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Plantes médicinales et ayurvediques

100+ Plantes Médicinales Et Ayurvédiques - Jardintropic

A beautiful collection of plants associated with Indian Ayurvedic medicine and their derivatives.

Plantes médicinales et ayurvediques

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Capparis spinosa (caprier) Capparis spinosa (caprier)

Capparis spinosa (caprier)

Le Câprier est une plante rampante qui se transforme avec le temps en un petit buisson pouvant atteindre environ un mètre.Il possède des tiges rouges arquées et des feuilles rondes vert foncé.
Les plantes doivent avoir au moins 2 ans pour que les boutons floraux nus apparaissent de mai à septembre. Ce sont les câpres comestibles du commerce (des boutons floraux marinés et non ouverts du câprier, les fleurs de câpres fanées produiront également un fruit comestible qui peut être mariné et apprécié dans votre prochain plat salé). Laissés non cueillis, ces bourgeons forment une fleur blanc rosé parfumée.

Plantez le dans un sol bien drainé dans un endroit chaud et ensoleillé avec peu ou pas d'eau en été.

 

 

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Eucalyptus gunnii Eucalyptus gunnii
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Eucalyptus gunnii (Gommier bleu ou gommier cidre)

Arbre à croissance très rapide, Il est très reconnaissable avec ses feuilles rondes vert bleuté" sur les jeunes pousses qui deviennent lancéolées sur les pousses plus âgées. Sa floraison donne de petites fleurs blanc crème d'avril à juin qui deviennent de belles graines en forme de cloche et en grappes.Les feuilles sont utilisées pour les maux de gorge (antiseptique, expectorant).

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Microcitrus australasica (Citron caviar) Microcitrus australasica (Citron caviar)
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Microcitrus australasica (Citron caviar)

Cet agrume compact possède un feuillage allongé et très épineux. Il est renommé pour son fruit en forme de doigt. Il est vert à la peau rugueuse et de forme allongée comme un cornichon. C'est à l’intérieur qu'est la surprise ! En l'ouvrant, vous découvrirez la pulpe constituée de petites vésicules tendres et juteuses à la saveur citronnée renommée dans le monde entier ! Elles ressemblent à du caviar d’où le nom de cette plante. Elles éclatent en bouche, pour des saveurs d'agrumes entre le citron, citron vert et le pamplemousse hors normes ! Vous pourrez l'utiliser comme condiment, dans vos préparations culinaires et même dans les boissons pour des cocktails inédits ! Il est facile de culture et assez rustique.
Découvrez ces vertus ci dessous !

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Annona cherimola (Cherimoya) Annona cherimola (Cherimoya)

Annona cherimola (Cherimoya)

Annona cherimola donnent des fruits coniques en forme de c?ur qui sont réputés pour leur délicieuse chair blanche avec des saveurs de banane, de papaye, d'ananas, de pêche et de fraise. Rien que ca !!! Les fruits se caractérisent par une peau de couleur verte avec des sortes d'écailles. Les fruits à maturité deviennent bruns, ils sont alors bon à consommer. Ce délicieux fruit peut se consommer frais ou cuisiné notamment pour de bons desserts ! Il contient beaucoup de fibres mais aussi du potassium, du calcium et des vitamines C et B6. Il permettra aussi d' aider à la régulation de problèmes de cholestérol, d'hypertension artérielle mais aussi pour les troubles cardiaques. Il contient de grosses graines noires non comestibles
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Citrus limon (citronnier) Citrus limon

Citrus limon var "Meyer"(citronnier réputé)

Ce citronnier le plus réputé pour son fruit délicieux. Cette variété est aussi renommée pour la qualité de son fruit !

 Il fleurit souvent deux fois par an, de sorte que les fruits et les fleurs peuvent être présents toute l'année. Les fruits ont un goût acide tellement apprécié : ils sont parfaits pour les jus ou en cuisine ( autant en salé qu'en sucré !). Les fleurs sont exceptionnellement parfumées.

Ce fruit est aussi bon pour la santé car il contient de la pectine, il est plein d'antioxydants donc bon pour le système cardio-vasculaires entre autre.

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Piper sarmentosum (Poivre Betel sauvage) Piper sarmentosum (Poivre Betel sauvage)

Piper sarmentosum (Poivre Betel sauvage)

Voici une jolie petite plante a cultiver !
Les feuilles brillantes en forme de cœur peuvent être consommées crues ou cuites et seront un complément idéal dans vos plants. Les jeunes feuilles sont les plus gustatives
Cette plante grimpante vivace à feuillage persistant fleurit en donnant de petits épis de fleurs blanches. Après la floraison, les petits fruits peuvent également être consommés
C'est une plante herbacée vivace composée de touffes de tiges feuillues dressées de 40 à 60 cm et de tiges rampantes se ramifiant dans toutes les directions le long du sol, qui proviennent toutes de rhizomes souterrains. Les tiges rampantes colonisent rapidement un nouveau sol et forment de nouvelles touffes.

les racines sont utilisées comme diurétique et pour traiter la toux et l'asthme.

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Ipomoea batatas (Patate douce) Ipomoea batatas (Patate douce)

Ipomoea batatas (Patate douce)

Plante vigoureuse avec des feuilles en forme de cœur. En fin de saison, récoltez les tubercules comestibles à l'écorce cuivrée et orange vif.et à chair blanche, idéales pour la cuisine asiatique et antillaise. les patates douces ont un goût naturellement sucré

Bienfait de la patate douce: Voir ci dessous

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Citrus limon (citronnier) Citrus limon ADULTE (citronnier)

Citrus limon ADULTE (citronnier)

Ce citronnier est autofertile. Il fleurit souvent deux fois par an, de sorte que les fruits et les fleurs peuvent être présents toute l'année. Les fruits ont un goût acide tellement apprécié : ils sont parfaits pour les jus ou en cuisine ( autant en salé qu'en sucré !). Les fleurs sont exceptionnellement parfumées.

Ce fruit est aussi bon pour la santé car il contient de la pectine, il est plein d'antioxydants donc bon pour le système cardio-vasculaires entre autre.

 

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Annona cherimola (Cherimoya) Annona cherimola (Cherimoya)

Annona cherimola ADULTE (Cherimoya)

Annona cherimola donnent des fruits coniques en forme de c?ur qui sont réputés pour leur délicieuse chair blanche avec des saveurs de banane, de papaye, d'ananas, de pêche et de fraise. Rien que ca !!! Les fruits se caractérisent par une peau de couleur verte avec des sortes d'écailles. Les fruits à maturité deviennent bruns, ils sont alors bon à consommer. Ce délicieux fruit peut se consommer frais ou cuisiné notamment pour de bons desserts ! Il contient beaucoup de fibres mais aussi du potassium, du calcium et des vitamines C et B6. Il permettra aussi d' aider à la régulation de problèmes de cholestérol, d'hypertension artérielle mais aussi pour les troubles cardiaques. Il contient de grosses graines noires non comestibles
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Annona cherimola (Cherimoya) Annona cherimola var FINO DE JETE (Chérimoye)

Annona cherimola var Fino de jete (Chérimoye)

Annona cherimola donnent des fruits coniques en forme de c?ur qui sont réputés pour leur délicieuse chair blanche avec des saveurs de banane, de papaye, d'ananas, de pêche et de fraise. Rien que ca !!! Les fruits se caractérisent par une peau de couleur verte avec des sortes d'écailles. Les fruits à maturité deviennent bruns, ils sont alors bon à consommer. Ce délicieux fruit peut se consommer frais ou cuisiné notamment pour de bons desserts ! Il contient beaucoup de fibres mais aussi du potassium, du calcium et des vitamines C et B6. Il permettra aussi d' aider à la régulation de problèmes de cholestérol, d'hypertension artérielle mais aussi pour les troubles cardiaques. Il contient de grosses graines noires non comestibles
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Annona cherimola var alboran (Chérimoye) Annona cherimola var alboran (Chérimoye)

Annona cherimola var alboran (Chérimoye)

Annona cherimola donnent des fruits coniques en forme de c?ur qui sont réputés pour leur délicieuse chair blanche avec des saveurs de banane, de papaye, d'ananas, de pêche et de fraise. Rien que ca !!! Les fruits se caractérisent par une peau de couleur verte avec des sortes d'écailles. Les fruits à maturité deviennent bruns, ils sont alors bon à consommer. Ce délicieux fruit peut se consommer frais ou cuisiné notamment pour de bons desserts ! Il contient beaucoup de fibres mais aussi du potassium, du calcium et des vitamines C et B6. Il permettra aussi d' aider à la régulation de problèmes de cholestérol, d'hypertension artérielle mais aussi pour les troubles cardiaques. Il contient de grosses graines noires non comestibles
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copy ofcitrus kumquat (Fortunella margarita) copy ofcitrus kumquat (Fortunella margarita)

Citrus Kucle agrumes hybride kumquat et clementinier (Kumquatine)

Le Kumquat est un groupe de petits agrumes résistants au froid. Il pousse en donnant des feuilles vert foncé et brillantes avec une forme bien compacte. Les branches peuvent avoir des petites épines. Ils produit beaucoup de fruits

Ses fleurs sont fortement parfumées à la fin du printemps,

Il est surtout apprécié pour son petit fruit de forme ovale que l on consomme entièrement avec la peau. En effet,.Sa pulpe à une douce amertume avec une pointe d’acidité qui contraste avec sa peau bien sucré ! Un régal qui pourra servir en cuisine en salé comme en sucré. il peut même être confit.

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copy ofCitrus limon var "Meyer"(citronnier réputé) copy ofCitrus limon var "Meyer"(citronnier réputé)

Citrus Limon amalphitanusc (Citron Amalfi Sfusato)

Ce citronnier le plus réputé pour son fruit délicieux. Cette variété est aussi renommée pour la qualité de son fruit !

 Il fleurit souvent deux fois par an, de sorte que les fruits et les fleurs peuvent être présents toute l'année. Les fruits ont un goût acide tellement apprécié : ils sont parfaits pour les jus ou en cuisine ( autant en salé qu'en sucré !). Les fleurs sont exceptionnellement parfumées.

Ce fruit est aussi bon pour la santé car il contient de la pectine, il est plein d'antioxydants donc bon pour le système cardio-vasculaires entre autre.

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