût prononcé de châtaigne !

€32.15 Price
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Passiflora edulis var. flavicarpa (Fruit de la passion (Grenadille jaune)) Passiflora edulis var. flavicarpa

Passiflora edulis var. flavicarpa (Fruit de la passion (Grenadille jaune)

Voici le vrai fruit de la passion mais jaune !.Les fleurs sont parfumées et de grande taille. Elles donnent de gros fruits en forme de gros œuf avec une peau jaune et une pulpe délicieuse à maturité (leur saveur à la fois acidulée, plus sucrée que l'edulis standard et rafraîchissante). Le fruit doit attendre d'être bien mûr pour être cueilli. C'est aussi un fruit plein de vertus: C'est un puissant allier pour lutter contre le cancer grâce a des antioxydants ciblés, il est aussi très riche en potassium ( pour réguler la pression artérielle) .

ce fruit est aussi plein de fibres (pour un bon transit), c'est aussi un puissant anti-inflammatoire.

Il est très peu calorique.

€32.72 Price
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Citrus aurantifolia (citron vert) citron vert (citrus aurantifolia)

Citrus aurantifolia (citron vert)

Le citron vert est un agrume au port équilibré qui atteindra une hauteur de 3 m et une largeur de 3 m. Le feuillage est lancéolé vert vif et les tiges sont pratiquement sans épines. Sa floraison donne des fleurs blanc crème en hiver. Les fleurs sont suivies de fruits ronds et avec une peau fine et vert foncé : le citron vert !. Cette variété de citron peut être utilisé dans des boissons pour faire des cocktails fabuleux ou bien tout simplement cuisiné. Il faut Fertiliser annuellement avec un engrais d'agrumes à libération lente.

Ce délicieux fruit est gorgé en vitamine C, en fer, calcium, magnésium et phosphore. Il est aussi riche en fibres ! C'est un bon antioxydant. C'est un puissant allié contre l obésité et le diabète.

€62.17 Price
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Manguier : Mangifera indica var. Osteen Manguier Mangifera indica var Osteen
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Manguier ADULTE: Mangifera indica var. Osteen

Le manguier est de forme érigée avec un feuillage large et de forme arrondie. ses feuilles lancéolées alternes sont en rosettes à l'extrémité des branches avec des pétioles minces de 5/10cm de long et d'un beau vert dense. Sa floraison est constituée de nombreuses petites fleurs jaunâtres ou rougeâtres, en grappes abondantes dressées. Il fructifie en donnant la fameuse mangue: Il existe une grande variation dans la forme, la taille, la couleur et la qualité des fruits. Nous vous présentons ici la variété Osteen : voir ses caractéristiques ci-dessous:

€120.20 Price
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Ceratonia siliqua (caroubier) : Substitut au chocolat Ceratonia siliqua (caroubier) : Substitut au chocolat
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Ceratonia siliqua (caroubier) : Substitut au chocolat 160/180cm

Plante qui a été légèrement abîmée lors d'un transport mais en parfaite reprise.

Le Caroubier est un arbre à feuilles persistantes au feuillage dense.

Ces dernières sont brillantes, rondes D'une jolie couleur verte.
es nouvelles pousses sont de couleur bronze. Le fruit est une gousse aplatie brun foncé, contenant une pulpe sucrée au goût de chocolat (riches en sucre). Les graines contiennent de la gomme
. Les gousses sont utilisées pour faire de la mélasse ou une farine qui est souvent utilisée comme substitut du chocolat.

€47.60 Regular price €68.00 Price
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Fargesia jiuzhaigou B1 (Bambou non traçant) Fargesia jiuzhaigou B1 (Bambou non traçant)

Fargesia jiuzhaigou B1 (Bambou non traçant)

Fargesia Jiuzhaigou B1est un bambou qui forme de belles touffes pouvant atteindre 3/4 mètres. Il se développe de manière très structurée permettant de créer un décor immediat. Il se caractérise par la couleur de ces tiges violet pourpre avec sur la partie apicale des petites feuilles vert fort bien lancéolé. Il supporte parfaitement la taille et la culture en pot.Il est très rustique et facile d'entretien.

€40.41 Price
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Citrus aurantium (Orange amère) Citrus aurantium (Orange amère)

Citrus aurantium (Orange amère/bigaradier)

Le bigaradier est belle arbuste pouvant atteindre 8m. Il est surtout connu pour son fruit amer de 3/4cm de diamètre rouge-orange vif qui mûrissent en été . Il est ornemental. Il est consommé en sirop et autres marmelades. Les branches ont des épines les feuilles sont aromatiques. Sa floraison donnent des fleurs blanches parfumées qui apparaissent seules ou en petites grappes en avril. On est fait une huile essentielle qui est très appréciée pour faire des parfums et notamment l’huile de Néroli. Cette huile à de nombreuses vertus notamment antiseptique, antispasmodique mais aussi relaxante !

€48.84 Price
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Passiflora edulis var. flavicarpa (Fruit de la passion (Grenadille jaune)) Passiflora edulis var. flavicarpa

Passiflora edulis var. flavicarpa ADULTE (Fruit de la passion (Grenadille jaune)

Voici le vrai fruit de la passion mais jaune !.Les fleurs sont parfumées et de grande taille. Elles donnent de gros fruits en forme de gros œuf avec une peau jaune et une pulpe délicieuse à maturité (leur saveur à la fois acidulée, plus sucrée que l'edulis standard et rafraîchissante). Le fruit doit attendre d'être bien mûr pour être cueilli. C'est aussi un fruit plein de vertus: C'est un puissant allier pour lutter contre le cancer grâce a des antioxydants ciblés, il est aussi très riche en potassium ( pour réguler la pression artérielle) .

ce fruit est aussi plein de fibres (pour un bon transit), c'est aussi un puissant anti-inflammatoire.

Il est très peu calorique.

€101.27 Price
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Pachira aquatica (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière) Pachira aquatica (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière)

Pachira aquatica SPECIMEN (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière)

Pachira Aquatica est très structural avec ces troncs très renflés recouverts d'une écorce lisse plutôt vert . Son feuillage dense en forme de couronne n'est pas en reste ! Vous remarquerez ces feuilles vert foncé composées de 5/8 folioles bien lancéolés pouvant mesurer jusqu’à 25cm.
Sa floraison n'est pas en reste avec une grande inflorescence (30/40cm) portant les fleurs blanc crème. Elles donneront des fruits en forme de gousses brunâtre pouvant atteindre 30/40cm de long.

Il est a noté que les feuilles et fleurs sont consommables ainsi que les graines qui crues ont le goût de cacahuètes mais cuisinées vont vers un goût prononcé de châtaigne !

€146.55 Price
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Fargesia sp Jiuzhaigou Deep Purple (Bambou non traçant) Fargesia sp Jiuzhaigou Deep Purple (Bambou non traçant)

Fargesia sp Jiuzhaigou Deep Purple (Bambou non traçant)

Voici un bambou non traçant aux multiples atouts. Il est premièrement très résistant ( jusqu’à -25°C), il possède un feuillage très fin lancéolé et dense d'un vert dense tout à fait décoratif. Et enfin ses cannes sont d'un très beau violet rouge acajou très structural ! Il supporte parfaitement la taille et la culture en pot.Il est très rustique et facile d'entretien.

€33.81 Price
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Citrus clementina (syn. Citrus reticulata) Citrus clementina syn Citrus reticulata

Citrus clementina (syn. Citrus reticulata)

Le clémentinier donnent ces fruits délicieux au moment de Noël d’où son surnom «oranges de Noël». Les clémentines sont un type de mandarine et leurs fruits sont faciles à peler, pratiquement sans pépins, juteux et beaucoup moins acides que les oranges traditionnelles. . Les clémentines sont parmi les agrumes les plus résistants au froid.

Les bienfaits de la clémentine sont nombreux. Elle est riche en vitamine C, calcium, magnésium, fer, carotène et pro-vitamine 1( essentiel pour la vue ainsi que la vieillissement de la peau).

Elle apportera d'oligo-éléments et minéraux essentiels

C'est un puissant anti inflammatoire. Elle serait un allier de taille pur lutter contre certains cancers

€56.30 Price
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Ceratonia siliqua (caroubier) Ceratonia siliqua (caroubier) : Substitut au chocolat

Ceratonia siliqua (caroubier) ADULTE: Substitut au chocolat

Le Caroubier est un arbre à feuilles persistantes au feuillage dense.

Ces dernières sont brillantes, rondes D'une jolie couleur verte.
es nouvelles pousses sont de couleur bronze. Le fruit est une gousse aplatie brun foncé, contenant une pulpe sucrée au goût de chocolat (riches en sucre). Les graines contiennent de la gomme
. Les gousses sont utilisées pour faire de la mélasse ou une farine qui est souvent utilisée comme substitut du chocolat.

 

€228.45 Price
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Fargesia nitida "Blackpearle" (Bambou non traçant) Fargesia nitida "Blackpearle" (Bambou non traçant)

Fargesia nitida "Blackpearle" (Bambou non traçant)

Voici un bambou non traçant très caractéristique. Et pour cause, ses cannes sont noirs et donc du plus bel effet ! Il est très résistant ( jusqu’à -25°C), il possède un feuillage très fin lancéolé et dense d'un vert dense tout à fait décoratif. Il supporte parfaitement la taille et la culture en pot.Il est très rustique et facile d'entretien.

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Citrus hystrix (Cumbava) Citrus hystrix (Cumbava)

Citrus Hystrix agrumes (Combava, Kaffir lime, combawa, cumbava)

Le cumbava est une plante assez facile à cultiver . Nous le connaissons surtout pour ces feuilles ainsi que pour ces fruits parfumés à la peau verruqueuse. Ils sont très convoités en cuisine. Mais attention, le fruit n'est pas juteux , c'est la peau que l'on utilise en cuisine !
Le fruit est utilisé dans les pâtes de curry, les mets de poissons et les ragoûts.
Les feuilles servent surtout dans les potages, salades et autres currys.

Fruit, fleur et feuille ont un doux parfum de citronnelle !

Le fruit est riche en vitamine C. Il est reconnu pour ses vertus antioxydantes, anti -inflammatoire et un très bon stimulant pour nos défenses !

 

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Passiflora edulis var. morada (Fruit de la passion (Grenadille jaune) Passiflora edulis var. morada (Fruit de la passion (Grenadille jaune)

Passiflora edulis var. morada (Fruit de la passion (Grenadille jaune)

Voici le vrai fruit de la passion mais jaune !.Les fleurs sont parfumées et de grande taille. Elles donnent de gros fruits en forme de gros œuf avec une peau jaune et une pulpe délicieuse à maturité (leur saveur à la fois acidulée, plus sucrée que l'edulis standard et rafraîchissante). Le fruit doit attendre d'être bien mûr pour être cueilli. C'est aussi un fruit plein de vertus: C'est un puissant allier pour lutter contre le cancer grâce a des antioxydants ciblés, il est aussi très riche en potassium ( pour réguler la pression artérielle) .

ce fruit est aussi plein de fibres (pour un bon transit), c'est aussi un puissant anti-inflammatoire.

Il est très peu calorique.

€48.27 Price
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Fargesia nitida "Gansu" (Bambou non traçant) Fargesia nitida "Gansu" (Bambou non traçant)

Fargesia nitida "Gansu" (Bambou non traçant)

Voici un très beau bambou non traçant au port bien érigé et surtout au feuillage bien dense idéal pour les haies. Il se distingue par un feuillage vert fort lancéolé. Il est très résistant au froid. C'est un bambou de moyenne taille maximum vers 3m.

€35.72 Price
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citrus kumquat Fortunella margarita citrus kumquat (Fortunella margarita)

citrus kumquat (Fortunella margarita)

Le Kumquat est un groupe de petits agrumes résistants au froid. Il pousse en donnant des feuilles vert foncé et brillantes avec une forme bien compacte. Les branches peuvent avoir des petites épines. Ils produit beaucoup de fruits

Ses fleurs sont fortement parfumées à la fin du printemps,

Il est surtout apprécié pour son petit fruit de forme ovale que l on consomme entièrement avec la peau. En effet,.Sa pulpe à une douce amertume avec une pointe d’acidité qui contraste avec sa peau bien sucré ! Un régal qui pourra servir en cuisine en salé comme en sucré. il peut même être confit.

€149.31 Price
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Passiflora edulis var. red fruit rouge (Fruit de la passion (Grenadille jaune) Passiflora edulis var. red fruit rouge (Fruit de la passion (Grenadille jaune)

Passiflora edulis var. red fruit rouge (Fruit de la passion (Grenadille jaune)

Voici le vrai fruit de la passion mais jaune !.Les fleurs sont parfumées et de grande taille. Elles donnent de gros fruits en forme de gros œuf avec une peau jaune et une pulpe délicieuse à maturité (leur saveur à la fois acidulée, plus sucrée que l'edulis standard et rafraîchissante). Le fruit doit attendre d'être bien mûr pour être cueilli. C'est aussi un fruit plein de vertus: C'est un puissant allier pour lutter contre le cancer grâce a des antioxydants ciblés, il est aussi très riche en potassium ( pour réguler la pression artérielle) .

ce fruit est aussi plein de fibres (pour un bon transit), c'est aussi un puissant anti-inflammatoire.

Il est très peu calorique.

€48.27 Price
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Citrus lima rosso (citron rouge) Citrus lima rosso (citron rouge)

Citrus lima rosso (citron rouge)

Voici une variété étonnante de citron. Après avoir donné avec abondance de belles fleurs blanches et parfumées, il fructifie en donnant de beaux citrons rouge et à la chair rose. Les fruits sont juste acide comme il faut et très parfumés.

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Olea europaea (Oliviers) gros sujets Olea europaea (Oliviers) gros sujets
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Olea europaea (Oliviers) gros sujets

L'olivier (Olea Europaea) est un arbre à feuilles persistantes qui existe depuis plus de 5 000 ans et vie extrêmement vieux.  Il peut grandir jusqu'à 12m. Ses feuilles sont gris argenté à vert moyen et sont de forme oblongue. L'olivier à une écorce vert/grise et lisse , en grandissant cette arbre prend des formes noueuses qui le rende encore plus majestueux !
Au milieu de l'été, Il donne de petites fleurs blanc crème. Au début de l'automne,Il fructifie en donnant de petites olives vertes oblongues qui mûrissent en un noir Brillant. Elles sont prêtes à être cueillies. L’olive est délicieuse nature ou en préparation culinaire. L’olive a de multiples vertus: Découvrez les ci dessous:

€111.03 Regular price €222.06 Price
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Passiflora ligularis (grenadelle, grenadille sucrée, grenadille douce) Passiflora ligularis (grenadelle, grenadille sucrée, grenadille douce)
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Passiflora ligularis orange (grenadelle, grenadille sucrée, grenadille douce)

Voici le vrai fruit de la passion en chair et en feuilles !.Les fleurs sont parfumées et de grande taille. Elles donnent de gros fruits en forme de gros œuf avec une peau violette et une pulpe délicieuse à maturité (leur saveur à la fois acidulée, sucrée et rafraîchissante est tout simplement délicieuse). Le fruit doit attendre d'être bien mûr pour être cueilli. C'est aussi un fruit plein de vertus: C'est un puissant allier pour lutter contre le cancer grâce a des antioxydants ciblés, il est aussi très riche en potassium ( pour réguler la pression artérielle) .

ce fruit est aussi plein de fibres (pour un bon transit), c'est aussi un puissant anti-inflammatoire.

Il est très peu calorique.

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Fargesia nitida "Winterjoy" (nitida x murielae) (Bambou non traçant) Fargesia nitida "Winterjoy" (nitida x murielae) (Bambou non traçant)

Fargesia nitida "Winterjoy" (nitida x murielae) (Bambou non traçant)

Voici une variété de Fargesia de taille moyenne (3m) mais au développement rapide. Il est particulièrement dense et robuste ce qui fait un parfait candidat pour faire des haies et même des brise vents. Il possède un très beau feuillage très long et vert fort. Il a aussi une grande particularité : ses cannes s’assombrissent en hiver ce qui est assez unique !

 

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Citrus limon (citronnier) Citrus limon

Citrus limon (citronnier)

Ce citronnier est autofertile. Il fleurit souvent deux fois par an, de sorte que les fruits et les fleurs peuvent être présents toute l'année. Les fruits ont un goût acide tellement apprécié : ils sont parfaits pour les jus ou en cuisine ( autant en salé qu'en sucré !). Les fleurs sont exceptionnellement parfumées.

Ce fruit est aussi bon pour la santé car il contient de la pectine, il est plein d'antioxydants donc bon pour le système cardio-vasculaires entre autre.

 

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Olea europaea (Oliviers) gros sujets Olea europaea (Oliviers) gros sujets
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Olea europaea (Oliviers) gros sujets

L'olivier (Olea Europaea) est un arbre à feuilles persistantes qui existe depuis plus de 5 000 ans et vie extrêmement vieux.  Il peut grandir jusqu'à 12m. Ses feuilles sont gris argenté à vert moyen et sont de forme oblongue. L'olivier à une écorce vert/grise et lisse , en grandissant cette arbre prend des formes noueuses qui le rende encore plus majestueux !
Au milieu de l'été, Il donne de petites fleurs blanc crème. Au début de l'automne,Il fructifie en donnant de petites olives vertes oblongues qui mûrissent en un noir Brillant. Elles sont prêtes à être cueillies. L’olive est délicieuse nature ou en préparation culinaire. L’olive a de multiples vertus: Découvrez les ci dessous:

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Fargesia Obelisk (murielae x nitida) (Bambou non traçant) Fargesia Obelisk (murielae x nitida) (Bambou non traçant)

Fargesia Obelisk (murielae x nitida) (Bambou non traçant)

Voici une variété de Fargesia de taille haute (4m) mais au développement rapide. son port est particulièrement érigé très vertical. Il est particulièrement dense et robuste ce qui fait un parfait candidat pour faire des haies et même des brise vents. Il possède un très beau feuillage très long et vert fort. Il supporte n'importe quelle exposition !

 

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Citrus medica digitata (main de Bouddha) Citrus medica digitata (main de Bouddha)

Citrus medica digitata (main de Bouddha)

Voici un agrume pour le moins original ! Il est reconnaissable en donnant un gros fruit parfumé avec une peau épaisse et segmenté en sections ressemblant à des doigts : d'où son nom !
Il est utilisé dans la cuisine asiatique dans beaucoup de mets délicieux mai aussi en Italie, où on en fait une boisson non alcoolisée appelée "Cedrata"
Ce fruit peut également être consommé (souvent sous forme de zeste ou d'arôme) dans les desserts, les plats salés et les boissons alcoolisées ou confits comme un bonbon.

Il aide à traiter les maux de ventre et c'est aussi un tonifiant ! Il est riche en vitamine C, calcium et fibres.

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Ceratonia siliqua (caroubier) Ceratonia siliqua (caroubier)
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Ceratonia siliqua (caroubier) : Substitut au chocolat

Le Caroubier est un arbre à feuilles persistantes au feuillage dense.

Ces dernières sont brillantes, rondes D'une jolie couleur verte.
es nouvelles pousses sont de couleur bronze. Le fruit est une gousse aplatie brun foncé, contenant une pulpe sucrée au goût de chocolat (riches en sucre). Les graines contiennent de la gomme
. Les gousses sont utilisées pour faire de la mélasse ou une farine qui est souvent utilisée comme substitut du chocolat.

 

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Fargesia robusta “Pingwu”(Bambou non traçant) Fargesia robusta “Pingwu”(Bambou non traçant)

Fargesia robusta ?Pingwu? (Bambou non traçant)

Voici un très beau bambou non traçant de taille moyenne (3m) au port bien érigé. Ses chaumes sont vert et deviennent jaune en vieillissant. Son feuillage vert très fin est bien dense. Il pousse rapidement et est très robuste ! Ses gaines caulinaires(jeunes pousses) sont blanc crème.

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Citrus sinensis (oranger) Citrus sinensis (oranger)

Citrus sinensis (oranger)

L’oranger fleurit du printemps à l'automne. Il donne des fleurs délicieusement parfumés pour ensuite développer de belles oranges. L'élagage peut être fait pour encourager une croissance future et une fructification accrue.

L'orange est riche en plein de points: en vitamines C, calcium et magnésium bien sur.I lest aussi source de fibres. Il stimule le système immunitaire.

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Phyllostachys atrovaginata (bambou à encens) Phyllostachys atrovaginata (bambou à encens)

Phyllostachys atrovaginata (bambou à encens)

Le bambou à encens est un phyllostachys à développement assez haut ( maximum 6m) et à croissance rapide. Il est remarquable de part ces cannes bien larges lui donnant un aspect de bambou géant !
En effet, ses chaumes deviennent plutôt grosses, proportionnellement à sa hauteur. Ces dernières sont aussi bien érigées et droites lui donnant une allure très graphique.
Son feuillage bien vert et large est aussi très décoratif.

Il peut pousser dans des environnements humides tout en étant très résistant au froid.

Ces pousses sont comestibles ce qui fait un atout de plus !

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Citrus x paradisii (pamplemoussier) Citrus x paradisii (pamplemoussier)

Citrus x paradisii (pamplemoussier)

Un agrume très renommé : il donne de gros fruits jaunes à peau épaisse La chair juteuse et sans pépins est douce, pas amère. Un délicieux pamplemousse sucré : ca vous dit???

En plus le pamplemousse est bon pour réduire les triglycérides, le mauvais cholestérol et réduit les problèmes cardio-vasculaires.

 

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Olea europaea (Oliviers) gros sujets Olea europaea (Oliviers) gros sujets
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Olea europaea (Oliviers) gros sujets

L'olivier (Olea Europaea) est un arbre à feuilles persistantes qui existe depuis plus de 5 000 ans et vie extrêmement vieux.  Il peut grandir jusqu'à 12m. Ses feuilles sont gris argenté à vert moyen et sont de forme oblongue. L'olivier à une écorce vert/grise et lisse , en grandissant cette arbre prend des formes noueuses qui le rende encore plus majestueux !
Au milieu de l'été, Il donne de petites fleurs blanc crème. Au début de l'automne,Il fructifie en donnant de petites olives vertes oblongues qui mûrissent en un noir Brillant. Elles sont prêtes à être cueillies. L’olive est délicieuse nature ou en préparation culinaire. L’olive a de multiples vertus: Découvrez les ci dessous:

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Phyllostachys aurea (bambou doré) Phyllostachys aurea (bambou doré)

Phyllostachys aurea (bambou doré)

Phyllostachys aurea est un bambou moyen (4/5m) (appelé aussi bambou doré) très populaire en France car il associe de nombreuses qualités. Tout d'abord son feuillage est composé de feuilles bien lancéolées d'un très beau vert "olive" avec des cannes d'un fantastique jaune d'or du plus bel effet ! Ces dernières sont bien dressées et assez larges avec un plus un noeud renflé qui est lui donne un aspect exotique.

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Citrus Yuzu Citrus Yuzu

Citrus junos Yuzu 5 (citronYuzu)

C'est l'agrume le plus en vogue !

Il donne des fleurs puis des fruits très parfumés qui ressemblent un peu à des pamplemousses avec une peau grumeleuse qui est mûr quand il est jaune (ils commencent en vert). Les fruits mesurent environ 6 cm de diamètre et dégagent une belle odeur aromatique fraîche, tonique, acidulée (entre pamplemousse et mandarine) d’où son engouement dans la cuisine moderne ! C'est essentiellement l’écorce du fruit qui est utilisé (pulpe plein de pépins). On l'utilise pour faire de la confiture, des sauces, pour des boissons alcoolisées ou pour le thé...Thé.

Il a aussi des vertus car il est riche en vitamine C. Il est utilisé pour des problèmes de peau ou de stress.
Il est rustique jusqu'à -10C.

 

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Pachira aquatica (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière) Pachira aquatica (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière)
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Pachira aquatica (noix de Malabar, Châtaignier de Guyane, cacaoyer-rivière)

Pachira Aquatica est très structural avec ces troncs très renflés recouverts d'une écorce lisse plutôt vert . Son feuillage dense en forme de couronne n'est pas en reste ! Vous remarquerez ces feuilles vert foncé composées de 5/8 folioles bien lancéolés pouvant mesurer jusqu’à 25cm.
Sa floraison n'est pas en reste avec une grande inflorescence (30/40cm) portant les fleurs blanc crème. Elles donneront des fruits en forme de gousses brunâtre pouvant atteindre 30/40cm de long.

Il est a noté que les feuilles et fleurs sont consommables ainsi que les graines qui crues ont le goût de cacahuètes mais cuisinées vont vers un goût prononcé de châtaigne !

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Phyllostachys aureosulcata Phyllostachys aureosulcata

Phyllostachys aureosulcata

Voici un Phyllostachys pour le moins emblématique avec des cannes vert vif et une bande verticale jaune repartie de manière aléatoire entre certains noeuds mais bien présente. De plus souvent certaines cannes prennent une forme de zig zag à la base tout a fait étonnante !

Son feuillage est vert foncé se détachant bien de ces cannes pour un effet graphique dans votre jardin. Vous pourrez aussi profiter pour consommer ces jeunes pousses délicieuses !

 

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Curcuma longa turmeric Curcuma longa turmeric
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Curcuma longa turmeric (Safran des Indes)

Le curcuma pousse rapidement. Il forme une touffe de feuillage ressemblant au Canna.Il a un beau feuillage lancéolé vert profond.

C'est un pilier de la médecine ayurvédique:C'est un excellent tonique et purificateur sanguin. la curcumine est le composé du curcuma lui prodiguant tous ces bienfaits : antioxydant, anti-inflammatoire, protecteur sur le foie, antibactérien, antimicrobien...

Le curcuma est un allier pour faire de la cuisine une fête !. le rhizome donne une épice renommé surtout pour les currys. Frais on peut l’utiliser comme du gingembre!

La fleur est aussi comestible !

Cette plante donne une couleur jaune vif qui est utilisée pour colorer les aliments, les textiles.

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Coffea arabica (caféier) Coffea arabica (caféier)
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Coffea arabica (caféier)

Le caféier est un arbre aux feuilles vert foncé brillant et assez épaisses. Il a une croissance rapide et est assez buissonnant. À mesure que la plante grandit, il peut produire des fleurs blanches parfumées suivies de fruits de 1 à 2cm. Les fruits sont verts, virant au rouge ou au violet, mûrissant au noir. Chaque fruit contient deux graines (grains de café) que vous pouvez utiliser pour démarrer de nouvelles plantes.

Le café vert non torréfié est énergisant, détoxifiant pour le foie, favorise le transit. Il est aussi diurétique.

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Phyllostachys aureosulcata aureocaulis Phyllostachys aureosulcata aureocaulis

Phyllostachys aureosulcata aureocaulis

C'est une variété de phyllostachys pour le moins intéressante.
Ces jeunes sortent vert vif en se développant les cannes deviennent d'une belle couleur jaune d'or un peu terni du plus bel effet. En plus au soleil, elles prennent une couleur rose rouge des plus sympathiques ! Le contraste avec son feuillage vert foncé est saisissant et donne une allure totalement exotique.Certaines feuilles peuvent avoir une bande blanche en vieillissant et certaines cannes ont une rayure vert entre deux noeuds plutôt vers la base.
Pour clôturer, certaines cannes peuvent à la base avoir une forme de zig zag si graphique !
Ce bambou pousse très rapidement avec un port dense et érigé.

 

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Cyphomandra betacea (Tomates en arbre ou tamarillo)) Cyphomandra betacea
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Cyphomandra betacea (Tomates en arbre ou tamarillo))

Le tamarillo es une forme de tomate arborescente en forme d'œuf . Il est renommé pour sa chair douce légèrement piquante et bien sur sucrée. En bouche c'est un festival de saveurs allant de la tomate au kiwi en passant part la goyave ou au fruit de la passion. Le centre du fruit est bien meilleur. Le fruit mesure 6 à 8 cm de long. Sa floraison donne de petites fleurs blanc rosé.

Il peut supporter un peu de gel. On l'utilise frais dans des boissons, des salades, des confitures ou même sorbets. ou tout simplement tel quel !

Ce bon fruit permet aussi de lutter contre les maladies de coeur, il régule la tension !

 

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