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L'avocatier Bacon donne un avocat vert de taille moyenne qui reste vert à maturité. La chair est de couleur vert jaunâtre et a une bonne saveur. C'est un avocat de type B et il produira des fruits tout seul, mais il en produira davantage lorsqu'il sera planté avec un avocat de type A tel que Pinkerton.

Ficus lyrata est remarquable de part ces feuilles qui sont en lyrate, (en forme de lyre).

Les feuilles sont de forme variable, mais souvent avec un apex large et une nervure centrale étroite. Elles peuvent mesurer jusqu'à 45 cm pour 30 cm de large. Elle sont d'un beau vert brillant et de texture coriace avec des nervures proéminentes et une marge ondulée. Il nécessite une lumière naturelle indirecte.

Il est remarquable de part ces belles fleurs blanches et parfumées (Fleurs en grappes denses à l'aisselle des feuilles, blanches avec des nuances de rose en dessous ; tube de la corolle mince) suivies de gros fruits rouges à violets qui virent au rouge violet à noir à maturité
Attention c'est un arbuste toxique.

Son feuillage n'est pas en reste il es composé de feuilles lancéolées se rétrécissant aux deux extrémités avec un apex pointu et parfois arrondi, brillantes, vert foncé dessus et vert pâle dessous,

Il possède une écorce rugueuse brun foncé à grisâtre et des branches dressées.

Cette arbre est caractéristique car ces branches commencent bas sur son tronc, et s'étendent pour former une couronne en forme de parapluie. Son tronc est robuste de couleur grise, rugueux et fissuré.

Les feuilles sont grandes et plumeuses, constituées de petites folioles oblongues vertes qui se replient la nuit.

Les fleurs ont la forme de houppettes avec de longs filaments aux extremités rose.

La fructification se fait sous la forme de gousses minces et côtelées de 10 à 25 cm vertes lorsqu'elles sont jeunes, devenant brun foncé à presque noires à maturité

Ce palmier qui pousse en touffe atteint 4m/5m de haut avec des stipes(troncs) de 3/4m de haut. Les palmes vert bleuté en éventail bien découpées sont pourvues de pétioles épineux. Il résiste jusqu'à -15°C.

Ce citronnier est autofertile. Il fleurit souvent deux fois par an, de sorte que les fruits et les fleurs peuvent être présents toute l'année. Les fruits ont un goût acide tellement apprécié : ils sont parfaits pour les jus ou en cuisine ( autant en salé qu'en sucré !). Les fleurs sont exceptionnellement parfumées.

Ce fruit est aussi bon pour la santé car il contient de la pectine, il est plein d'antioxydants donc bon pour le système cardio-vasculaires entre autre.