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Goyave : Psidium guajava "fresa"
La goyavier est un arbre produisant la délicieuse goyave. Nous pourrons déjà remarquer son beau tronc avec une écorce cuivrée qui se décolle régulièrement pour montrer des nuances de rose et de vert. Sa floraison est constituée de magnifiques fleurs blanches aux étamines dorées et à l'odeur envoûtante. Le fruit rond et bosselé est vert jaunâtre à l'extérieur avec une chaise intérieure rouge rosé. Il procure un savant mélange de saveurs acidulées avec une pulpe juteuse et sucrée. Ses saveurs vont de la pêche à la fraise.
Il peut être dégusté frais ou à mettre en conserve et à conserver.
Découvrez toutes ses vertus ci-dessous !
Albizia julibrissin (Arbre à soie rose - Acacia de Constantinople)
Callistemon laevis
Très beau buisson aux fleurs rouges vifs et au feuillage persistant vert dense. À la fin du printemps et en été, les fleurs rouges vifs avec des anthères jaunes, en forme de goupillons, sont produites avec abondance, Tous simplement éblouissants !
Grevillea johnsonii (grevillea de Johnson ou fleur d'araignée de Johnson,)
Arbuste à feuilles persistantes bien dressées de 2,5/3m de haut avec des feuilles vert foncé coriace étroites divisées. Il est surtout connu pour sa sublime floraison constituée de fleurs en forme de coquille d'escargot d'un beau rouge clair disposée à l'extrémité des branches du printemps au début de l'été. C'est une plante très mellifère.
Nandina domestica (Bambou sacré)
C'est un arbuste persistant à feuilles larges. Il est appelé "bambou sacré" parce que ses tiges dressées en forme de canne et ses feuilles ressemblent au bambou. Il fleurit en donnant de minuscules fleurs blanchâtres avec des anthères jaunes architecturées en grappes terminales lâches, dressées durant la fin du printemps. Il fructifie en donnant des grappes de baies rouges sphériques qui résistent pendant l'hiver : superbe spectacle !
Luffa aegyptiaca syn. Luffa cylindrica (véritable éponge végétal)
Le luffa est une cucurbitacée annuelle grimpante cultivée pour son fruit
Les jeunes fruits sont comestibles et peuvent être consommés crus ou cuits de la même manière que les courgettes,
Les pousses, les feuilles et les boutons floraux de luffa sont également comestibles, ils sont généralement cuits, cuits à la vapeur ou utilisés dans des sautés.
Les graines mûres sont grillées et salées comme les graines de citrouille. Les graines peuvent donner une huile de cuisson.
Les fruits mûrs une fois traités permettent d'en faire une éponge végétale.
Cueillez de gros fruits mûrs lorsqu’ils commencent à jaunir, enlevez la peau et séchez les éponges. Ensuite, les éponges peuvent être lavées afin d éliminer toute trace de matière végétale.