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Bauhinia purpurea variegata (Arbre à orchidées - Bauhinies - Bauhiniers)
Bauhinia variegata est un arbre caduc de taille moyenne atteignant 10 à 14 mètres de hauteur. Les feuilles délicatement parfumées mesurent 10 à 20 centimètres et sont de forme obcordée, longues et larges, arrondies et bilobées à la base et à l'apex. Sa floraison se compose de fleurs rose vif de 8 à 15 centimètres de diamètre à cinq pétales. Ses fleurs peuvent donner des fruits en forme de gousse de 15 à 30 centimètres de long,
Il est utilisé comme aliment dans la cuisine indienne.
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