Comment planter et faire pousser un bananier
Le bananier est une plante très facile à cultiver. Son apparence exotique transforme immédiatement un jardin, une terrasse ou un massif, avec une impression de dépaysement toute l’année. Mais comment cultiver un bananier en France ? La bonne nouvelle, c’est que c’est beaucoup plus simple qu’on ne l’imagine.
1. Comment choisir son bananier
Il existe trois grandes catégories de bananiers, à choisir selon votre climat et votre projet.
- Bananiers très rustiques (jusqu’à -18°C)
Adaptés à toute la France. Ils sont surtout décoratifs et produisent des fruits non comestibles. Exemples : Musa basjoo, Musa sikkimensis. - Bananiers rustiques à fruits comestibles (jusqu’à -10°C)
Certains peuvent produire des bananes comestibles en pleine terre sous conditions favorables. - Bananiers d’intérieur
Souvent très productifs, ils se cultivent en véranda, serre ou intérieur lumineux. Certaines variétés restent compactes, d’autres nécessitent plus de hauteur.
De manière générale, les bananiers aiment le soleil, un sol riche et drainant, un bon apport en eau et une fertilisation régulière.
Botaniquement, le bananier n’est pas un arbre mais une herbe vivace. Il forme un pseudo-tronc composé de feuilles enroulées. La tige florale se développe à l’intérieur de ce pseudo-tronc et donnera ensuite les bananes.
Astuce jardinier
Planter plusieurs bananiers ensemble favorise une meilleure croissance. Ils créent un microclimat, conservent l’humidité et se protègent mutuellement. Le système racinaire est peu agressif, ce qui permet de planter près d’une maison ou d’une piscine.
2. Comment pousse un bananier
Le bananier démarre à partir d’un rhizome, riche en réserves. Il forme progressivement un pseudo-tronc pouvant porter 15 à 20 feuilles.
En fin de cycle, un grand épi floral apparaît, puis se courbe pour former des grappes de bananes, appelées « mains », pouvant contenir jusqu’à 140 fruits selon les variétés.
Après la fructification, le pied principal meurt naturellement, mais il est remplacé par des rejets appelés drageons. Un cycle complet dure généralement entre 9 et 12 mois.
3. Comment entretenir un bananier et obtenir des bananes
Les bananiers ne doivent pas être trop serrés. Il est conseillé de diviser les touffes tous les 2 à 3 ans pour favoriser la production.
La plantation se fait lorsque le sol est bien réchauffé, généralement à partir de mai, dans une exposition en plein soleil.
- Creuser un trou large et profond
- Amender généreusement avec du compost ou du fumier
- Assurer un bon drainage
L’arrosage doit être abondant après la plantation. Un emplacement abrité du vent est essentiel pour éviter la casse du pseudo-tronc et accélérer le cycle de croissance.
Tout au long de la saison, un engrais riche en potassium est indispensable, accompagné d’arrosages réguliers et d’une bonne humidité ambiante.
4. Peut-on cultiver un bananier en pot
Oui, la culture en pot est tout à fait possible et même idéale dans certaines régions. Les drageons peuvent être divisés et cultivés individuellement.
Lors de la division, utilisez un outil propre et tranchant, en conservant un maximum de racines. Laissez sécher la coupe environ 24 heures avant la plantation.
Utilisez un substrat riche et bien drainant. Après le démarrage, un rempotage dans un contenant de 50 à 60 litres minimum est recommandé pour éviter de freiner la croissance.
5. Comment protéger un bananier en hiver
En pot, il suffit de rentrer le bananier dans un endroit lumineux dès les premières gelées.
En pleine terre, plusieurs solutions existent selon la rusticité de la variété.
- Rabattre les feuilles et protéger le pseudo-tronc
- Pailler abondamment le pied sur 30 à 50 cm
- Couper le tronc à 20 cm du sol et pailler fortement
Il est important d’utiliser un broyat bien sec et de vérifier régulièrement qu’il ne retient pas l’humidité.
Pour les régions très froides, une protection renforcée avec isolant et grillage rempli de feuilles sèches peut être mise en place temporairement pendant les périodes de gel.