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Asimina triloba (paw paw)
Asimina triloba est un grand arbuste ou un petit arbre atteignant une hauteur de 10 à 14m avec un tronc de 20 à 30 cm de diamètre. Les grandes feuilles sont regroupées symétriquement aux extrémités des branches, donnant un aspect imbriqué distinctif au feuillage de l'arbre.les fleurs sont bisexuées, d'environ 3 à 5 cm de diamètre, d'un rouge-violet riche ou marron à maturité, avec trois sépales et six pétales. Les fleurs arrivent au début du printemps en même temps que ou légèrement avant l'apparition des nouvelles feuilles et ont une légère odeur de levure.Le fruit du Paw Paw est une grande baie vert jaunâtre à brun, de 5 à 20 cm de long et de 3 à 7 cm de large, Cette annone rustique est bien sur comestible : la chair a le goût d'un croisement entre la banane et l'ananas.
Pouteria obovata (Lucuma, lucumo, fruit-oeuf)
C'est un bel arbre aux feuilles légèrement coriaces d'un beau vert moyen. Sa floraison est faite de fleurs blanches tubulaires. Il faut environ 8 à 9 mois pour passer de la fleur au fruit mûr.
Les fruits sont coniques, avec une extrémité pointue, alors que tous les semis équatoriens sont plus ou moins ronds, mais avec une base aplatie. Les graines sont grosses, avec un tégument brun foncé brillant. Même ainsi, la pulpe représente 80% du fruit. La peau fine est verte à bronze jaune.
La chair est friable légèrement sucrée avec des saveurs de caramel ou de sirop d'érable
Découvrons ci dessous ses nombreuses vertus:.
Averrhoa carambola (Carambolier, carambole)
Découvrez le Carambolier, petit arbre au feuillage persistant délicat et aux fruits incroyables avec une forme d'étoile distinctive et une saveur unique, une jolie floraison rose et lavande !
Tout d'abord admirons ce beau fruit de couleur jaune orange pâle brillante et sa forme d'étoile si distinctive ! On le découpant vous devinerez la saveur fraîche et juteuse. Les tranches transversales révèlent la forme d'étoile unique.En le goûtant vos papilles seront enchantées entre des notes de pomme, de poire, de raisin ou de rhubarbe et une légère acidité !
Maintenant découvrons ces vertus ci dessous !
Citrus Corrugato (Hybride entre Orange amère et douce)
Voici un Joli Hybride entre l'orange douce et l'orange amère !
Les branches ont des épines les feuilles sont aromatiques. Son port est arrondi Sa floraison donnent des fleurs blanches parfumées qui apparaissent seules ou en petites grappes en hiver.
Il est surtout connu pour son fruit orange vif de 7 à 10 cm de diamètre,qui à maturité sera bien bosselé en forme de courbe de haut en bas. Sa pulpe devient rouge à maturité. Il est très équilibré en saveur entre douceur et acidité !
Citrus limon var "Meyer"(citronnier réputé)
Ce citronnier le plus réputé pour son fruit délicieux. Cette variété est aussi renommée pour la qualité de son fruit !
Il fleurit souvent deux fois par an, de sorte que les fruits et les fleurs peuvent être présents toute l'année. Les fruits ont un goût acide tellement apprécié : ils sont parfaits pour les jus ou en cuisine ( autant en salé qu'en sucré !). Les fleurs sont exceptionnellement parfumées.
Ce fruit est aussi bon pour la santé car il contient de la pectine, il est plein d'antioxydants donc bon pour le système cardio-vasculaires entre autre.
Physalis peruviana (Coqueret du Pérou, groseille du Cap)
Cette plante est surtout reconnu pour son fruit (une petite baie ronde de la taille d'une bille, avec de nombreuses petites graines jaunes). Il est orange vif et bien sucré à maturité,
Il est mangé tel mais aussi en préparation comme dans les tartes, les confitures et les salades de fruits,
Il est tout aussi remarquable de part son calice gonflé et papyracé entourant chaque baie qui est particulièrement décoratif et design !
Ce fruit à de nombreuses vertus:
Il est riche en vitamine C et K, antioxydants. bêta-carotène
Il booste le système immunitaire
Il possède des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses
Il favorise la solidité des os, contraction musculaire, la régulation du rythme cardiaque, la production d'hormones, le soutien pour des vaisseaux sanguins sains et aide à digerer !
Piper sarmentosum (Poivre Betel sauvage)
Voici une jolie petite plante a cultiver !
Les feuilles brillantes en forme de cœur peuvent être consommées crues ou cuites et seront un complément idéal dans vos plants. Les jeunes feuilles sont les plus gustatives
Cette plante grimpante vivace à feuillage persistant fleurit en donnant de petits épis de fleurs blanches. Après la floraison, les petits fruits peuvent également être consommés
C'est une plante herbacée vivace composée de touffes de tiges feuillues dressées de 40 à 60 cm et de tiges rampantes se ramifiant dans toutes les directions le long du sol, qui proviennent toutes de rhizomes souterrains. Les tiges rampantes colonisent rapidement un nouveau sol et forment de nouvelles touffes.
les racines sont utilisées comme diurétique et pour traiter la toux et l'asthme.
Ipomoea batatas (Patate douce)
Plante vigoureuse avec des feuilles en forme de cœur. En fin de saison, récoltez les tubercules comestibles à l'écorce cuivrée et orange vif.et à chair blanche, idéales pour la cuisine asiatique et antillaise. les patates douces ont un goût naturellement sucré
Bienfait de la patate douce: Voir ci dessous
Macadamia integrifolia (Noix de Macadamia)
LA véritable noix de Macadamia est un très bel arbre à feuilles persistantes étalé Vert moyen]. Il peut atteindre jusqu'à 15 mètres de haut. Il fructifie en donnant des noix avec une coque dure de couleur marron, qui à maturité s'ouvrent en montrant sa graine. Il est surtout connu pour cette dernière au goût délicieux ( elle peut être consommée cru, cuite, cuisinée...) et aux multiples vertus.
En effet, cette belle graine contient des vitamines (A, B1, B2, E) et des acides gras non saturés (Oméga 3), des acides aminées, des oligo-éléments ...
C'est aussi une bonne source de fibres
Ces graines sont antioxydantes et très énergisantes.
Elles sont bonnes pour le coeur, tension artérielle, le système nerveux et les reins...
On l'utilise aussi en cosmétique
Citrus clementina ADULTE (syn. Citrus reticulata)
Le clémentinier donnent ces fruits délicieux au moment de Noël d’où son surnom «oranges de Noël». Les clémentines sont un type de mandarine et leurs fruits sont faciles à peler, pratiquement sans pépins, juteux et beaucoup moins acides que les oranges traditionnelles. . Les clémentines sont parmi les agrumes les plus résistants au froid.
Les bienfaits de la clémentine sont nombreux. Elle est riche en vitamine C, calcium, magnésium, fer, carotène et pro-vitamine 1( essentiel pour la vue ainsi que la vieillissement de la peau).
Elle apportera d'oligo-éléments et minéraux essentiels
C'est un puissant anti inflammatoire. Elle serait un allier de taille pur lutter contre certains cancers
citrus kumquat ADULTE (Fortunella margarita)
Le Kumquat est un groupe de petits agrumes résistants au froid. Il pousse en donnant des feuilles vert foncé et brillantes avec une forme bien compacte. Les branches peuvent avoir des petites épines. Ils produit beaucoup de fruits
Ses fleurs sont fortement parfumées à la fin du printemps,
Il est surtout apprécié pour son petit fruit de forme ovale que l on consomme entièrement avec la peau. En effet,.Sa pulpe à une douce amertume avec une pointe d’acidité qui contraste avec sa peau bien sucré ! Un régal qui pourra servir en cuisine en salé comme en sucré. il peut même être confit.
Citrus limon ADULTE (citronnier)
Ce citronnier est autofertile. Il fleurit souvent deux fois par an, de sorte que les fruits et les fleurs peuvent être présents toute l'année. Les fruits ont un goût acide tellement apprécié : ils sont parfaits pour les jus ou en cuisine ( autant en salé qu'en sucré !). Les fleurs sont exceptionnellement parfumées.
Ce fruit est aussi bon pour la santé car il contient de la pectine, il est plein d'antioxydants donc bon pour le système cardio-vasculaires entre autre.
Citrus sinensis ADULTE (oranger)
L’oranger fleurit du printemps à l'automne. Il donne des fleurs délicieusement parfumés pour ensuite développer de belles oranges. L'élagage peut être fait pour encourager une croissance future et une fructification accrue.
L'orange est riche en plein de points: en vitamines C, calcium et magnésium bien sur.I lest aussi source de fibres. Il stimule le système immunitaire.
Annona cherimola ADULTE (Cherimoya)
Psidium guajava "roja" ADULTE (Goyave)
Le goyavier est un arbre à la belle écorce cuivrée qui se desquame régulièrement pour montrer des nuances de rose et de vert. Il possède un beau feuillage vert tendre. Mais c'est sa fructification qui nous intéresse. Il donne de beaux fruits rond et bosselés vert jaunâtre avec une chair rouge rosé.Ils sont savoureux, acidulés et aromatiques avec une pulpe juteuse et sucrée entre la fraise et la pêche !
Mais qu'apporte la goyave? C'est un excellent antioxydants, Il régule le cholestérol, est excellent pour le coeur et la circulation sanguine et très riche en fibres.
Il fait aussi le plein de vitamines (C...) pour avoir la pêche toute la journée !
Averrhoa carambola ADULTE (Carambolier, carambole)
Découvrez le Carambolier, petit arbre au feuillage persistant délicat et aux fruits incroyables avec une forme d'étoile distinctive et une saveur unique, une jolie floraison rose et lavande !
Tout d'abord admirons ce beau fruit de couleur jaune orange pâle brillante et sa forme d'étoile si distinctive ! On le découpant vous devinerez la saveur fraîche et juteuse. Les tranches transversales révèlent la forme d'étoile unique.En le goûtant vos papilles seront enchantées entre des notes de pomme, de poire, de raisin ou de rhubarbe et une légère acidité !
Maintenant découvrons ces vertus ci dessous !
Annona cherimola var Fino de jete (Chérimoye)
Annona cherimola var alboran (Chérimoye)
Averrhoa Carambola variété Kwang Tung (Carambolier, carambole)
Découvrez le Carambolier, petit arbre au feuillage persistant délicat et aux fruits incroyables avec une forme d'étoile distinctive et une saveur unique, une jolie floraison rose et lavande !
Tout d'abord admirons ce beau fruit de couleur jaune orange pâle brillante et sa forme d'étoile si distinctive ! On le découpant vous devinerez la saveur fraîche et juteuse. Les tranches transversales révèlent la forme d'étoile unique.En le goûtant vos papilles seront enchantées entre des notes de pomme, de poire, de raisin ou de rhubarbe et une légère acidité !
Maintenant découvrons ces vertus ci dessous !
Averrhoa Carambola variété Arking (Carambolier, carambole)
Découvrez le Carambolier, petit arbre au feuillage persistant délicat et aux fruits incroyables avec une forme d'étoile distinctive et une saveur unique, une jolie floraison rose et lavande !
Tout d'abord admirons ce beau fruit de couleur jaune orange pâle brillante et sa forme d'étoile si distinctive ! On le découpant vous devinerez la saveur fraîche et juteuse. Les tranches transversales révèlent la forme d'étoile unique.En le goûtant vos papilles seront enchantées entre des notes de pomme, de poire, de raisin ou de rhubarbe et une légère acidité !
Maintenant découvrons ces vertus ci dessous !
Citrus sinensis var. sucrena (oranger doux et sucré)
L’oranger fleurit du printemps à l'automne. Il donne des fleurs délicieusement parfumés pour ensuite développer de belles oranges. L'élagage peut être fait pour encourager une croissance future et une fructification accrue.
L'orange est riche en plein de points: en vitamines C, calcium et magnésium bien sur.I lest aussi source de fibres. Il stimule le système immunitaire.
Citrus sinensis var.Valencia Midknigh (oranger gros fruit sans pépins)
L’oranger fleurit du printemps à l'automne. Il donne des fleurs délicieusement parfumés pour ensuite développer de belles oranges. L'élagage peut être fait pour encourager une croissance future et une fructification accrue.
L'orange est riche en plein de points: en vitamines C, calcium et magnésium bien sur.I lest aussi source de fibres. Il stimule le système immunitaire.
Citrus sinensis var.sanguine ou sanguinelli (orange sanguine)
L’oranger fleurit du printemps à l'automne. Il donne des fleurs délicieusement parfumés pour ensuite développer de belles oranges. L'élagage peut être fait pour encourager une croissance future et une fructification accrue.
L'orange est riche en plein de points: en vitamines C, calcium et magnésium bien sur.I lest aussi source de fibres. Il stimule le système immunitaire.
Citrus sinensis var.Navelate (orange la meilleure tout simplement))
L’oranger fleurit du printemps à l'automne. Il donne des fleurs délicieusement parfumés pour ensuite développer de belles oranges. L'élagage peut être fait pour encourager une croissance future et une fructification accrue.
L'orange est riche en plein de points: en vitamines C, calcium et magnésium bien sur.I lest aussi source de fibres. Il stimule le système immunitaire.
Citrus sinensis var.Lanelate (orange grand fruit bien équilibré))
L’oranger fleurit du printemps à l'automne. Il donne des fleurs délicieusement parfumés pour ensuite développer de belles oranges. L'élagage peut être fait pour encourager une croissance future et une fructification accrue.
L'orange est riche en plein de points: en vitamines C, calcium et magnésium bien sur.I lest aussi source de fibres. Il stimule le système immunitaire.
Citrus sinensis var.Navelina (orange Précoce, fruit délicieux bien équilibré)
L’oranger fleurit du printemps à l'automne. Il donne des fleurs délicieusement parfumés pour ensuite développer de belles oranges. L'élagage peut être fait pour encourager une croissance future et une fructification accrue.
L'orange est riche en plein de points: en vitamines C, calcium et magnésium bien sur.I lest aussi source de fibres. Il stimule le système immunitaire.
Citrus sinensis var. Washington navel (oranger hatif sans pépins)
L’oranger fleurit du printemps à l'automne. Il donne des fleurs délicieusement parfumés pour ensuite développer de belles oranges. L'élagage peut être fait pour encourager une croissance future et une fructification accrue.
L'orange est riche en plein de points: en vitamines C, calcium et magnésium bien sur.I lest aussi source de fibres. Il stimule le système immunitaire.
Citrus sinensis var. Salustiana (oranger excellent jus)
L’oranger fleurit du printemps à l'automne. Il donne des fleurs délicieusement parfumés pour ensuite développer de belles oranges. L'élagage peut être fait pour encourager une croissance future et une fructification accrue.
L'orange est riche en plein de points: en vitamines C, calcium et magnésium bien sur.I lest aussi source de fibres. Il stimule le système immunitaire.
Citrus sinensis var. Navel chocolate (oranger Fruit couleur chocolat très sucré)
L’oranger fleurit du printemps à l'automne. Il donne des fleurs délicieusement parfumés pour ensuite développer de belles oranges. L'élagage peut être fait pour encourager une croissance future et une fructification accrue.
L'orange est riche en plein de points: en vitamines C, calcium et magnésium bien sur.I lest aussi source de fibres. Il stimule le système immunitaire.
Citrus clementina var. Oronules (Très gouteux et juteux)
Le clémentinier donnent ces fruits délicieux au moment de Noël d’où son surnom «oranges de Noël». Les clémentines sont un type de mandarine et leurs fruits sont faciles à peler, pratiquement sans pépins, juteux et beaucoup moins acides que les oranges traditionnelles. . Les clémentines sont parmi les agrumes les plus résistants au froid.
Les bienfaits de la clémentine sont nombreux. Elle est riche en vitamine C, calcium, magnésium, fer, carotène et pro-vitamine 1( essentiel pour la vue ainsi que la vieillissement de la peau).
Elle apportera d'oligo-éléments et minéraux essentiels
C'est un puissant anti inflammatoire. Elle serait un allier de taille pur lutter contre certains cancers
Citrus clémentina var. Clemenules (Très gouteux et sucré)
Le clémentinier donnent ces fruits délicieux au moment de Noël d’où son surnom «oranges de Noël». Les clémentines sont un type de mandarine et leurs fruits sont faciles à peler, pratiquement sans pépins, juteux et beaucoup moins acides que les oranges traditionnelles. . Les clémentines sont parmi les agrumes les plus résistants au froid.
Les bienfaits de la clémentine sont nombreux. Elle est riche en vitamine C, calcium, magnésium, fer, carotène et pro-vitamine 1( essentiel pour la vue ainsi que la vieillissement de la peau).
Elle apportera d'oligo-éléments et minéraux essentiels
C'est un puissant anti inflammatoire. Elle serait un allier de taille pur lutter contre certains cancers
Citrus clementina var. hernandina (Belle production et sucré sans pépins)
Le clémentinier donnent ces fruits délicieux au moment de Noël d’où son surnom «oranges de Noël». Les clémentines sont un type de mandarine et leurs fruits sont faciles à peler, pratiquement sans pépins, juteux et beaucoup moins acides que les oranges traditionnelles. . Les clémentines sont parmi les agrumes les plus résistants au froid.
Les bienfaits de la clémentine sont nombreux. Elle est riche en vitamine C, calcium, magnésium, fer, carotène et pro-vitamine 1( essentiel pour la vue ainsi que la vieillissement de la peau).
Elle apportera d'oligo-éléments et minéraux essentiels
C'est un puissant anti inflammatoire. Elle serait un allier de taille pur lutter contre certains cancers
Citrus clementina var. Arrufatina (Belle production précoce sucré sans pépins)
Le clémentinier donnent ces fruits délicieux au moment de Noël d’où son surnom «oranges de Noël». Les clémentines sont un type de mandarine et leurs fruits sont faciles à peler, pratiquement sans pépins, juteux et beaucoup moins acides que les oranges traditionnelles. . Les clémentines sont parmi les agrumes les plus résistants au froid.
Les bienfaits de la clémentine sont nombreux. Elle est riche en vitamine C, calcium, magnésium, fer, carotène et pro-vitamine 1( essentiel pour la vue ainsi que la vieillissement de la peau).
Elle apportera d'oligo-éléments et minéraux essentiels
C'est un puissant anti inflammatoire. Elle serait un allier de taille pur lutter contre certains cancers
Citrus clementina var.nova (précoce gros fruit sucré)
Le clémentinier donnent ces fruits délicieux au moment de Noël d’où son surnom «oranges de Noël». Les clémentines sont un type de mandarine et leurs fruits sont faciles à peler, pratiquement sans pépins, juteux et beaucoup moins acides que les oranges traditionnelles. . Les clémentines sont parmi les agrumes les plus résistants au froid.
Les bienfaits de la clémentine sont nombreux. Elle est riche en vitamine C, calcium, magnésium, fer, carotène et pro-vitamine 1( essentiel pour la vue ainsi que la vieillissement de la peau).
Elle apportera d'oligo-éléments et minéraux essentiels
C'est un puissant anti inflammatoire. Elle serait un allier de taille pur lutter contre certains cancers
Citrus clementina var.Marisol (précoce petit fruit sucré peu acide)
Le clémentinier donnent ces fruits délicieux au moment de Noël d’où son surnom «oranges de Noël». Les clémentines sont un type de mandarine et leurs fruits sont faciles à peler, pratiquement sans pépins, juteux et beaucoup moins acides que les oranges traditionnelles. . Les clémentines sont parmi les agrumes les plus résistants au froid.
Les bienfaits de la clémentine sont nombreux. Elle est riche en vitamine C, calcium, magnésium, fer, carotène et pro-vitamine 1( essentiel pour la vue ainsi que la vieillissement de la peau).
Elle apportera d'oligo-éléments et minéraux essentiels
C'est un puissant anti inflammatoire. Elle serait un allier de taille pur lutter contre certains cancers
Citrus clementina var.Marisol (précoce petit fruit sucré peu acide)
Le clémentinier donnent ces fruits délicieux au moment de Noël d’où son surnom «oranges de Noël». Les clémentines sont un type de mandarine et leurs fruits sont faciles à peler, pratiquement sans pépins, juteux et beaucoup moins acides que les oranges traditionnelles. . Les clémentines sont parmi les agrumes les plus résistants au froid.
Les bienfaits de la clémentine sont nombreux. Elle est riche en vitamine C, calcium, magnésium, fer, carotène et pro-vitamine 1( essentiel pour la vue ainsi que la vieillissement de la peau).
Elle apportera d'oligo-éléments et minéraux essentiels
C'est un puissant anti inflammatoire. Elle serait un allier de taille pur lutter contre certains cancers
Citrus aurantifolia bears (citron vert gros fruit)
Le citron vert est un agrume au port équilibré qui atteindra une hauteur de 3 m et une largeur de 3 m. Le feuillage est lancéolé vert vif et les tiges sont pratiquement sans épines. Sa floraison donne des fleurs blanc crème en hiver. Les fleurs sont suivies de fruits ronds et avec une peau fine et vert foncé : le citron vert !. Cette variété de citron peut être utilisé dans des boissons pour faire des cocktails fabuleux ou bien tout simplement cuisiné. Il faut Fertiliser annuellement avec un engrais d'agrumes à libération lente.
Ce délicieux fruit est gorgé en vitamine C, en fer, calcium, magnésium et phosphore. Il est aussi riche en fibres ! C'est un bon antioxydant. C'est un puissant allié contre l obésité et le diabète.
Agrumes citrus x paradisii var. Amarillo (pamplemoussier saveur équilibrée)
Un agrume très renommé : il donne de gros fruits jaunes à peau épaisse La chair juteuse et sans pépins est douce, pas amère. Un délicieux pamplemousse sucré : ca vous dit???
En plus le pamplemousse est bon pour réduire les triglycérides, le mauvais cholestérol et réduit les problèmes cardio-vasculaires.
Agrumes citrus x paradisii var. star ruby (pamplemoussier rose)
Un agrume très renommé : il donne de gros fruits jaunes à peau épaisse La chair juteuse et sans pépins est douce, pas amère. Un délicieux pamplemousse sucré : ca vous dit???
En plus le pamplemousse est bon pour réduire les triglycérides, le mauvais cholestérol et réduit les problèmes cardio-vasculaires.
Citrus Kumquat pequeno (Fortunella margarita variété petit fruit gouteux)
Le Kumquat est un groupe de petits agrumes résistants au froid. Il pousse en donnant des feuilles vert foncé et brillantes avec une forme bien compacte. Les branches peuvent avoir des petites épines. Ils produit beaucoup de fruits
Ses fleurs sont fortement parfumées à la fin du printemps,
Il est surtout apprécié pour son petit fruit de forme ovale que l on consomme entièrement avec la peau. En effet,.Sa pulpe à une douce amertume avec une pointe d’acidité qui contraste avec sa peau bien sucré ! Un régal qui pourra servir en cuisine en salé comme en sucré. il peut même être confit.
Citrus Kumquat grande (Fortunella margarita variété gros fruit gouteux)
Le Kumquat est un groupe de petits agrumes résistants au froid. Il pousse en donnant des feuilles vert foncé et brillantes avec une forme bien compacte. Les branches peuvent avoir des petites épines. Ils produit beaucoup de fruits
Ses fleurs sont fortement parfumées à la fin du printemps,
Il est surtout apprécié pour son petit fruit de forme ovale que l on consomme entièrement avec la peau. En effet,.Sa pulpe à une douce amertume avec une pointe d’acidité qui contraste avec sa peau bien sucré ! Un régal qui pourra servir en cuisine en salé comme en sucré. il peut même être confit.
Citrus floridana (Hybride entre citron vert et kumquat)
Le citron vert est un agrume au port équilibré qui atteindra une hauteur de 3 m et une largeur de 3 m. Le feuillage est lancéolé vert vif et les tiges sont pratiquement sans épines. Sa floraison donne des fleurs blanc crème en hiver. Les fleurs sont suivies de fruits ronds et avec une peau fine et vert foncé : le citron vert !. Cette variété de citron peut être utilisé dans des boissons pour faire des cocktails fabuleux ou bien tout simplement cuisiné. Il faut Fertiliser annuellement avec un engrais d'agrumes à libération lente.
Ce délicieux fruit est gorgé en vitamine C, en fer, calcium, magnésium et phosphore. Il est aussi riche en fibres ! C'est un bon antioxydant. C'est un puissant allié contre l obésité et le diabète.
Citrus Kumquat grande (Fortunella margarita variété gros fruit gouteux)
Le Kumquat est un groupe de petits agrumes résistants au froid. Il pousse en donnant des feuilles vert foncé et brillantes avec une forme bien compacte. Les branches peuvent avoir des petites épines. Ils produit beaucoup de fruits
Ses fleurs sont fortement parfumées à la fin du printemps,
Il est surtout apprécié pour son petit fruit de forme ovale que l on consomme entièrement avec la peau. En effet,.Sa pulpe à une douce amertume avec une pointe d’acidité qui contraste avec sa peau bien sucré ! Un régal qui pourra servir en cuisine en salé comme en sucré. il peut même être confit.
Agrumes Citrus limetta Pursha (citronnier doux, limonette)
C'est l'agrume le plus en vogue !
Il donne des fleurs puis des fruits très parfumés qui ressemblent un peu à des pamplemousses avec une peau grumeleuse qui est mûr quand il est jaune (ils commencent en vert). Les fruits mesurent environ 6 cm de diamètre et dégagent une belle odeur aromatique fraîche, tonique, acidulée (entre pamplemousse et mandarine) d’où son engouement dans la cuisine moderne ! C'est essentiellement l’écorce du fruit qui est utilisé (pulpe plein de pépins). On l'utilise pour faire de la confiture, des sauces, pour des boissons alcoolisées ou pour le thé...Thé.
Il a aussi des vertus car il est riche en vitamine C. Il est utilisé pour des problèmes de peau ou de stress.
Il est rustique jusqu'à -10C.
Agrumes citrus lipo ( Citrus limon x Citrus paradisii) entre le citron et le pomelo
Un agrume très renommé : il donne de gros fruits jaunes à peau épaisse La chair juteuse et sans pépins est douce, pas amère. Un délicieux pamplemousse sucré : ca vous dit???
En plus le pamplemousse est bon pour réduire les triglycérides, le mauvais cholestérol et réduit les problèmes cardio-vasculaires.
Citrus x sinensis 'Arcobal' ( l'orange Tigre)
L’oranger fleurit du printemps à l'automne. Il donne des fleurs délicieusement parfumés pour ensuite développer de belles oranges. L'élagage peut être fait pour encourager une croissance future et une fructification accrue.
L'orange est riche en plein de points: en vitamines C, calcium et magnésium bien sur.I lest aussi source de fibres. Il stimule le système immunitaire.
Citrus Limon amalphitanusc (Citron Amalfi Sfusato)
Ce citronnier le plus réputé pour son fruit délicieux. Cette variété est aussi renommée pour la qualité de son fruit !
Il fleurit souvent deux fois par an, de sorte que les fruits et les fleurs peuvent être présents toute l'année. Les fruits ont un goût acide tellement apprécié : ils sont parfaits pour les jus ou en cuisine ( autant en salé qu'en sucré !). Les fleurs sont exceptionnellement parfumées.
Ce fruit est aussi bon pour la santé car il contient de la pectine, il est plein d'antioxydants donc bon pour le système cardio-vasculaires entre autre.
Carissa macrocarpa (prunier du Natal)
Ce Carissa pousse en donnant des feuilles ovales brillantes, coriaces, d'un beau vert. Il fleurit avec des fleurs en forme d'étoile parfumées blanches. Elles donneront à leur tour des fruits comestibles en bon goût de papaye ! Attention la peau de fruit ne se consomme pas.
Carissa macrocarpa 'Prostrata' (prunier du Natal)
Ce Carissa pousse en donnant des feuilles ovales brillantes, coriaces, d'un beau vert. Il fleurit avec des fleurs en forme d'étoile parfumées blanches. Elles donneront à leur tour des fruits comestibles en bon goût de papaye ! Attention la peau de fruit ne se consomme pas.