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Forêt comestible/permaculture

vous aller pouvoir créer votre forêt comestible !

Une collection de plantes adaptée pour créer vous même votre forêt comestible

Forêt comestible/permaculture

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  • Couleur floraison: Green
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Glycyrrhiza glabra (réglisse) Glycyrrhiza glabra (réglisse)
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Glycyrrhiza glabra (réglisse)

Vivace herbacée originaire de Méditerranée et de Russie communément appelé "Réglisse" Son Usage traditionnel :: émollient, expectorant, aromatisant, fatigue chronique, épuisement surrénalien, ulcère gastrique...

La plante préfère le plein soleil et les sols secs et alcalins.

Elle pousse en buisson avec un joli feuillage vert lancéolé et légèrement gaufré. Elle donne de belles fleurs lilas dressées qui cèdent la place aux gousses lisses. La partie utilisée pour "la réglisse" est la racine stolonifère, qui peut être récoltée après 2 ou 3 ans de croissance..

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Ruscus aculeatus (Fragon, petit houx ou frelonnette) Ruscus aculeatus (Fragon, petit houx ou frelonnette)
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Ruscus aculeatus (Fragon, petit houx ou frelonnette)

Le petit Houx forme de petits massifs grâce à des rhizomes souterrains. Les tiges individuelles sont généralement ramifiées et bordées de cladodes raides et pointus, de courtes tiges qui ressemblent à des feuilles. Sa floraison insignifiante est composée de petites fleurs verdâtre portées le long des nervures médianes de ces cladodes,

La fructification donne de petites baies rouge vif, d' 1 à 2cm de diamètre.

Les jeunes pousses de petit houx peuvent également être préparées et consommées comme des asperges.

Les rhizomes et les jeunes tiges sont la partie la plus précieuse de la plante en phytothérapie pour resserrer les veines et de renforcer les parois capillaires. .

Peut également aider à la rétention d'eau et à la constipation, ainsi qu'à atténuer les cernes sous les yeux.

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