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Le Caroubier est un arbre à feuilles persistantes au feuillage dense.
Ces dernières sont brillantes, rondes D'une jolie couleur verte.
es nouveaux pousses sont de couleur bronze. Le fruit est une gousse aplatie brun foncé, contenant une pulpe sucrée au goût de chocolat (riches en sucre). Les graines contiennent de la gomme
. Les gousses sont utilisées pour faire de la mélasse ou une farine qui est souvent utilisée comme substitut du chocolat.
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Fiche technique
Références spécifiques
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Le Carica papaya est un fruitier persistant à croissance rapide. Il ne pousse pas trop haut, il est facilement gérable pour les récoltes. Le tronc porte les cicatrices des vieilles feuilles, Il est surmonté d'un panache en forme de parapluie de belles feuilles avec sept lobes (sur des pétioles de 5/10cm) Elles sont magnifiquement palmées et bien découpées. Elles sont vert dense.
Le papayer fleurit en donnant des fleurs parfumées, en forme de trompette, blanc jaunâtre (les mâles en longues grappes et les femelles en petits groupes). sa fructification donne de gros fruits charnus ressemblant à des melons allongés pendant en grappes attachées au sommet du tronc juste sous la couronne de feuilles : la papaye ! Voici la description ci-dessous
Un arbre persistant au beau feuillage vert foncé brillant. Il est exceptionnel pour sa floraison composée de baies rouges vif éclatantes
Il a de nombreuses vertus (notamment en huile essentielle) : il est anti-inflammatoires, antiseptiques et antispasmodiques. Il aidera à soigner les rhumes, rhumatismes et autres courbatures. Il aide à réguler les troubles de la circulation sanguine et les problèmes intestinaux.
Le Faux poivrier est un arbre à feuilles persistantes (ressemblant à des fougères). Son feuillage est d'un beau vert luxuriant.
Le tronc deviendra nouveau avec l'âge. Sa floraison est insignifiante en revanche sa fructification ne l'ai pas !, Il donne une multitude de baies de roses à rouges très ornementales.
Il a de nombreuses vertus (notamment en huile essentielle) : il est anti-inflammatoires, antiseptiques et antispasmodiques. Il aidera à soigner les rhumes, rhumatismes et autres courbatures. Il aide à réguler les troubles de la circulation sanguine et les problèmes intestinaux.
Ananas comosus est un ananas juteux à chaise jaune et centre fibreux. Cette variété d'Ananas possède une teneur élevée en sucre sans acididité ! Elle ne pousse que jusqu'à 100cm ce qui en fait une excellente plante en pot. L'ananas a de nombreuses vertus : il fait le plein d'antioxydants et de vitamines C, Il est riche en fibres pour un bon transit, il contient aussi de la broméline pour lutter contre les maladies cardiovasculaires, il est bon pour détoxifier le foie . De plus, il est peu calorique !
Le manguier est de forme établie avec un feuillage large et de forme arrondie. ses feuilles lancéolées alternes sont en rosettes à l'extrémité des branches avec des pétioles hachés de 5/10cm de long et d'un beau vert dense. Sa floraison est constituée de nombreuses petites fleurs jaunâtres ou rougeâtres, en grappes abondantes dressées. Il fructifie en donnant la fameuse mangue : Il existe une grande variation dans la forme, la taille, la couleur et la qualité des fruits. Nous vous présentons ici la variété Irwin : voir ses caractéristiques ci-dessous :
Le fruit du dragon ou « Pitaya » est un arbre fruitier (ou plutôt cactus grimpant) qui fleurit en donnant des fleurs délicieusement parfumées lorsqu'elles sont ouvertes. Il est surtout connu pour son fruit à la peau écailleuse et à la saveur ressemblant au melon.
Il est sans épines, avec une peau rouge et une chaise blanche avec peu de graines. Le fruit est délicieux à manger tel quel, en préparations culinaires (salades de fruits, confitures, condiments...) ou en boissons. Les bourgeons floraux se mangent en légumes.
Il est riche en eau, en antioxydants, en vitamines (notamment C) et en fibres.
Il aidera pour un bon transit, renforcer le système immunitaire, lutter contre la fatigue et le stress. Il lutte aussi contre la goutte.
C'est un bel arbre aux feuilles légèrement coriaces d'un beau vert moyen. Sa floraison est faite de fleurs tubulaires blanches. Il faut environ 8 à 9 mois pour passer de la fleur au fruit mûr.
Les fruits sont coniques, avec une extrémité pointue, alors que tous les semis équatoriens sont plus ou moins ronds, mais avec une base aplatie. Les graines sont grosses, avec un tégument brun foncé brillant. Même ainsi, la pulpe représente 80% du fruit. La peau fine est verte à bronze jaune.
La chair est friable légèrement sucrée avec des saveurs de caramel ou de sirop d'érable
Découvrons ci dessous ses nombreuses vertus:.
Le litchi à tout pour plaire. Cette Variété donne des fruits un peu plus gros et en plus grand nombre.
Le feuillage vert luxuriant foncé est du plus bel effet. Il donne d'abord des fleurs blanc rosé qui feront après ce fruit si emblématique : Le Litchi. Les fruits pendants en grappe. Le Litchi a une chair moelleuse, sucrée, délicatement translucide. Le goût est un mélange de saveurs de la poire, du raisin et du lait de coco.
Il est délicieux cru comme cuisiné (Salades de fruits,garniture,desserts...)
Mais il ne faut pas oublier que le Litchi a de nombreuses vertus :
antalgique, riche en fibres : il est bon pour le transit ; antioxydants, vitamines C, bon pour le système cardio-vasculaire...
Difficile de faire son choix entre tous ses beaux bananiers ! Nous vous avons préparé un assortiment de belles musiques pour ne plus hésitez. Partez à leur découverte ! Pour cette collection, vous en trouverez pas moins de 6. vous pourrez retrouver la liste dans la rubrique détails en dessous de la photo.
Magnifique arbuste bien ramifié au beau feuillage vert brillant et très feuillu. Jeunes pousses rouges rubis au printemps ! Belle floraison blanche caractéristique des Myrtes. Délicieux petits fruits rose de la taille d'une grosse cerise au goût acidulé très rafraîchissants. Ce fruit est très riche en vitamine C. magnésium, zinc et potassium.
Le goyavier est un arbre à la belle écorce cuivrée qui se desquame régulièrement pour montrer des nuances de rose et de vert. Il possède un beau feuillage vert tendre. Mais c'est sa fructification qui nous intéresse. Il donne de beaux fruits ronds et bosselés vert jaunâtre avec une chaise rouge rosé. Ils sont savoureux, acidulés et aromatiques avec une pulpe juteuse et sucrée entre la fraise et la pêche !
Mais qu'apporte la goyave? C'est un excellent antioxydant, il régule le cholestérol, est excellent pour le coeur et la circulation sanguine et très riche en fibres.
Il fait aussi le plein de vitamines (C...) pour avoir la pêche toute la journée !
Voici un beau papayer au fruit comestible, il pousse en donnant un beau tronc et des feuilles très découpées à l'allure tropicale et se cultive facilement. Il fleurit en donnant une belle fleur jaune qui donnera chaque année plusieurs délicieux fruits de papaye de 25/30cm de long, jaune vif. Sa douce chair jaune est un savant mélange de saveur de papaye et d'ananas avec quelques pointes de kiwi et de fraise. il peut être dégusté cru et bien sur en plat cuisiné. Il est autofertile.
De plus ce fruit est très nourrissant, il est riche en fibres pour un bon transit. Il stabilise le cholestérol et la glycémie. Il contient aussi pas de mal de fer et de vitamines (notamment la B)
Le fruit du dragon ou « Pitaya » est un arbre fruitier (ou plutôt cactus grimpant) qui fleurit en donnant des fleurs délicieusement parfumées lorsqu'elles sont ouvertes. Il est surtout connu pour son fruit à la peau écailleuse et à la saveur ressemblant au melon.
Il est sans épines, avec une peau rouge et une chair rose foncé avec peu de graines . Le fruit est délicieux à manger tel quel, en préparations culinaires (salades de fruits, confitures, condiments...) ou en boissons. Les bourgeons floraux se mangent en légumes.
Il est riche en eau, en antioxydants, en vitamines (notamment C) et en fibres.
Il aidera pour un bon transit, renforcer le système immunitaire, lutter contre la fatigue et le stress. Il lutte aussi contre la goutte.
L'avocat Bacon donne un avocat vert de taille moyenne qui reste vert à maturité. La chaise est de couleur vert jaunâtre et une bonne saveur. C'est un avocat de type B et il présente des fruits tout seul, mais il en présente davantage lorsqu'il sera planté avec un avocat de type A tel que Pinkerton.
Le fruit du dragon ou « Pitaya » est un arbre fruitier (ou plutôt cactus grimpant) qui fleurit en donnant des fleurs délicieusement parfumées lorsqu'elles sont ouvertes. Il est surtout connu pour son fruit à la peau écailleuse.
Il est sans épines, avec une peau rouge et une chaise violette au goût entre melon et raisin avec peu de graines. Le fruit est délicieux à manger tel quel, en préparations culinaires (salades de fruits, confitures, condiments...) ou en boissons. Les bourgeons floraux se mangent en légumes.
Il est riche en eau, en antioxydants, en vitamines (notamment C) et en fibres.
Il aidera pour un bon transit, renforcer le système immunitaire, lutter contre la fatigue et le stress. Il lutte aussi contre la goutte.