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Un arbre si emblématique :Les feuilles sont pennées, généralement à 5 folioles, chacune largement ovale et des extrémités obtuses.Les Pistachiers commencent à fleurir de fin mars à avril, Les fruits se développent en grappes rouges, ressemblant à des raisins secs, et sont mûrs et prêts à être consommés vers la fin août.
le fruit est une drupe, La coque est fine et charnue, de couleur jaune pâle avec une teinte rouge à maturité.
Les pistaches sont un type de noix avec de nombreux avantages pour la santé. Cette noix super saine contient des graisses saines et est une bonne source de protéines, de fibres et d'antioxydants.
Voici les bénéfices ci dessous de la pistache :
Paiements totalement sécurisés
Emballage spécial plantes
Respect des délais
Choix de plus de 600 références
- Elle est riche en antioxydants
Les pistaches contiennent plus d'antioxydants que la plupart des autres noix et graines. Les antioxydants sont des substances qui peuvent protéger les cellules du corps humain contre les radicaux libres, qui jouent un rôle important dans les maladies cardiaques, le cancer et d'autres maladies.
Parmi les noix, les pistaches ont la teneur plus élevée en lutéine et en zéaxanthine qui sont des antioxydants très importants pour la santé des yeux. Ils protègent nos yeux des dommages causés par la lumière bleue et la dégénérescence maculaire liée à l'âge (lorsque notre vision centrale est altérée ou perdue).
- Elle est riche en protéines
Il y a environ 6 grammes de protéines par fois de pistaches, ce qui fournit les besoins quotidiens en protéines de chaque personne. Cette noix peut donc être considérée comme une bonne source de protéines pour les végétariens et les végétaliens.
De plus, par rapport aux autres noix, les pistaches sont les moins caloriques. Par conséquent, de nombreux athlètes l'utilisent beaucoup dans leur alimentation en raison de ses propriétés riches en protéines et hypocaloriques.
- Les pistaches ont également un taux élevé d'acides aminés essentiels (les éléments constitutifs des protéines). Ces acides aminés sont sélectionnés comme essentiels car le corps humain ne peut pas les produire, ils doivent donc être obtenus par l'alimentation quotidienne.
- Elle est riche en fibres et maintient le développement des bactéries intestinales
les pistaches sont riches en fibres (chaque noyau de pistache contenant 3 grammes de fibres).
Les fibres jouent un rôle majeur dans la santé digestive et sont le carburant que les cellules du côlon utilisent pour rester en bonne santé. Les fibres se déplacent dans notre système digestif, et certains types de fibres sont digérés par les bonnes bactéries de notre intestin, agissant comme des probiotiques. Les bactéries intestinales fermentent ensuite la fibre et la convertissent en acides gras à chaîne courte, ce qui peut avoir plusieurs avantages pour la santé, notamment un risque réduit de développement des troubles digestifs, un cancer et une maladie cardiaque.
- Elle permet d'abaisser le cholestérol et la tension artérielle
Les pistaches peuvent aider à améliorer le niveau de bon cholestérol (HDL) en étant une bonne source de graisses monoinsaturées et polyinsaturées. Avec une portion de pistaches, le corps reçoit 13 grammes de matières grasses, dont la plupart (11,5 grammes) proviennent de ces graisses saines pour le cœur.
D'autre part, en raison de leur teneur élevée en graisses monoinsaturées, les pistaches contribuent également à réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL).
- Elle permet d'abaisser la glycémie
Les pistaches sont considérées comme un aliment à faible indice glycémique, ce qui signifie qu'elles nous gardent rassasiés plus longtemps et provoquent une augmentation lente de la glycémie. Elles sont donc particulièrement bonnes pour les personnes atteintes de diabète.
- Elle améliore la peau et les cheveux
Les bienfaits des pistaches pour la peau et les cheveux sont innombrables. La pistache est riche en vitamine E qui agit comme un antioxydant et protège la peau des rayons UV (lorsque la peau s'expose à ces rayons UV qui conduisent à des maladies diverses de la peau à l'avenir).
La pistache agit également comme un aliment anti-âge qui peut vous aider à paraître plus jeune.
De plus, la pistache contient une bonne quantité de biotine qui lutte essentiellement contre la chute des cheveux.
Fiche technique
Références spécifiques
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Le kiwi Actinidia deliciosa 'Jenny' préfère le plein soleil et un sol riche pour une meilleure production. La variété Jenny est autofertile, mais produit plus de fruits lorsqu'un mâle est présent. Ses fleurs sont jaunes et très parfumées. Le « Jenny » est un kiwi robuste et duveteux qui est un fruit brun en forme d'œuf avec une saveur sucrée/acidulée. Les kiwis sont assez exemptés d'entretien une fois établis. En général, le Kiwi doit avoir 2-3 ans avant de donner des fruits. Retrouvez ci dessous ces fabuleuses vertus !
Vous pensez ne pas pouvoir cultiver des fruitiers exotiques dans votre jardin ? Nous vous avons concocté une collection de beaux fruitiers parfaitement rustiques ! Ils sont au nombre de 4, vous pourrez les découvrir dans la rubrique détails en dessous de la photo .
Une très belle rareté ! :
Cette plante possède un beau feuillage lancéolé et rude d'un beau vert tendre.
il est cauliflore, ce qui signifie que ses fleurs et ses fruits sont portés directement sur les tiges ligneuses et le tronc de l'arbre. Il fleurit en donnant des petites fleurs blanches donnant par la suite d'un fruit à la peau coriace mûrissant en passant du marron violacé au presque noir. La période de floraison à la récolte des fruits est courte de 20 à 30 jours. Le fruit, mesure 2/3cm et ressemble à un raisin sec, mais ne contient que 1 à 4 graines.
La chair gélatineuse est blanche et sa saveur varie du sucré légèrement acidulé.
il est consommé frais, mais est également utilisé pour faire des confitures, gelées, tartes et boissons alcoolisées.
autres vertus de ce fruit ci dessous
Voici une variété réputée pour la qualité de son fruit d’une belle taille d’une saveur acidulée mais bien équilibrée, à la pulpe rose, gouteuse et pratiquement sans pépins. On en fait des jus délicieux !
Le grenadier est un petit arbre à feuilles vertes caduques.il produit de belles fleurs de couleur rouge au printemps. D'ailleurs étant très productif, Il a des feuilles, des fleurs et des fruits presque toute l'année. Il fleurit au printemps et porte des fruits de l'été à l'automne.
C'est pour ce fruit qu'il est si connu : la grenade ! Ce sont de gros fruits ronds de 15/20 cm de diamètre avec une peau rouge et lisse. ils ont des arilles rouges foncées, sucrées, acidulées et juteuses au centre. Récoltez les grenades à l'automne.
Mais ce n'est pas tout, découvrez ces bienfaits ci dessous :
Une des variétés les plus prolifiques ! avec une noix de taille moyenne. Variété très facile à décortiquer et précoce qui se cultive bien sans pollinisation croisée.
Bel Arbre au développement rapide avec de grandes feuilles se structurant en forme de plume et qui peuvent mesurer de 30 à 45 cm de long. Il est monoïque, avec des chatons mâles et femelles sur le même arbre. Les fruits se présentent en grappes et mûrissent en automne.
Les noix de pécan sont de grosses noix avec une texture croustillante et beurrée.
elles sont riches en protéines, en fibres et en nutriments. Elles peuvent être mangées nature ou cuisinées notamment en pâtisserie.
Son tronc présente une écorce lisse quand elle est jeune, mais devient ensuite écailleuse avec le temps.
Hovenia Dulcis ou raisinier de Chine est fascinant pour ses qualités médicinales , mais aussi pour son impact positif sur l'environnement !
À pleine maturité, il atteint 10 à 30 m de haut. Il possède des feuilles moyennes en forme de cœur à ovales bien denses, cireuses de couleur vert foncé.
Sa floraison fin de printemps donne de belles grappes blanc cassé. Les fleurs sont légèrement parfumées
Suivra la fructification qui donne des fruits comestibles ( ou plutôt techniquement des "pédoncules savoureux") ressemblant à des raisins secs et ayant leur goût !
ces « fruits » peuvent être consommés tel quel ou utilisés dans les préparations du thé ou en miel
Vois ses bienfaits ci dessous !
Ce beau fruitier peut atteindre 7/8m, son feuillage persistant est constitué de feuilles vert foncé brillant épaisseurs et raides. Ces jeunes pousses sont bronze cuivré ! c'est magnifique ! Il donne de belles fleurs blanches parfumées d'octobre à février et vient ensuite sa fructification. Il donne un délicieux fruit rond de 5/8cm : la nèfle du japon . Vous dégusterez ce fruit aux douces saveurs de prune, de pêche, de mangue et un peu d'agrumes !
C'est en en plus un fruit contenant son plein d'antioxydants, de vitamines (C,A,B6 et B9), d'oligo-éléments et de minéraux. Contenant aussi pas de mal de fibres, c'est un bon diurétique voire laxatif, il favorise votre transit !
Il stimule également le système immunitaire et à des vertus anti-inflammatoires.
Les amandiers sont des arbres à moyen développement (4/5m) au beau feuillage vert caduc. Ils fleurissent tôt au printemps en donnant de belles fleurs rose pâle Mais l'intérêt premier de cet arbre est bien son fruit et sa graine qui porte le même nom : l'amande ! Le fruit est charnu avec un noyau. Au fur et à mesure que la saison avance, la chaise sèche. Reste surtout la graine qui elle est consommée : la fameuse amande si sucrée et savoureuse !
Elle est utilisée aussi bien nature qu'en préparation culinaire . La torréfaction est facile à faire pour une meilleure conservation. Découvrons ces vertus ci-dessous
Voici une belle variété d'amandier super productif et à la floraison bien tardive pour éviter les grosses gelées ! Son fruit a une saveur un peu plus corsée mais équilibrée ( bon gout d'amande)
Variété autofertile.
Les amandiers sont des arbres à moyen développement (4/5m) au beau feuillage vert caduc. Ils fleurissent tôt au printemps en donnant de belles fleurs rose pâle Mais l'intérêt premier de cet arbre est bien son fruit et sa graine qui porte le même nom : l'amande ! Le fruit est charnu avec un noyau. Au fur et à mesure que la saison avance, la chaise sèche. Reste surtout la graine qui elle est consommée : la fameuse amande si sucrée et savoureuse !
Découvrons ces vertus ci-dessous
Le jujubier a un feuillage vert brillant avec des branches épineuses. sa fructification donne un petit fruit ovale à la consistance et au goût d'une pomme. Il est d'abord lisse et vert (il peut être consommé ainsi) puis prend une coloration noir violacé. les fruits sont alors séchés avec une consistance semblable à celle d'une datte. Il est très utilisé dans la cuisine chinoise (thé de jujube, condiment, vinaigre, vin....) mais aussi en médecine chinoise (antiparasitaire, insomnie, bon pour la régulation du foie et les poumons, problème de peau comme eczéma.. .).
En effet ce fruit regorge de vertus :
Vitamines C, oligo-éléments (fer, sodium, potassium), antioxydant....
Le kiwi 'Ken's Red' est une nouvelle variété hybride de l'Actinidia arguta var cordifolia et Actinidia melanandra. Cette variété a un développement moindre que les autres kiwis permettant ainsi de la cultiver aussi en pot ! Il est reconnaissable à son fruit rouge (ainsi que sa chair) de bonne taille !
Le Kiwai dispose d'un joli feuillage vert dense au pétiole rouge mais c'est surtout son fruit qui est redoutable. Dès septembre, cette espèce produit des grappes de petits kiwis rouges et sans couette au délicieux goût moins acidulé que le kiwi ordinaire, ils sont aussi bien sucrés !
Un Kaki autofertile. Son feuillage caduc se compose de feuilles assez grandes, d'un vert très foncé et assez coriaces. Elles sont légèrement cireuses d'aspect, ce qui les rend brillantes. Il est surtout connu pour ses gros fruits ronds orange rougeâtre brillant, mûrissant en fin de saison. La chaise est douce, juteuse et sucrée. Il se conserve longtemps et peut être cueilli plusieurs semaines avant maturité. Les fruits sont bons à manger même avant les gelées. Ils peuvent être utilisés tel quel et pour la confection de confitures ou autres conserves.
Ce fruit stimulant du système immunitaire est très riche en vitamine C et antioxydants. Il aidera pour avoir une bonne vision et une belle peau.
Belle variété bien rustique et productif au fruit très sucré blanc. sa saveur est particulièrement délicate: pour amateur !
Les figuiers atteignent 8/10m de haut et de large. Son feuillage est vert moyen lobé au revers soyeux et caduque. Le tronc à une belle écorce grise et lisse, il peut fortement se ramifier. Le figuier produit de belles fleurs blanches au printemps qui donnent ensuite son fameux fruit : la figue. Le fruit est vert à la chair rouge bien sucrée et au goût exquis. Il peut fructifier deux fois par an !
De plus, la figue est riche en vitamines B, oligo-éléments et minéraux mais aussi en antioxydants. Il achetera aussi une bonne source de fibres ! Un fruit bon pour le transit et limite les risques de maladie cardio-vasculaire !