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Le tamarillo est une forme de tomate arborescente en forme d'œuf. Il est réputé pour sa chaise douce légèrement piquante et bien sur sucrée. En bouche c'est un festival de saveurs allant de la tomate au kiwi en passant par la goyave ou au fruit de la passion. Le centre du fruit est bien meilleur. Le fruit mesure 6 à 8 cm de long. Sa floraison donne de petites fleurs blanc rosé.

Il peut supporter un peu de gel. On l'utilise des frais dans des boissons, des salades, des confitures ou même des sorbets. ou tout simplement tel quel !

Ce bon fruit permet aussi de lutter contre les maladies de coeur, il régule la tension !

Nous avons concocté pour vous un assortiment de belles plantes qui sont les emblèmes de la flore exotique et tropicale : partez à leur découverte ! Pour cette collection, vous en découvrirez pas moins de 10. vous pourrez retrouver la liste dans la rubrique détails en dessous de la photo.

Le fruit du dragon ou « Pitaya » est un arbre fruitier (ou plutôt cactus grimpant) qui fleurit en donnant des fleurs délicieusement parfumées lorsqu'elles sont ouvertes. Il est surtout connu pour son fruit à la peau écailleuse et à la saveur ressemblant au melon.
Il est sans épines, avec une peau rouge et une chair rouge foncé avec peu de graines. Le fruit est délicieux à manger tel quel, en préparations culinaires (salades de fruits, confitures, condiments...) ou en boissons. Les bourgeons floraux se mangent en légumes.

Il est riche en eau, en antioxydants, en vitamines (notamment C) et en fibres.
Il aidera pour un bon transit, renforcer le système immunitaire, lutter contre la fatigue et le stress. Il lutte aussi contre la goutte.

Très belle variété au développement plus réduit et aux fruits très savoureux: un best

Le Carica papaya est un fruitier persistant à croissance rapide. Il ne pousse pas trop haut, il est facilement gérable pour les récoltes. Le tronc porte les cicatrices des vieilles feuilles, Il est surmonté d'un panache en forme de parapluie de belles feuilles avec sept lobes (sur des pétioles de 5/10cm) Elles sont magnifiquement palmées et bien découpées. Elles sont vert dense.
Le papayer fleurit en donnant des fleurs parfumées, en forme de trompette, blanc jaunâtre. sa fructification donne de gros fruits charnus ressemblant à des melons allongés pendant en grappes attachées au sommet du tronc juste sous la couronne de feuilles : la papaye ! Voici la description ci-dessous

Le manguier est de forme établie avec un feuillage large et de forme arrondie. ses feuilles lancéolées alternes sont en rosettes à l'extrémité des branches avec des pétioles hachés de 5/10cm de long et d'un beau vert dense. Sa floraison est constituée de nombreuses petites fleurs jaunâtres ou rougeâtres, en grappes abondantes dressées. Il fructifie en donnant la fameuse mangue : Il existe une grande variation dans la forme, la taille, la couleur et la qualité des fruits. Nous vous présentons ici la variété Keitt : voir ses caractéristiques ci-dessous :

Voici le vrai fruit de la passion mais jaune à la couleur de la peau très rouge.

Les fleurs sont parfumées et de grande taille. Elles donnent de gros fruits en forme de gros œuf avec une peau jaune et une pulpe délicieuse à maturité (leur saveur à la fois acidulée, plus sucrée que l'edulis standard et rafraîchissante). Le fruit doit attendre d'être bien mûr pour être cueilli. C'est aussi un fruit plein de vertus : C'est un puissant allié pour lutter contre le cancer grâce à des antioxydants ciblés, il est aussi très riche en potassium (pour réguler la pression artérielle).

ce fruit est aussi plein de fibres (pour un bon transit), c'est aussi un puissant anti-inflammatoire.

Il est très peu calorique.

Le fruit du dragon ou « Pitaya » est un arbre fruitier (ou plutôt cactus grimpant) qui fleurit en donnant des fleurs délicieusement parfumées lorsqu'elles sont ouvertes. Il est surtout connu pour son fruit à la peau écailleuse et à la saveur ressemblant au melon.
Il est sans épines, avec une peau jaune et une chaise blanche la plus goûteuse et douce. Le fruit est délicieux à manger tel quel, en préparations culinaires (salades de fruits, confitures, condiments...) ou en boissons. Les bourgeons floraux se mangent en légumes.

Il est riche en eau, en antioxydants, en vitamines (notamment C) et en fibres.
Il aidera pour un bon transit, renforcer le système immunitaire, lutter contre la fatigue et le stress. Il lutte aussi contre la goutte.

Ce beau fruitier a un tronc à l'écorce gris clair.et des feuilles persistantes au revers duveteux. Il fleurit en donnant des fleurs inodores de couleur jaune verdâtre. Il est surtout connu pour ces fruits ronds qui deviennent dorés à maturité.
Ils ont une saveur douce et amère : sa pulpe rouge mélange des saveurs d'abricot et de prune ! Il est très riche en vitamines C !!!

Le manguier est de forme établie avec un feuillage large et de forme arrondie. ses feuilles lancéolées alternes sont en rosettes à l'extrémité des branches avec des pétioles hachés de 5/10cm de long et d'un beau vert dense. Sa floraison est constituée de nombreuses petites fleurs jaunâtres ou rougeâtres, en grappes abondantes dressées. Il fructifie en donnant la fameuse mangue : Il existe une grande variation dans la forme, la taille, la couleur et la qualité des fruits. Nous vous présentons ici la variété Tommy Atkins : voir ses caractéristiques ci-dessous :

Le fruit du dragon ou « Pitaya » est un arbre fruitier (ou plutôt cactus grimpant) qui fleurit en donnant des fleurs délicieusement parfumées lorsqu'elles sont ouvertes. Il est surtout connu pour son fruit à la peau écailleuse.
Il est sans épines, avec une peau rouge et une chaise violette au goût entre melon et raisin avec peu de graines. Le fruit est délicieux à manger tel quel, en préparations culinaires (salades de fruits, confitures, condiments...) ou en boissons. Les bourgeons floraux se mangent en légumes.

Il est riche en eau, en antioxydants, en vitamines (notamment C) et en fibres.
Il aidera pour un bon transit, renforcer le système immunitaire, lutter contre la fatigue et le stress. Il lutte aussi contre la goutte.

Le goyavier est un arbre à la belle écorce cuivrée qui se desquame régulièrement pour montrer des nuances de rose et de vert. Il possède un beau feuillage vert tendre. Mais c'est sa fructification qui nous intéresse. Il donne de beaux fruits ronds et bosselés vert jaunâtre avec une chaise rouge rosé. Ils sont savoureux, acidulés et aromatiques avec une pulpe juteuse et sucrée entre la fraise et la pêche !

Mais qu'apporte la goyave? C'est un excellent antioxydant, il régule le cholestérol, est excellent pour le cœur et la circulation sanguine et très riche en fibres.
Il fait aussi le plein de vitamines (C...) pour avoir la pêche toute la journée !

Psidium Cattleianum est un arbre fruitier à feuilles persistantes. Cette plante possède un feuillage dense avec des feuilles brillantes et grossières. Il donne des fleurs blanches couetteeuses légèrement parfumées. Sa fructification développe de goûteuses goyaves (sucrées et légèrement acidulées à la saveur fraise/fruit de la passion ) qui se présentent sous la forme de baies rouge-violet (fin d'été). Il faut les cueillir à maturité.

Les fruits peuvent être consommés frais ou en préparation culinaire (tartes, confitures, gelées, boissons, sauces, etc.). Les graines peuvent être grillées et utilisées comme substitut de café et ses feuilles peuvent être infusées pour le thé.

Le fruit est riche en antioxydants, vitamines C, potassium et fibres.

Le Caroubier est un arbre à feuilles persistantes au feuillage dense.

Ces dernières sont brillantes, rondes D'une jolie couleur verte.
es nouveaux pousses sont de couleur bronze. Le fruit est une gousse aplatie brun foncé, contenant une pulpe sucrée au goût de chocolat (riches en sucre). Les graines contiennent de la gomme
. Les gousses sont utilisées pour faire de la mélasse ou une farine qui est souvent utilisée comme substitut du chocolat.