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Lycium barbarum est un arbuste à feuilles caduques qui poussent rapidement jusqu'à 3 m de haut. Il fleurit de juin à août avec de belles fleurs violettes lilas hermaphrodites (excellent pollinisateur au demeurant) . Viens ensuite sa fructification composée de baies rouges (ressemblant à des poivrons) qui pendent des branches et une fois séchées, semblable à un raisin sec. La baie de goji est surnommé "superfruit" et pour cause : il contient

18 acides aminés (tryptophane, l'isoleucine....)
21 oligo-éléments et minéraux
des vitamines (C, B1, B2, B6, E...)
des polysaccharides
des bêta-sitostérols (anti-inflammatoires)
des flavonoïdes
des acides phénoliques

Voici ces vertus ci dessous !

Carya ovata est un grand arbre originaire de l’Amérique du Nord, A maturité son écorce s’écaille comme son cousin Laciniosa

Il produit de délicieuses noix à l’automne qui sont apparentés à la noix de pecan.

Son feuillage devient jaune à l'automne

Son bois très résistant est utilisé pour la construction.

Voici une variété réputée pour la qualité de son fruit d’une belle taille d’une saveur acidulée mais bien équilibrée, à la pulpe rose, gouteuse et pratiquement sans pépins. On en fait des jus délicieux !

Le grenadier est un petit arbre à feuilles vertes caduques.il produit de belles fleurs de couleur rouge au printemps. D'ailleurs étant très productif, Il a des feuilles, des fleurs et des fruits presque toute l'année. Il fleurit au printemps et porte des fruits de l'été à l'automne.

C'est pour ce fruit qu'il est si connu : la grenade ! Ce sont de gros fruits ronds de 15/20 cm de diamètre avec une peau rouge et lisse. ils ont des arilles rouges foncées, sucrées, acidulées et juteuses au centre. Récoltez les grenades à l'automne.

Mais ce n'est pas tout, découvrez ces bienfaits ci dessous :

cette variété d'amandier productif se caractérise par son fruit a la saveur délicate et sucré plutôt plus grand que la moyenne.. La coque est dure et le fruit est bien croquant: un régal autant en direct qu en pâtisserie.
Variété autofertile.
Les amandiers sont des arbres à moyen développement (4/5m) au beau feuillage vert caduc. Ils fleurissent tôt au printemps en donnant de belles fleurs rose pâle Mais l'intérêt premier de cet arbre est bien son fruit et sa graine qui porte le même nom : l'amande ! Le fruit est charnu avec un noyau. Au fur et à mesure que la saison avance, la chaise sèche. Reste surtout la graine qui elle est consommée : la fameuse amande si sucrée et savoureuse !

Découvrons ces vertus ci-dessous

Une très belle rareté ! :

Cette plante possède un beau feuillage lancéolé et rude d'un beau vert tendre.
il est cauliflore, ce qui signifie que ses fleurs et ses fruits sont portés directement sur les tiges ligneuses et le tronc de l'arbre. Il fleurit en donnant des petites fleurs blanches donnant par la suite d'un fruit à la peau coriace mûrissant en passant du marron violacé au presque noir. La période de floraison à la récolte des fruits est courte de 20 à 30 jours. Le fruit, mesure 2/3cm et ressemble à un raisin sec, mais ne contient que 1 à 4 graines.
La chair gélatineuse est blanche et sa saveur varie du sucré légèrement acidulé.
il est consommé frais, mais est également utilisé pour faire des confitures, gelées, tartes et boissons alcoolisées.
autres vertus de ce fruit ci dessous

Le kiwi 'Issai' est une nouvelle variété d'actinidia autofertile (même si une plante est autofécondable, nous conseillons tout de même 2/3 plants pour faire une fécondation croisée de qualité ou encore mieux avec une plante mâle Variété Daddy Weiki pour une production au dessus). Cette variété a un développement moindre que les autres kiwis permettant ainsi de la cultiver aussi en pot !
Le Kiwai dispose d'un joli feuillage vert dense mais c'est surtout son fruit qui est redoutable. Dès septembre, cette espèce produit des grappes de petits kiwis jaune vert et sans couette au délicieux goût moins acidulé que le kiwi ordinaire, ils sont aussi bien sucrés !

Belle variété bien rustique et productif au fruit très sucré noir.

Les figuiers atteignent 8/10m de haut et de large. Son feuillage est vert moyen lobé au revers soyeux et caduque. Le tronc à une belle écorce grise et lisse, il peut fortement se ramifier. Le figuier produit de belles fleurs blanches au printemps qui donnent ensuite son fameux fruit : la figue. Le fruit est vert à la chair rouge bien sucrée et au goût exquis. Il peut fructifier deux fois par an !

De plus, la figue est riche en vitamines B, oligo-éléments et minéraux mais aussi en antioxydants. Il achetera aussi une bonne source de fibres ! Un fruit bon pour le transit et limite les risques de maladie cardio-vasculaire !

Voici une belle vigne classée dans les raisins blancs avec un beau feuillage vert bien découpé. Son fruit est sans pépins, à maturation très précoce. Il est très goûteux et croquant.

Il a de nombreuses vertus comme détoxifier l'organisme, prévenir les maladies cardiovasculaires, avoir un bon transit, améliorer la mémoire, réduire les problèmes de jambes lourdes, bon pour une belle peau, lutter contre certaines infections...

L'arbousier possède un fruit très intéressant et en plus décoratif !!! Ils donnent des baies rondes orange vif tout au long de l'été qui mûrissent en rouge vif en automne et en hiver. Les fruits mesurent environ 3/4 cm de diamètre et sont faciles à cueillir, ils sont excellents pour faire des confitures mais vous pouvez aussi les consommer frais. Avec une texture apparentée au Litchi et un goût bien sucré avec une petite touche d'acidité : un régal ! C'est aussi un fruit plein de vertus (anti-inflammatoire, diurétique, antioxydante, antiseptique...). Il est bon pour le système circulatoire, pour aider contre les rhumatismes. Il aide également pour les troubles intestinaux et urinaires.

Acca sellowiana est également connu sous le nom de goyave ananas, ce bel arbuste à une croissance rapide et donne de magnifiques fleurs qui sont comestibles ! Ses fleurs sont pourpre rougeâtres avec des étamines blanches et rouge foncé. Les fruits, appelés feijoas, ont une peau cireuse bleu-vert ou grise. Les fruits sont mûrs lorsqu'ils sont prêts à tomber. La peau est comestible mais pas goûteuse, il est préférable de l'éplucher pour déguster ce délicieux fruit aux saveurs d'ananas ! Il est possible d'en faire une merveilleuse confiture qui n'a pas besoin de sucre supplémentaire La fructification sera bien meilleure avec la pollinisation croisée. Il est préférable de planter 2/3 plants.Cet arbuste fleurit de mai à juin. Découvrez ci-dessous les vertus de ce fruit génial :

Les amandiers sont des arbres à moyen développement (4/5m) au beau feuillage vert caduc. Ils fleurissent tôt au printemps en donnant de belles fleurs rose pâle Mais l'intérêt premier de cet arbre est bien son fruit et sa graine qui porte le même nom : l'amande ! Le fruit est charnu avec un noyau. Au fur et à mesure que la saison avance, la chaise sèche. Reste surtout la graine qui elle est consommée : la fameuse amande si sucrée et savoureuse !

Elle est utilisée aussi bien nature qu'en préparation culinaire . La torréfaction est facile à faire pour une meilleure conservation. Découvrons ces vertus ci-dessous

Un beau petit arbre avec des fleurs blanches parfumées brillantes se transformant en fruits jaune doré de la taille d'un gros bleuet.
Ce fruit à un goût de pomme sucrée avec une pulpe sucrée parfumée et une saveur légèrement acide. Il peut se consommer tel que ou en confitures et autres conserves.

Les fruits et les fleurs ont un effet hypotenseur et agissent comme un tonique cardiaque.

Ils sont particulièrement indiqués dans le traitement de l'insuffisance cardiaque associé à l'hypertension artérielle.
Il est normalement utilisé sous forme de thé ou d'infusion.