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Le jujubier a un feuillage vert brillant avec des branches épineuses. sa fructification donne un petit fruit ovale à la consistance et au goût d'une pomme. Il est d'abord lisse et vert (il peut être consommé ainsi) puis prend une coloration noir violacé. les fruits sont alors séchés avec une consistance semblable à celle d'une datte. Il est très utilisé dans la cuisine chinoise (thé de jujube, condiment, vinaigre, vin....) mais aussi en médecine chinoise (antiparasitaire, insomnie, bon pour la régulation du foie et les poumons, problème de peau comme eczéma.. .).

En effet ce fruit regorge de vertus :

Vitamines C, oligo-éléments (fer, sodium, potassium), antioxydant....

Le poirier Nashi est un arbre à feuilles caduques de taille moyenne au port établi et étalé. Il donnera au printemps une multitude de fleurs blanches qui contrastent avec ces feuilles vert foncé (qui rougissent en automne). Mais le plus intéressant est sa fructification :

Son fruit a une peau de couleur bronze, il est rond comme une pomme, la chair est douce, juteuse et croquante comme une poire !

Il est classé en "super fruit" car il apporte des Vitamines (Notamment C), des Oligo-éléments et des fibres.

C'est un allier de choix pour les troubles digestifs et urinaires, lutter contre le cholestérol, les hémorroïdes ou l'hypertension !

En médecine chinoise, il est utilisé pour les problèmes oculaires, de circulation sanguine ou la toux.

Les figuiers atteignent 8/10m de haut et de large. Son feuillage est vert moyen lobé au revers soyeux et caduque. Le tronc à une belle écorce grise et lisse, il peut fortement se ramifier. Le figuier produit de belles fleurs blanches au printemps qui donnent ensuite son fameux fruit : la figue. Le fruit est vert à la chair rouge bien sucrée et au goût exquis. Il peut fructifier deux fois par an !

De plus, la figue est riche en vitamines B, oligo-éléments et minéraux mais aussi en antioxydants. Il achetera aussi une bonne source de fibres ! Un fruit bon pour le transit et limite les risques de maladie cardio-vasculaire !

L'olivier (Olea Europaea) est un arbre à feuilles persistantes qui existe depuis plus de 5 000 ans et vie extrêmement vieux. Il peut grandir jusqu'à 12 mois. Ses feuilles sont gris argentées à vert moyen et sont de forme oblongue. L'olivier à une écorce vert/grise et lisse , en grandissant cet arbre prend des formes noueuses qui le rendent encore plus majestueux !
Au milieu de l'été, Il donne de petites fleurs blanc crème. Au début de l'automne,Il fructifie en donnant de petites olives vertes oblongues qui mûrissent en un noir Brillant. Elles sont prêtes à être cueillies. L'olive est délicieuse nature ou en préparation culinaire. L'olive a de multiples vertus : Découvrez les ci dessous :

Voici une variété réputée pour la qualité de son fruit d’une grande taille d’une saveur très douce, à la pulpe rose, gouteuse et pratiquement sans pépins.

Le grenadier est un petit arbre à feuilles vertes caduques.il produit de belles fleurs de couleur rouge au printemps. D'ailleurs étant très productif, Il a des feuilles, des fleurs et des fruits presque toute l'année. Il fleurit au printemps et porte des fruits de l'été à l'automne.

C'est pour ce fruit qu'il est si connu : la grenade ! Ce sont de gros fruits ronds de 15/20 cm de diamètre avec une peau rouge et lisse. ils ont des arilles rouges foncées, sucrées, acidulées et juteuses au centre. Récoltez les grenades à l'automne.

Mais ce n'est pas tout, découvrez ces bienfaits ci dessous :

C'est une magnifique grimpante avec des fleurs délicates et légèrement parfumées en grappes pendantes qui fleurissent d'avril à juin. Les fleurs mâles et femelles sont portées dans la même grappe. Les fleurs n'ont pas de vrais pétales ; à la place, leurs sépales ressemblent à des pétales et se déclinent en violet foncé, rose, jaune pâle ou blanc. Les feuilles sont palmées et mesurent de 5 à 15 cm de diamètre. Les fruits sont vraiment délicieux à maturité ! Les gousses bleues ou roses mesurent jusqu'à 15cm de long. Ouvrez-les et découvrez de la pulpe blanche remplie de graines noires. La pulpe aux délicieuses saveurs exotiques rappelle la banane, le litchi, et le fruit de la passion !!! Cette plante à aussi de nombreuses vertus voir ci-dessous

Oliviers centenaires – Excellents sujets d’exception

Il existe des arbres qui traversent le temps… et d’autres qui le racontent.

Nos oliviers centenaires sont bien plus que de simples arbres : ce sont des témoins vivants d’histoire, façonnés par les saisons, le vent et la lumière méditerranéenne. Leurs troncs tourmentés, sculptés par les années, portent en eux une force tranquille et une élégance naturelle incomparable.

Chaque sujet est sélectionné pour son caractère unique : un bois travaillé, une silhouette équilibrée, des plateaux harmonieux et un feuillage argenté qui capte la lumière. Aucun arbre ne ressemble à un autre. Chacun possède son âme, sa présence, son identité.

Jasminum sambac développe un feuillage luxuriant et pousse rapidement jusqu'à 3m pour 2m de largeur. Il est renommé pour ses petites fleurs blanches très parfumées (fortement utilisées en parfumerie) qui s'ouvrent la nuit et se ferment le matin. Le thé au jasmin est confectionné à partir de ces dernières. Il fleurit de l'été à l'automne.
La fleur est également utilisée en aromathérapie (relaxante, sédative du système nerveux, antispasmodique, expectorante, tonique...)

Le moringa est un arbre à croissance rapide à la belle écorce blanche. Les feuilles, l'écorce, les fleurs, les fruits, les graines et les racines sont utilisés pour fabriquer des médicaments. On le surnomme arbre de vie tellement il peut apporter de bonnes choses !!! Son feuillage est composé de longues feuilles découpées d'un beau vert brillant. Quand il fleurit c'est un festival de belles fleurs blanches parfumées regroupées en panicules. enfin sa fructification donne de longues gousses. Pas mal mais c'est surtout grâce aux propriétés ci-dessous que cet arbre est renommé.

Belle variété bien rustique et productif : il fait deux récoltes par an

Son fruit est très sucré et de couleur noir: particulièrement gouteux !

Les figuiers atteignent 8/10m de haut et de large. Son feuillage est vert moyen lobé au revers soyeux et caduque. Le tronc à une belle écorce grise et lisse, il peut fortement se ramifier. Le figuier produit de belles fleurs blanches au printemps qui donnent ensuite son fameux fruit : la figue. Le fruit est vert à la chair rouge bien sucrée et au goût exquis. Il peut fructifier deux fois par an !

De plus, la figue est riche en vitamines B, oligo-éléments et minéraux mais aussi en antioxydants. Il achetera aussi une bonne source de fibres ! Un fruit bon pour le transit et limite les risques de maladie cardio-vasculaire !

Le fameux citron caviar à la pulpe jaune.

Cet agrume compact possède un feuillage allongé et très épineux. Il est renommé pour son fruit en forme de doigt. Il est vert à la peau rugueuse et de forme allongée comme un cornichon. C'est à l'intérieur qu'est la surprise ! En l'ouvrant, vous découvrirez la pulpe constituée de petites vésicules tendres et juteuses à la saveur citronnée renommée dans le monde entier ! Elles ressemblent à du caviar d'où le nom de cette plante. Elles éclatent en bouche, pour des saveurs d'agrumes entre le citron, le citron vert et le pamplemousse hors normes ! Vous pourrez l'utiliser comme condiment, dans vos préparations culinaires et même dans les boissons pour des cocktails inédits ! Il est facile de culture et assez rustique.
Découvrez ces vertus ci dessous !

Lorsque l'on parle de houblon, nous pensons bière ! mais pas seulement

C'est une plante ornementale facile à cultiver et rustique qui pousse jusqu'à 4/6m, Il a besoin d'un support pour pousser correctement.(treillis, pergola...) Son feuillage se compose de feuilles vert foncé, fortement lobées , en forme de cœur.
Les plantes mâles produisent de petits chatons jaune-vert, tandis que les plantes femelles produisent les strobiles (en forme de pomme de pin) qui contiennent les fleurs femelles et les graines. Ces strobiles restent vert jusqu'en l'automne, puis virent marron brun doré. Quelles sont les vertus du houblon, les réponses ci dessous!

La citronnelle est une plante tropicale facile à vivre qui se plaît assez en plein soleil. Elle forme des touffes denses qui peuvent atteindre 1m. Le feuillage d'un beau vert devient assez ligneux au centre. Pour la récolter il faut couper les tiges à la base.. Vous n'avez plus qu'a les préparer, hacher et utiliser dans votre cuisine !
Cette plante a aussi de multiples valeurs : elle sera d'une aide précieuse pour combattre les États grippaux, la fatigue, les douleurs articulaires et les maux de ventre. c'est aussi un bon antibactérien et antispasmodique. Elle vous aidera également à dormir et à lutter contre le mauvais cholestérol.

Voici un arbre à découvrir !

Il possède un beau tronc à l'écorce grise et fissurée.
Les feuilles sont alternes, pétiolées et composées. Les folioles ont un contour ovale à elliptique, et ont des marges dentelées d'un beau vert dense
Au printemps, Il fleurit en produisant de superbes fleurs lilas parfumées. Celles-ci sont suivies de baies ressemblant à des perles jaune-orange pâle qui restent sur l'arbre même après la chute des feuilles en automne.

Retrouvez ci dessous tous ces bénéfices pour la santé :

C'est un excellent pollinisateur

Le curcuma pousse rapidement. Il forme une touffe de feuillage ressemblant au Canna. Il a un beau feuillage lancéolé vert profond.

C'est un pilier de la médecine ayurvédique :C'est un excellent tonique et purificateur sanguin. la curcumine est le composé du curcuma lui prodiguant tous ces bienfaits : antioxydant, anti-inflammatoire, protecteur sur le foie, antibactérien, antimicrobien...

Le curcuma est un allier pour faire de la cuisine une fête !. le rhizome donne une épice renommée surtout pour les currys. Frais on peut l'utiliser comme du gingembre !

La fleur est aussi comestible !

Cette plante donne une couleur jaune vif qui est utilisée pour colorer les aliments, les textiles.

Belle variété bien rustique et productif au fruit très sucré noir.

Les figuiers atteignent 8/10m de haut et de large. Son feuillage est vert moyen lobé au revers soyeux et caduque. Le tronc à une belle écorce grise et lisse, il peut fortement se ramifier. Le figuier produit de belles fleurs blanches au printemps qui donnent ensuite son fameux fruit : la figue. Le fruit est vert à la chair rouge bien sucrée et au goût exquis. Il peut fructifier deux fois par an !

De plus, la figue est riche en vitamines B, oligo-éléments et minéraux mais aussi en antioxydants. Il achetera aussi une bonne source de fibres ! Un fruit bon pour le transit et limite les risques de maladie cardio-vasculaire !