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Fremontodendron californicum est un arbuste à feuilles persistantes, à croissance rapide. Il fleurit en donnant des fleurs jaunes vif de 8/10cm de diamètre, au printemps . Son feuillage n'est pas en reste avec de belles feuilles gaufrées vert foncé avec un revers légèrement gris. Il résiste jusqu’à -12°C.
Psidium cattleianum est un arbre fruitier à feuilles persistantes. Cette plante possède un feuillage dense avec des feuilles brillantes et rudes. Il donne des fleurs blanches duveteuses légèrement parfumées. Sa fructification développe de goûteuses goyaves (sucrées et légèrement acidulées à la saveur fraise/fruit de la passion ) qui se présentent sous la forme de baies rouge-violet (fin d'été). Il faut les cueillir à maturité.
Les fruits peuvent être consommés frais ou en préparation culinaire (tartes, confitures, gelées, boissons, sauces, etc). Les graines peuvent être grillées et utilisées comme substitut de café et ses feuilles peuvent être infusées pour le thé.
Le fruit est riche en antioxydants, vitamines C , potassium et fibres.
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