Le kumquat (souvent appelé “camquat”) est un petit agrume très apprécié pour sa bonne tolérance au froid, son port compact et sa fructification décorative. Ses fruits se consomment souvent avec la peau, ce qui donne une saveur à la fois douce et acidulée. Il se cultive parfaitement en pot sur une terrasse ou un balcon, et peut être planté en pleine terre dans les régions au climat doux et abrité.
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🍊 Guide pratique : réussir la culture du kumquat
🌞 Exposition et climat
Le kumquat apprécie une exposition lumineuse et ensoleillée, idéalement à l’abri du vent froid. C’est un agrume plus tolérant que beaucoup d’autres, ce qui en fait un excellent choix pour démarrer. En pot, vous pouvez adapter facilement l’emplacement selon la saison.
🪴 Culture en pot : substrat et arrosage
Utilisez un pot de bon volume avec un substrat drainant spécial agrumes. Arrosez régulièrement au printemps/été lorsque le substrat sèche en surface, sans excès. En hiver, espacez les arrosages tout en évitant un dessèchement complet.
🌸 Floraison et fructification
Le kumquat offre une floraison blanche parfumée, suivie de nombreux petits fruits décoratifs. Une bonne lumière et une fertilisation régulière au printemps/été favorisent une production abondante.
❄️ Entretien et protection hivernale
En hiver, protégez les sujets en pot en cas de gel : voile d’hivernage, serre froide, ou pièce lumineuse non chauffée. Réduisez les arrosages et évitez les courants d’air froids.
À retenir :
• Agrume compact et très décoratif, idéal en pot
• Fruits souvent consommés avec la peau
• Substrat drainant + arrosage maîtrisé
• Protection hivernale utile hors climat doux
🌱 Conseils de fertilisation du kumquat
De mars à septembre, apportez un engrais spécial agrumes riche en azote, magnésium et oligo-éléments. Une fertilisation régulière améliore la floraison, la fructification et limite le jaunissement du feuillage (chlorose).
En hiver, stoppez les apports et reprenez progressivement au printemps.
🧭 Choisir sa variété de kumquat
Pour un choix simple : Kumquat Grande est apprécié pour ses fruits plus gros, le Limequat (Limquat) est un hybride très aromatique (entre citron vert et kumquat), et Kucle (Kumquatine) est un hybride original aux saveurs rappelant la clémentine.
⭐ Nos kumquats stars
Kumquat Grande
Variété très appréciée pour ses fruits plus gros et son excellente productivité. Idéale pour les pots sur terrasse et pour une récolte généreuse.
Limequat (Limquat)
Hybride entre citron vert et kumquat, très parfumé. Son zeste et son jus sont parfaits pour aromatiser boissons, desserts et cuisine.
Citrus Kucle (Kumquatine)
Hybride entre kumquat et clémentinier, au goût agréable, sucré-acidulé. Fruits originaux et très décoratifs, parfaits pour une collection d’agrumes “rares”.
❓ FAQ – Kumquat
Le kumquat se mange-t-il avec la peau ?
Oui, c’est même ce qui fait son intérêt : la peau apporte une note douce qui équilibre l’acidité.
Le kumquat peut-il fructifier en pot ?
Oui, très bien, à condition d’une bonne exposition et d’une fertilisation régulière.
Quand récolter les kumquats ?
Selon les conditions et la variété, surtout de l’automne à l’hiver.
Pourquoi les feuilles jaunissent-elles ?
Souvent à cause d’un excès d’eau, d’un manque de nutriments (chlorose) ou d’un stress thermique.
Quelle est la variété la plus originale ?
Le Kucle (Kumquatine) est un excellent choix pour une saveur différente, entre kumquat et clémentine.
