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plantes comestibles

De belles plantes a déguster !

Et si vous mangiez vos plantes? certaines sont comestibles et délicieuses !

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Macadamia integrifolia (Noix de Macadamia) copy ofMacadamia integrifolia (Noix de Macadamia)
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copy of Macadamia integrifolia (Noix de Macadamia)

LA véritable noix de Macadamia est un très bel arbre à feuilles persistantes étalé Vert moyen]. Il peut atteindre jusqu'à 15 mètres de haut. Il fructifie en donnant des noix avec une coque dure de couleur marron, qui à maturité s'ouvrent en montrant sa graine. Il est surtout connu pour cette dernière au goût délicieux ( elle peut être consommée cru, cuite, cuisinée...) et aux multiples vertus.
En effet, cette belle graine contient des vitamines (A, B1, B2, E) et des acides gras non saturés (Oméga 3), des acides aminées, des oligo-éléments ...
C'est aussi une bonne source de fibres
Ces graines sont antioxydantes et très énergisantes.
Elles sont bonnes pour le coeur, tension artérielle, le système nerveux et les reins...
On l'utilise aussi en cosmétique

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copy ofFicus carica (figuier) copy ofFicus carica (figuier)
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copy of Ficus carica (figuier)

Les figuiers atteignent 8/10m de haut et de large. Son feuillage est vert moyen lobée au revers soyeux et caduque. Le tronc à une belle écorce grise et lisse, il peut fortement se ramifier. Le figuier produit de belles fleurs blanches au printemps qui donneront ensuite son fameux fruit: la figue. Le fruit est vert à la chair rouge bien sucrée et au goût exquis. Il peut fructifier deux fois par an !

De plus, la figue est riche en vitamines B, oligo-éléments et minéraux mais aussi en antioxydants. Il procurera aussi une bonne source de fibres ! Un fruit bon pour le transit et limite les risques de maladie cardio-vasculaire !

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copy ofCamellia sinensis (syn. Thea chinensis): le théier copy ofCamellia sinensis (syn. Thea chinensis): le théier
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copy of Camellia sinensis (syn. Thea chinensis): le théier

Le plant de Thé :Les pointes des feuilles et les première et deuxième feuilles sont cueillies pour faire du thé vert ou thé noir

Il fleurit à la fin de l'automne et en hiver donnant des fleurs blanches . Vous pouvez faire du thé vert ou du thé noir, la différence réside dans la façon dont vous séchez les feuilles. Le thé vert est séché juste après la récolte, tandis que le thé noir est broyé puis laissé oxydé.

Voici aussi les propriétés du thé : il est riche en antioxydant pour lutter contre le vieillissement et le déclin cognitif. Il permet de lutter contre les caries ! il permet de garder une bonne hydratation. Il aide aussi a garder une bonne densité osseuse.

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