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Le cumbava est une plante assez facile à cultiver. Nous le connaissons surtout pour ces feuilles ainsi que pour ces fruits parfumés à la peau verruqueuse. Ils sont très convoités en cuisine. Mais attention, le fruit n'est pas juteux, c'est la peau que l'on utilise en cuisine !
Le fruit est utilisé dans les pâtes de curry, les mets de poissons et les ragoûts.
Les feuilles servent surtout dans les potages, salades et autres currys.

Fruit, fleur et feuille ont un doux parfum de citronnelle !

Le fruit est riche en vitamine C. Il est reconnu pour ses vertus antioxydantes, anti-inflammatoires et un très bon stimulant pour nos défenses !

C'est l'agrume le plus en vogue !

Il donne des fleurs puis des fruits très parfumés qui ressemblent un peu à des pamplemousses avec une peau grumeleuse qui est mûre quand il est jaune (ils commencent en vert). Les fruits mesurent environ 6 cm de diamètre et dégagent une belle odeur aromatique fraîche, tonique, acidulée (entre pamplemousse et mandarine) d'où son engouement dans la cuisine moderne ! C'est essentiellement l'écorce du fruit qui est utilisé (pulpe pleine de pépins). On l'utilise pour faire de la confiture, des sauces, pour des boissons alcoolisées ou pour le thé...Thé.

Il a aussi des vertus car il est riche en vitamine C. Il est utilisé pour des problèmes de peau ou de stress.
Il est rustique jusqu'à -10C.

Ce magnifique clérodendron se développe en tiges ligneuses dressées qui couvrent de feuilles épaisses et larges. Sa floraison se compose de jolis bouquets de fleurs blanches ressemblant à des hortensias doubles. Lorsque la floraison se termine, elles se colorent en rose tendre. Il faut aussi sentir l'odeur de ces fleurs entre le tiaré et le jasmin : tout simplement enivrant !

Le bigaradier est bel arbuste pouvant atteindre 8m. Il est surtout connu pour son fruit amer de 3/4cm de diamètre rouge-orange vif qui mûrit en été . Il est ornemental. Il est consommé en sirop et autres marmelades. Les branches ont des épines et les feuilles sont aromatiques. Sa floraison donne des fleurs blanches parfumées qui apparaissent seules ou en petites grappes en avril. On est fait une huile essentielle qui est très appréciée pour faire des parfums et notamment l'huile de Néroli. Cette huile à de nombreuses vertus notamment antiseptique, antispasmodique mais aussi relaxante !

La goyavier est un arbre produisant la délicieuse goyave. Nous pourrons déjà remarquer son beau tronc avec une écorce cuivrée qui se décolle régulièrement pour montrer des nuances de rose et de vert. Sa floraison est constituée de magnifiques fleurs blanches aux étamines dorées et à l'odeur envoûtante. Le fruit rond et bosselé est vert jaunâtre à l'extérieur avec une chaise intérieure jaune d'or. Il procure un savant mélange de saveurs acidulées avec une pulpe juteuse et sucrée. Ses saveurs vont du citron, de la pêche à la fraise.

Il peut être dégusté frais ou à mettre en conserve et à conserver.
Découvrez toutes ses vertus ci-dessous !

Psidium Cattleianum est un arbre fruitier à feuilles persistantes. Cette plante possède un feuillage dense avec des feuilles brillantes et grossières. Il donne des fleurs blanches couetteeuses légèrement parfumées. Sa fructification développe de goûteuses goyaves (sucrées et légèrement acidulées à la saveur fraise/fruit de la passion ) qui se présentent sous la forme de baies rouge-violet (fin d'été). Il faut les cueillir à maturité.

Les fruits peuvent être consommés frais ou en préparation culinaire (tartes, confitures, gelées, boissons, sauces, etc.). Les graines peuvent être grillées et utilisées comme substitut de café et ses feuilles peuvent être infusées pour le thé.

Le fruit est riche en antioxydants, vitamines C, potassium et fibres.

Ce beau fruitier peut atteindre 7/8m, son feuillage persistant est constitué de feuilles vert foncé brillant épaisseurs et raides. Il donne de belles fleurs blanches parfumées d'octobre à février et vient ensuite sa fructification. La saison de fructification est de janvier à avril. Il donne un délicieux fruit rond de 5/8cm : la nèfle du japon . Vous dégusterez ce fruit aux douces saveurs de prune, de pêche, de mangue et un peu d'agrumes !

C'est en en plus un fruit contenant son plein d'antioxydants, de vitamines (C,A,B6 et B9), d'oligo-éléments et de minéraux. Contenant aussi pas de mal de fibres, c'est un bon diurétique voire laxatif, il favorise votre transit !

Il stimule également le système immunitaire et à des vertus anti-inflammatoires.

Le cestrum nocturnum produit des fleurs tubulaires blanches très parfumées mais seulement la nuit.

La fructification se compose de baies blanches brillantes qui deviennent violettes foncées.
Elle possède aussi un très beau feuillage constitué de jolies feuilles pointues brillantes qui émergent vert clair au printemps, devenant bleu-vert le reste de l'année.

Une clémentine à la maturation précoce qui a la capacité de mûrir en climat même relativement froid.

Le fruit est délicieux et considérée comme l’une des meilleures clémentines à manger frais ou en jus. Les fruits de grosse taille sont faciles à peler, avec peu pépins et délicieusement juteux.

Les clémentines sont un type de mandarine et leurs fruits sont faciles à peler, pratiquement sans pépins, juteux et beaucoup moins d'acides que les oranges traditionnelles. . Les clémentines sont parmi les agrumes les plus résistants au froid.

Les bienfaits de la clémentine sont nombreux. Elle est riche en vitamine C, calcium, magnésium, fer, carotène et pro-vitamine 1 (essentiel pour la vue ainsi que le vieillissement de la peau).

Elle apportera d'oligo-éléments et minéraux essentiels

Voici un Joli Hybride entre l'orange douce et l'orange amère !
Les branches ont des épines et les feuilles sont aromatiques. Son port est arrondi Sa floraison donne des fleurs blanches parfumées qui apparaissent seules ou en petites grappes en hiver.
Il est surtout connu pour son fruit orange vif de 7 à 10 cm de diamètre,qui à maturité sera bien bosselé en forme de courbe de haut en bas. Sa pulpe devient rouge à maturité. Il est très équilibré en saveur entre douceur et acidité !

Cette superbe grimpante de serre ou véranda chauffée donne surtout l'hiver une profusion de fleurs rouges orangé doré groupées en bouquets terminaux. Exposer l'hiver au plein soleil et l'été à bonne luminosité sans soleil direct. Arroser très modérément (au printemps par exemple) car cette liane a besoin d'une saison sèche dans l'année pour bien fleurir.

Ce citronnier est une petite rareté au fruit délicieux.
Ses feuilles sont vert pale et assez allongées, il a un port remontant et compact.

C'est un citronnier bien vigoureux, il fleurit facilement et abondamment plusieurs fois par an de sorte que les fruits et les fleurs peuvent être présents toute l'année.

Les fruits sont un peu plus allongés que la normal avec un goût acide tellement apprécié.

Son zeste est particulièrement aromatique parfait pour les jus ou en cuisine (autant en salé qu'en sucré !). il sert pou la confection d'une délicieuse liqueur le limoncello !

Les fleurs sont exceptionnellement parfumées.

Ce fruit est aussi bon pour la santé car il contient de la pectine, il est plein d'antioxydants donc bon pour le système cardio-vasculaire entre autres.

Variété au fruit orange !

Voici le vrai fruit de la passion en chaise et en feuilles !.Les fleurs sont parfumées et de grande taille. Elles donnent de gros fruits en forme de gros œuf avec une peau violette et une pulpe délicieuse à maturité (leur saveur à la fois acidulée, sucrée et rafraîchissante est tout simplement délicieuse). Le fruit doit attendre d'être bien mûr pour être cueilli. C'est aussi un fruit plein de vertus : C'est un puissant allié pour lutter contre le cancer grâce à des antioxydants ciblés, il est aussi très riche en potassium (pour réguler la pression artérielle).

ce fruit est aussi plein de fibres (pour un bon transit), c'est aussi un puissant anti-inflammatoire.

Il est très peu calorique.

C'est oranger est reconnaissable entre mille, en effet sont fruit sans pépins est d'une jolie couleur brun chocolat teinté de reflet vert !
Mais il n'est pas simplement beau, la saveur du fruit est exceptionnelle et très sucrée (c'est parmi les oranges les plus sucrées)
le must pour les orangers !

L'oranger fleurit du printemps à l'automne. Il donne des fleurs délicieusement parfumées pour ensuite développer de belles oranges. L'élagage peut être fait pour encourager une croissance future et une fructification accrue.

L'orange est riche en plein de points : en vitamines C, calcium et magnésium bien sur. Il stimule le système immunitaire.

Certainement l'Opuntia le plus connu ! Ce cactus arbustif donne des fleurs de couleur jaune doré avec un centre rouge.du printemps et au début de l'été; les fleurs sont suivies de fruits violettes en forme de poire. Les fruits comestibles ont le goût de pastèque .
Les tiges, ou coussinets, sont également comestibles et lorsqu'elles sont cuites, elles sont appelées nopales ou nopalitos.
Cette variété d'opuntia est presque sans épines,

Albizia lebbeck est une espèce d'Albizia,

Son feuillage se compose de feuilles sont bipennées d'une grandeur de 7,5 à 15 cm de long, avec une à quatre paires de pennes, chaque penne avec 6 à 18 folioles.
Il se distingue par une floraison donnant des fleurs blanches, avec de nombreuses étamines de 2 à 4 cm de long, et très parfumées.
Sa fructification se fait via une gousse de 15 à 30 cm de long et de 2,5 à 5,0 cm de large, contenant six à douze graines.

En Inde et autour, l'arbre est utilisé pour produire du bois. Le bois d'Albizia Lebbeck est très dense, il est surnommé bois noir.

Il a aussi de nombreuses vertus :
il est astringent,
Dans certaines régions, il sert pour traiter les furoncles, la toux, pour traiter les yeux, la grippe, la gingivite, les problèmes pulmonaires.